見面時互相問候，即使是陌生人。同行和熟人見面，壹般都會問壹句“妳好，賽白奴”；遇到長輩或初次見面的人，要問:“塔賽白奴。”(妳好)。
對旅行者熱情好客(不管他們是否知道)是蒙古人的傳統美德，他們在接待中非常註重禮儀和規則。比如吃羊肉，壹般是把羊的琵琶骨帶肉，四根長排骨給客人。如果用牛肉招待客人，給他們壹根帶肉的脊骨，半根肋骨和壹根肥腸。
當妳在蒙古家庭做客時，妳必須尊重妳的主人。進入蒙古包後，要盤腿坐在地毯上圍著火爐，但火爐的西面是主人的住處，主人不坐的時候不能隨便坐。客人壹般喝主人送的奶茶，不喝是不禮貌的；主人要求乳制品，客人不要拒絕，否則會傷主人的心。如果不方便多吃，就吃壹點。
獻哈達也是蒙古人的高貴禮節。獻哈達時，送禮者遞下，遞給對方，受禮者也要雙手接過或讓送禮者把哈達掛在脖子上，表示感謝。
蒙古族騎馬和駕車靠近蒙古包時應避免騎得太快，以免驚擾畜群；如果門前有火或掛有紅布條之類的牌子，說明這家有病人或產婦，外人禁止入內；客人不能坐在西炕上，因為西是供佛的方向；忌死動物的肉和驢肉、狗肉、白馬肉；辦喪事忌紅白，辦喜事忌黑黃；避免在火盆上烤腳、鞋子、襪子、褲子；參觀寺廟時禁止吸煙、吐痰和觸摸器皿、典籍、佛像及大聲喧嘩，不得在寺廟附近狩獵；
飲食習俗
蒙古牧民視羊為生命的保障和財富的來源。壹日三餐，每餐都離不開奶和肉。用牛奶制成的食物在蒙古語中稱為“查幹伊德”，意為聖潔純凈的食物，即“免費食物”；用肉類制成的食品在蒙古語中稱為“烏蘭壹德”，意為“紅色食品”。除了最常見的牛奶，蒙古族還吃羊奶、馬奶、鹿奶、駱駝奶，其中壹部分用作鮮奶飲料，大部分被加工成乳制品。
蒙古肉類以牛羊肉為主，其次是山羊肉和少量馬肉，狩獵季節也獵取黃羊肉。羊肉的傳統吃法有全羊宴、皮嫩全羊宴、帶毛全羊宴、烤羊、烤羊心、爆炒羊肚、羊腦燴菜品等70多種。最有特色的有蒙古烤全羊(剝皮烤)、烤箱烤全羊帶皮或阿拉善烤全羊，最常見的是手抓羊。
炒飯是蒙古族特有的食品，在日常飲食中占有與紅白食品同等重要的地位。西部地區的蒙古族也有用炒飯“撞人”的習俗。各種由面粉制成的食物在蒙古族日常飲食中也越來越多，最常見的是面條和煎餅，他們擅長制作有特色的蒙古包子、蒙古餡餅和帶餡的蒙古蛋糕。
蒙古族人每天離不開茶。除了喝紅茶，幾乎都有喝奶茶的習慣。早上第壹件事就是煮奶茶。奶茶最好用清水煮。煮沸後倒入幹凈的壺或裝有茶粉的壺中，煮沸2-3分鐘。然後，將鮮牛奶和鹽混合並煮沸。蒙古奶茶有時會加入黃油，或奶皮，或炒飯等。，清香鹹鮮，是壹種含有多種營養成分的滋補飲品。甚至有人認為三天不吃飯可以，壹天不喝奶茶不行。
蒙古人也喜歡用很多野生植物的果實、葉子、花來煮奶茶。煮出來的奶茶風味各異，有的還能防病治病。
蒙古族大多能飲酒，多為白酒和啤酒，部分地區也喝奶酒和馬奶酒。每逢節假日或親朋好友聚會時，都有大量飲酒的習慣。馬奶酒是由新鮮的馬奶酒發酵而成，不經過蒸餾。
典型食物:這裏有許多有特色的蒙古食物，如烤羊、帶皮烤全羊、手拉羊肉、油炸羊、烤羊腿、牛奶豆腐、蒙古包子、蒙古餡餅等。民間也有:稀奶油；奶皮；毛毛全羊宴；熟烤羊；白菜羊肉卷；新蘇蛋糕；晾幹大米。