日式餐廳推薦朝日屋。
特色:是長三角最大的日式餐廳,店面2000多平米,客房100多間。菜品顏色齊全,客流量大,刺身和時令蔬菜也足夠新鮮。
伊藤恩
特色:淮海街是最早的日本料理店,日式風情濃郁,工作人員熱情可愛。
次郎
特點:口味正宗,深受日本食客喜愛。想再高峰餐期間品嘗,記得預約。
吉祥/好兆頭
特色:精致的店鋪,原汁原味的還原日式用餐環境,“卡哇伊”的服務員都講日語。還有,這裏的生魚片太棒了。
萬宇館
特點:廚師壹絲不茍,烹飪方法精致細膩,自然風味是萬宇館的主要特色。喜歡烹飪的不要錯過。
海洋兒童
特點:環境不錯,味道不錯,很實惠,三文魚很新鮮。
淮海路介紹,蘇州很多街道都很有特色。這是淮海路。說到淮海商業街,蘇州人都知道。更何況,這條位於蘇州高新區的日本美食街,在日本也是口碑相傳。據說淮海街是蘇州日本人遭遇密度最高的街區之壹。每次開燈,街頭潮人和東洋嬌娃的日韓街頭,似乎都讓人停留在原宿街頭。
改造後的淮海路,壹直在朋友圈不斷刷屏,站在路口眺望遠方。道路兩旁擺放著黃色腳手架和藍色警示牌。大大小小的日本食品店有五六十家,錯落有致,令人眼花繚亂。在這裏不用漂洋過海也能吃到正宗的日本料理。生魚片,拉面,日式雜碎,烤肉串...妳想要的所有日本風味都在這裏。因為日本料理,這條街成了蘇州人心中的日本美食天堂。但不僅如此,對於生活在蘇州的日本人來說,“淮海街”是他們遠離家鄉時心中的慰藉,是他們想家時的棲息地。
很多日本人下班後都會來日式居酒屋吃飯聊天。壹米壹吧是工作之余的放松,是遇見老鄉的互相欣賞。每壹個豎匾,每壹家店都有濃濃的日本風味,仿佛人在東京街頭。這的確是與日本人交往的最佳場所。
吃是淮海路的重頭戲,在這裏妳可以品嘗到日本各地的美食和典型的日式料理,比如刺身、涮鍋、烤肉串、各種蓋飯、拉面、天婦羅、喬麥面、日式雜燴和香蒲燒烤。此外,僅在街上就有幾十種壽司:章魚、海膽、醬油腌金槍魚、烤金槍魚胗、金槍魚胗拌洋蔥薄卷、幹瓢薄卷、七星鰻、金甲魚、三文魚子、魷魚、花斑蝦等。光聽名字就讓人流口水。
日本料理講究食物營養,菜肴的色澤和形狀,味道鹹鮮,清淡少油,除了生食,烹飪和烘焙都是散裝的,烹飪有多好完全看廚師的感覺和功力。日本料理用料講究,為了健康很少有用油的菜。深海海鮮和時令蔬菜為主料,充分攝入膳食纖維,通過均衡飲食增強體質。現在很多來淮海路吃飯的蘇州人也註意到了日本料理中所包含的健康元素。
淮海街的餐飲費用會根據就餐地點和點的菜的內容不同而不同。在淮海路,壹家高檔的日本料理店,它的晚餐需要人均300多元。如果想節省夥食費,可以去裝修簡單壹點的餐廳,100元——200元左右也能吃到好吃的日本料理。