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說幾個經典菜。

壹:北京經典歷史名菜

菜名:便宜坊燉烤鴨店名:便宜坊集團

菜名:傳統涮羊肉店名:東來順

菜名:洋蔥海參店名:豐澤園

菜名:水煮幹絲店名:北京飯店

菜名:東安仔雞店名:馬凱餐廳

菜名:東坡肘子店名:眉州東坡酒樓

菜名:豆花店名:麗麗豆花莊

菜名:法斯白燁店名:屈原餐廳

菜名:幹燒泗縣店名:全聚德集團

菜名:幹烤鴨文房四寶店名:便宜坊集團

菜名:幹炸肉丸店名:獨壹處

菜名:宮保雞丁店名:峨眉餐廳

菜名:宮門鮮魚店名:禦膳坊

菜名:紅燒牛肚。店名:美味齋餐廳

菜名:紅燒金鉤翅店名:世紀檀府

菜名:紅燒烏魚蛋店名:豐澤園

菜名:清燉鴨四寶店名:全聚德集團

菜名:匯豐九轉大廠店名:匯豐堂餐廳

菜名:匯豐紅燒爪尖店名:匯豐堂餐廳

菜名:火燎鴨心店名:全聚德集團

菜名:自制哨子海參店名:峨眉餐廳

菜名:家常武昌魚店名:九頭鷹

菜名:將軍魚店名:麗麗豆腐花莊

菜名:叫花雞店名:無名居

菜名:芥末鴨腳店名:全聚德集團

菜名:金剛火店名:Kutokuhayashi

菜名:金陵鹽水鴨店名:科力淮揚村

菜名:金陽脆皮鴨店名:金陽餐廳

菜名:酒醉鴨心。店鋪名稱:便宜坊集團

菜名:水煮白菜店名:四川飯店

菜名:香腸和蒸菜:屈原餐廳

菜名:李鴻章燴菜館名:直隸會館

菜名:李記白水羊頭店名稱:李記白水羊頭

菜名:麻婆豆腐店名:四川飯店

菜名:馬立安肉店名稱:獨壹處

菜名:蜜汁火肥店名:蘇哲輝

菜名:濃湯魚肚店名:便宜坊集團

菜名:白菜幹店名:獨壹處

菜名:玄乎味店名:雨花臺

菜名:青椒鴨腸店名:全聚德集團

菜名:燉蟹黃獅子總店名稱:北京飯店

菜名:全聚德烤鴨店名稱:全聚德集團

菜名:三步站店名:同和居

菜名:砂鍋白肉店名:砂鍋居

菜名:砂鍋魚頭店名:北京飯店

菜名:十八羅漢店名:Kutokuhayashi

菜名:左思魚店名:知美齋餐廳

菜名:糖醋桂魚店名:同春園

菜名:脆皮鯽魚店名:房山飯店

菜名:酸辣肚尖店名:馬凱餐廳。

菜名:蒜香烤駝掌店名:房山飯店

菜名:鐵鍋雞蛋店名:厚德福

菜名:文老鮑魚店名:鮑魚王子?南國苑

菜名:優香鱔魚糊店名:同春園

菜名:鹽水鴨肝店名:全聚德集團

菜名:油燜大蝦。店鋪名稱:豐澤園。

菜名:魚香肉絲店名:四川飯店

菜名:活鱖魚餐廳名稱:豐澤園

菜名:壞鴨子和三白店名稱:全聚德集團

菜名:正宗佛跳墻店名:福建大廈八閩餐廳

二:北京人愛吃菜。

菜名:鮑汁紅蕓豆燉白靈菇店名:殷鑒大廈

菜名:菠菜炒蝦仁店名:靜雅

菜名:饕餮牛蛙店名:薔薔國際商務酒店

菜名:饞嘴娃店名:金山鎮

菜名:長江片魚鍋店名:謝老宋香鍋館

菜名:蔥燒海參店名:便宜坊集團

菜名:當歸羊肉湯店名:格格福

菜名:豆角粘紙店名:北京袁語昕飯店

菜名:夫妻肺片店名:眉州東坡酒樓

菜名:宮廷紅燒肉店名:金萬

菜名:核桃汁嚴觀店名:鮑魚王子?南國苑

菜名:湖北清燉雞湯店名:九頭營

菜名:蔣氏棍肥牛店名:俏江南

菜名:醬椒有機魚頭店名:新九龍

菜名:金乳鴿店名:北京媒體中心

菜名:金湯活海參店名:海斯凱悅

菜名:北京招牌骨頭店店名:香格裏拉

菜名:經綸四鮮店名:經綸酒店

菜名:九龍石盆栽豆腐店名:新九龍

菜名:托墩水庫大魚坊店名:北京石油陽光會議中心

菜名:老字號果木烤鴨店名:東方君悅長安第壹家餐廳

菜名:冷鍋魚店名:三耳

