茉莉花茶藝術解讀

剛開始學習茶藝，需要了解很多知識。以下是我為妳整理的茉莉花茶藝講解，僅供參考，希望對妳有所幫助。

茉莉花茶藝術講解1器具:

三杯(即小碗)；1白瓷壺；1木托盤；2個水壺(或1套)；茶蓮花1；1套茶葉道具；1茶巾；茉莉花茶每人2~3克。

基本程序說明:

1.熱杯——春江水暖的鴨先知

2.賞茶——香花綠葉相托

3.拋茶——投入彩玉的懷抱。

4.春潮帶來的雨水來得晚，來得快。

5.悶茶——三才修煉甘露之美

6.茶——給知音的香茶

7.聞香——杯裏的香飄著情趣。

8.品茶——舌頭又甜又苦。

9.回味——品茶生活。

10.謝謝妳的茶——喝了茶後，妳的腋下會升起壹股涼風。

花茶是壹種詩情畫意的茶，融合了茶的神韻和花香。通過“引花香，增茶味”，使茶香與花香相得益彰。從花茶中，我們可以嘗到春天的氣息。所以在沖泡和飲用花茶時，也需要壹個詩意的程序。

第壹:熨杯子

我們稱之為“竹外三兩桃花，鴨先知暖春江”，這是蘇東坡的名句。蘇東坡不僅是壹位多才多藝的大文豪，也是壹位深情款款的茶人。借助蘇東坡描寫熱杯的詩句，請發揮妳的理想力量，看壹看茶盤裏熱氣騰騰、潔白如玉的茶杯。是不是像春江裏遊弋的小鴨子？

第二種方式:品茶。

我們稱之為“香花綠葉相扶”。茶葉鑒賞又稱“眼品”。“目品”是花茶三大品類(目品、鼻品、口品)之首，旨在觀察和鑒賞花茶茶坯的品質，主要觀察茶坯的品種、工藝、嫩度和貯存品質。

比如特級茉莉花茶，這種花茶的茶坯多為優質綠茶，茶坯綠嫩，茶中混有少量茉莉花幹花，幹花顏色要潔白明亮，稱為“錦上添花”。用肉眼觀察茶坯後，要幹聞花茶的香味。通過以上的鑒賞，我們壹定會覺得好的花茶真的是“花香綠葉托”，很有詩意，讓人心碎。

第三種方式:扔茶

我們稱之為“墜入五彩翡翠的懷抱”“彩落英倫”是晉代文學家陶淵明先生在《桃花源記》壹文中描寫的美景。當我們用茶匙把茶蓮裏的花茶放進白玉茶杯裏時，幹花和茶葉飄了下來，就像“墜入愛河”壹樣。

第四車道:法拉盛

我們稱之為“春潮帶雨遲，來得急”沖泡花茶也講究“高沖水”。沖泡特技茉莉花茶時，用90左右的開水。熱水從壺中傾瀉而下，倒入杯中，杯中的花茶隨著水波上下翻滾，宛如“春潮遲來雨”。

第五道:悶茶

我們稱之為“三才之美”。壹般用“三才杯”沖泡花茶。杯蓋代表“天”，杯架代表“地”，杯子代表“人”。人們認為茶是“含於天，載於地，育於人”的靈性之物。

第六道:茶。

我們稱之為“知己的香茶”。敬茶時，應雙手持杯，舉杯向梅綺，註意客人平行點頭，然後將沏好的茶從右至左壹杯壹杯地向客人敬上，最後壹杯留給自己。

第七種方式:聞香

我們稱之為“杯裏香飄情趣”。聞香也成了“鼻品”，是三品花茶中的二品。品花茶講究“先聞聖香，後聞花蜜”。聞香時，三才杯的“天、地、人”密不可分。妳要用左手拿起杯架，用右手輕輕在杯蓋上開壹條縫，從縫隙中聞到香味。聞香的時候主要看三個指標:香的新鮮度，香的濃郁度，香的純度。細細地嗅著優質花茶的茶香，是壹種精神享受，妳壹定會體會到，有壹種清新、濃郁、純凈、平和的花香伴隨著淡雅的茶香，沁人心脾，令人陶醉。

第八路:茶。

我們稱之為“尖酸刻薄之人的心。”品茶是指三品花茶的最後壹道味道，口嘗。品茶時“天、地、人”三才仍未分離，仍以左手持杯，右手按下杯蓋前緣，後沿向上翹起，再從狹縫品茶。喝茶的時候，要抿壹口茶湯。

第九種方式:回味

我們稱之為“茶味人生感悟”。人們認為壹杯茶有許多種生活的味道。無論茶的苦、甜、平和、醇厚，人們都會從壹杯茶中產生美好的感受和聯想，所以品茶重在回味。

第十道:謝謝茶

我們稱之為“酒後清風。”唐代詩人陸通寫下了品茶的美妙感受。他寫道:壹碗潤喉吻；兩碗破碎的孤獨；三碗搜窮，只有五千卷字；四碗輕汗，人生不平，毛孔全散；五碗肌骨光；六碗仙靈；七碗都吃不下，但是感覺腋下有風在吹。

茉莉花茶藝術解讀2 (1)設置壹個歡迎客人的裝置

茶壺:古稱“孟壇子杯”，用來沏好茶。茶壺:盛放廢液的容器。

茶道組:又稱“茶道六君子”，是茶道的壹套器具。茶荷:用來欣賞家明。

茶巾:用於吸收溢出的茶汁，保持茶船清潔。

(2)葉佳* * *

“香花綠葉相托”，壹級茉莉花茶薄而勻，有少許幹花，我們稱之為“錦上添花”。