葬禮結束後，有必要為葬禮定壹個時間。山西各地的葬禮壹般都不是“熱死即埋”，否則會被認為是不孝，是對逝者的不尊重。至於出殯的時間，往往要看準備情況，季節，近親是否到，墓是否完整。時間可長可短，最短的三天左右，其次是五天、七天、九天...老人能達到百日以上，都必須是單數。陰陽師在舊時代也講究選個吉日，把墳墓定在“空”，也就是所謂墓地可以出入的時候。
葬禮時間確定後，要通知親友。五寨壹帶叫“送孝”。去的時候要帶壹塊孝心布，看關系。大的穿著喪服，小的戴著喪巾。晉中祁縣等地，出殯當天，門前要懸掛用白麻紙剪成圖案的條幅；紙與紙的連接不需要漿糊粘合，而是用鐵器或石器將紙折疊起來，壹起搗實，稱為“搗紙”這和上面說的“年代紙”類似，只是掛的時間不同。當死者到了八旬老人的“新年紙”時，當地人有時會撕壹張給子女穿，據說可以延年益壽。撕回家貼在骨灰盒上，這樣就沒有蟲子了。舊時，有些地方在大門外立“避諱牌”，男左女右，不僅標明生卒年月、喪事年月，還標明避諱物品。
除寧武地區有“崖葬”的習俗外，“土葬”在山西各地都很普遍。也就是“墓葬”有的墓是提前建好的，有的是死後臨時打開的。舊時要請陰陽師坐觀風水，定穴。然後撒五粒，用銀針在設定的穴位上開“十”字，稱為“破土”或“破土”。“挖”完了，就可以挖墳挖了。合葬的只需要在舊葬地旁邊再開壹個洞。如果死者進了祖墳，他的墳就在上壹代的腳下。依次排到墳不能再開，然後請陰陽師看風水，選個新地方建個新墳。
舊時出殯前，山西各地如沁縣、祁縣都有“訂主”儀式。即請人用朱砂筆在碑上原寫的“王”字上加壹點，使“王”字變成“主”字。俗稱“大師”，即成神。點主的人稱為“點主官”，要請當地德高望重的名人學者或地方長官擔任。這種儀式壹般只限於正常死亡的中老年人，不舉行幼死者。
葬禮那天，親戚、朋友和鄰居聚集在壹起哀悼，並獻上壹杯酒以示哀悼。奠酒通常包括壹個祭祀墊、壹個饅頭、壹個勺子和壹個紙領帶。至親送祭品。俗稱“祭祀”，以菜肴為主，每對要插上大小不壹的紙花，然後是饅頭，也就是用碗蒸的壹種面食。大多數親朋好友都讓他們去拉胳膊，綁對聯，後來就變成了壹塊布。普通街坊送四色紙禮，有蠟燭、香、錫紙、紙，或者就壹張紙。20世紀50年代以後，紙質禮物大多被花圈取代。
吊唁者獻上公飲後，死者長子跪拜致敬，即把棺材的大頭背在背上，在眾人的幫助下移出棺棚，俗稱“靈柩”。在整個山西，都有在棺材後面打碎死者生前用過的飯碗的習俗。五寨地區叫“裁災”，意思是裁災殺特，消災消災。有的地方把死者用過的藥罐砸了，表示以後家裏沒人生病了，不用再熬藥了。在醒來之前，死者的兒子們要在晉中祁縣舉行壹個按“食壓碗”的儀式。他們把各種各樣的菜和食物放在壹個瓷缸裏，然後依次按壓，直到裝滿。上面放壹個饅頭蓋住，用壹雙筷子豎壹個洞，上面放壹些紅色的粉條。這罐食物，連同“饅頭”和“長明燈”，將在葬禮上隨棺材陪葬。
靈柩擡出靈堂後，放在預先綁好的架子上，架子有豆腐架、兩條龍杠、壹條龍杠等幾種形式。在五寨地區，靈柩前會有壹張桌子和供品，家屬們會擡著靈柩，在鼓樂聲中繞著靈柩左轉三圈、右轉三圈，以示對死者的眷戀。每次轉身都要倒壹杯。靈柩完畢，靈柩升靈，當地稱之為“靈圍喪”。
山西各地的葬禮都流行棺材蓋。它們的形狀像壹個長轎子，有壹個錫制的葫蘆頭和壹個金色的頂。棺蓋的四個角是男死者和女鳳頭鳳尾用的。它們用紅色、藍色和黃色的窗簾裝飾，並繪有吉祥的圖案。這種器皿是專門在商店裏租的。
沈重的棺材，加上巨大的棺蓋，人少了難度更大。於是，擔數從8個增加到16、24個甚至32個，俗稱16、24、32杠。山西有些地方講究，棺材出殯後，要壹路不停歇地送到墓地(路祭除外)。擡棺材的人多，這樣做不僅方便，而且有氣勢。
在棺材被擡起之前，死者的大兒子跪了下來。拿著燒紙錢的陶罐，哭著，然後把玩的罐子摔在地上。忻州、定襄壹帶被稱為“落魄失子的盆地”。民間認為，如果葬盆破了，死者可以把燒過的紙錢全部拿到冥界使用。
摔倒在“喪盆”上後，葬禮正式開始。在山西南部的壹些地方，註意棺材卸門時，大頭要在前面；出了門，大家都會轉頭，擡著去墓地。原來，人們認為逝者躺在棺材裏就像壹個人站著壹樣，頭朝前走出去，相當於回望自己的家，表達對這個世界的眷戀；出門的時候頭朝後，就是不回頭，直奔西方的天堂。
如果送葬隊伍前方有開闊的道路，沿途會插上壹面“路旗”——五色紙或白紙制成的小三角旗，為逝者指路；扔紙錢引路，以示可以收買沿途的鬼。接著是禮儀儀式，各種紙(興縣地區稱之為“紙寫”)，粗中有細的音樂課，侄子或孫子扛著的引魂條幅，凳子，然後是孝子拿著繩子和喪棍，後面是棺材，後面是坐在轎子裏的妻子和走來走去的親友。
送葬隊伍會去很多地方或者路口，會有靈路祭祀和鼓樂停止。古代壹般都是親友鄰裏設祭，後來大多是為喪親者自己設祭，也只是為了表示葬禮的排場和隆重。
到達村外後，參加葬禮的親友停下腳步，死者的兒子叫“小謝”。然後取下棺蓋，停止祭奠儀式，只有家屬和至親帶著紙棒和祭品隨棺入土。到時候馬上埋了。棺材進入墓室後，陰陽師會放下指南針，左右移動，直到他認為可以為止。壹般來說，方向是東南-西北(幹虧位置)，當地有“紫金山架空，直逼雁門關”的說法。在山西省東南部的沁縣，陰陽師還會布置鎮物，如桃弓、柳箭、桑枝、棉花、五谷等。死者的兒子來掃墓，然後家裏人往墓裏扔“有錢”“有錢包子”。在浮山壹帶，墓中應放置陰陽師所繪的新磚新瓦。人們認為這些是冥界的鎖和鑰匙。五寨等地葬棺時，要求人們停止鏟棺。家人會叫死者“藏土”。土堆好後，死者的兒孫手持的“哭棒”和“引魂棺”要插在墳前(引魂棺也放在棺頂)，然後把所有的紙都燒掉(把“少男少女”頭或腳都翻回來，放在棺邊)，大家再祭奠壹次，痛哭壹場，然後悄悄退出，這樣死者就可以永遠。