菜名:劉蘇丸子店名:海灣居

菜名:毛血旺店名:麻辣予言

菜名:眉州香腸店店名:眉州東坡酒樓

菜名:梅子紅燒肉鍋。店鋪名稱:雙發盛餐廳

菜名:秘制鰱魚頭店名:北京袁語昕飯店

菜名:牡丹燕子餐廳名稱:北京建設大廈酒店

菜名:啤酒肥牛店名:福成肥牛

菜名:香排骨店:小王府

菜名:窯燒華鑰店名:小王府

菜名:清湯獅子總店名稱:無名居

菜名:清蒸鰣魚店名:蘇哲輝

菜名:榮成荔枝肉店名:福建大廈八閩餐廳

菜名:軟皮長魚店名:科裏淮揚村

菜名:三鮮菠菜豆腐店名:牡丹大酒店

菜名:壹桶燒在石頭裏的骨頭。店鋪名稱:金九龍

菜名:川鍋火鍋菜館名:蜀中奇緣。

菜名:帶皮涮羊肉店名:楊大爺

菜名:順鑫春雲店名:順鑫綠色度假村

菜名:四喜白肉店名:大李婭

菜名:松鼠桂魚店名:無名居

菜名:酥脆炸黃河刀魚店名:北京勝利飯店

菜名:臺灣省三杯雞店名:艾誌餐廳

菜名:特色火鍋店名:口福居

菜名:王品福爾摩沙牛排餐廳名稱:王品集團

菜名:五更長網店名:蜀國演義

菜名:鮮白燁店名:百業居

菜名:蝦、牛排骨、茄子船店名:金泰海博酒店

菜名:麻辣土豆絲店名:大雁皮兒

菜名:香辣蟹店名:謝老宋香鍋館

菜名:脆皮帶魚。店鋪名稱:汪順館

菜名:星湖特色魚片魚店名稱:星湖綠色生態觀光園

菜名:薛華肥牛店名:巨有仁

菜名:油煎大閘蟹年糕店名:金龍潭大酒店

菜名:魚頭餅店名:汪順館

菜名:元魚泡餅店名:直隸會館

菜名:原汁海參羹店名:靜雅

菜名:招牌臘牛肉店名:京海軒湘菜王

菜名:白洋澱紅燒鯽魚店名:直隸會館

三:北京時尚創新菜

菜名:百花臘肉卷魚香鱔球店名:牡丹大酒店

菜名:百鳥生日店名:北京飯店

菜名:寶葫蘆店名:北京大學博雅國際會議中心燕春園中餐廳

菜名:鱒魚豆腐店名:北京鐘健宏達大廈

菜名:冰鮮活味包店名:靜雅

菜名:海膽龍蝦店名:長富宮

菜名:海鮮橘瓜杯店名:北京國際飯店

菜名:紅燒獅子總店名稱:Kutokuhayashi素食館。

菜名:花樣年華店名:湘大海鮮樓

菜名:墨魚蓮藕蝦球店名:北京建設大廈酒店

菜名:金澳帶福臨門店名:殷鑒大廈

菜名:黃泥燉腳趾店名:無名居

菜名:激情動感蝦店名:三耳

菜名:江團獅子總店名稱:眉州東坡酒樓

菜名:紅燒鯉魚店名:黃

菜名:芥末蝴蝶蝦店名:翔達國際商務酒店

菜名:金甜瓜全家福店名:北京勝利飯店

菜名:黃金高爾夫龍鳳球店名稱:全聚德亞運村店

菜名:金醬豬手店名:京海軒湘菜王

菜名:李亮三寶蔬菜店名稱:順鑫綠色度假村

菜名:孔府豆腐店名:孔府宴

菜名:辣椒醬腰帶店名:香格裏拉

菜名:荔枝小派店名:便宜坊安化店

菜名:劉海通環店店名:北京龍泉酒店

菜名:龍騰海斯店名稱:友誼賓館

菜名:麻辣香鍋店名:龍順源

菜名:芒果燉燕窩店名:聖淘沙茶樓

菜名:秘制蔥油雞店名:金九龍

菜名:紅燒烤鰻店名:金泰海博酒店

菜名:秘制鮮雞片店名:口福居

菜名:蜜汁小番茄店名:直隸會館

菜名:牛河鵝店名:蜀國傳奇

菜名:牛中三街店名:北京媒體中心

菜名:琵琶蝦店名:中原賓館

菜名:乒乓鴨肝醬店名:全聚德亞運村店

菜名:全食吾桑兒店名:全金城

菜名:三元烤牛肉總店名稱:新世紀JAL

菜名:桑拿娃娃魚店名:汪順館

菜名:砂鍋甲魚店名:紅番茄楚方振

特色醬鴨舌。店鋪名稱:全聚德王府井店

菜名:對雪花情有獨鐘的生牛肉。店鋪名稱:海斯凱悅酒店。

菜名:涮頭巴腦店名:楊爺爺

菜名:雙色豆沙店名:新九龍

菜名:水浸燜雞腿肉卷店名:中國大飯店

菜名:烤南非牡蠣店名:汪順館

菜名:田式脆皮蝦店名:北京貴賓樓

菜名:王宓特色羊排店名稱:小王府

菜名:崔西炸龍魚店名:全聚德崔西路店

菜名:鮮奶,野生菌,金瓜杯,店名:嘉裏中心酒店,海天閣中餐廳

菜名:麻辣口口蝦店名:大雁皮兒

菜名:麻辣美人蹄店名:金百萬

菜名:麻辣蝸牛店名:新九龍

菜名:興隆莊園店名:福成肥牛

菜名:吆喝排骨店名:麗麗豆腐花莊

菜名:野鴨鍋店名:謝老宋香鍋館

菜名:壹品功夫湯店名:瑞士酒店港澳中心

菜名:越南牛柳店名:蘇哲輝

菜名:知味蝦店名:金蟬小山城

菜名:重慶燒雞公餐廳名稱:上魚坊

菜名:紫氣東來店名:厚德福

四:北京經典外國美食

菜名:澳大利亞羊排店名稱:藍宮法國餐廳

菜名:帝王蟹沙拉店名:藍宮法國餐廳

菜名:法式培根焗牡蠣店名:新世紀JAL

菜名:牛肉罐頭店名:迪達西餐廳

菜名:冰淇淋三明治店名:星期五餐廳

菜名:法國大蝦店名:雅瑪花式鐵板燒

菜名:法式芝士燜蝸牛店名:北京大學博雅國際會議中心燜屋

菜名:粉奴三文魚店名:北京大學博雅國際會議中心燒烤室

菜名:波爾多葡萄酒鵝肝批店名:馬克西姆餐廳

菜名:藏紅花大蝦店名:馬克西姆餐廳

菜名:高麗參燉雞湯店名:全金城

菜名:高麗參燉牛尾店名:全金城

菜名:勃艮第烤蝸牛店名:北京建國飯店賈斯汀法國餐廳

菜名:黑木耳法式鵝肝店名:北京建國飯店賈斯汀法國餐廳

菜名:黑胡椒金槍魚沙拉配亞洲果汁店名:和平飯店

菜名:黑蘑菇鵝肝批店名:北京大學博雅國際會議中心牛排館

菜名:低糖酸奶蛋糕店名:中國大飯店

菜名:法式鵝肝脆皮雞店名:殷鑒大廈餐飲部

菜名:韓國火鍋面館店名:薩拉博爾

菜名:加州風味羊排。店名:金錢豹國際美食百匯

菜名:東方路1號漢堡店名稱:希爾頓酒店

菜名:法式烤蝸牛店名:聖淘沙茶館

菜名:紅椒炒澳洲羊排店名:中國大飯店

菜名:薩沙·武賈西奇炸牛排店名:亞太花園酒店

菜名:東銀貢糖店名:昆侖飯店

菜名:法式蘑菇雞卷店名:百萬莊園

菜名:紫甘藍炒鱈魚片店名:友誼賓館

菜名:烤鱸魚柳,燉青豆...店鋪名稱:北京港澳中心瑞士酒店。

菜名:俄羅斯火鍋大蝦店名:友誼賓館

菜名:俄羅斯野生蘑菇雞肉卷店名:友誼賓館

菜名:烤乳豬店名:藍宮法國餐廳

菜名:美味的巴西黑豆飯餐廳名稱:戈納旺

菜名:奶汁焗桂魚店名:迪達西餐廳

菜名:牛肉雙餐廳名稱:藍宮法國餐廳

菜名:巧克力牛奶水晶塔店名:金泰海博酒店

菜名:巧克力榛子蛋糕店名:中國大飯店

菜名:芥末烤牛排店名:北京貴賓樓

菜名:全食王牌店名:全金城

菜名:人參燉雞店名:華天延吉餐廳

菜名:日式鐵板鮑魚店名:經綸酒店

菜名:三味德國香腸店名:蘭特伯爵

菜名:三文魚配蔬菜店名:和平飯店

菜名:尚品壽司店名稱:北京媒體中心

菜名:雙味羊排店名:亞太花園酒店

菜名:水煮澳大利亞牛肉配燉牛肉面和黑胡椒醬店名:中國大飯店

菜名:酸奶杏雞排店名:新世紀JAL

菜名:泰國海鮮豆腐店名:百萬莊園

菜名:烤牛肉排骨店名:北京星湖綠色生態觀光園

菜名:鐵板鴨胸配牛奶土豆店名:美爵西單V9西餐廳

菜名:五彩日本海鮮店名:八味坊

菜名:煎鵝肝配焦糖蘋果...店名:西單美爵V9西餐廳

菜名:幹貝煎三文魚店名:亞太花園酒店

菜名:香煎扇貝脆皮五花肉店名:香格裏拉

菜名:炸鱈魚店名:希爾頓酒店

菜名:辣炒虎蝦粉柚子汁店名:卡吾修西單巴西烤肉

菜名:杏仁巧克力芝士蛋糕店名:亞太花園酒店

菜名:煙熏牛柳店名:全金城

菜名:延吉冷面店菜名:華天延吉店

菜名:無花果炒羊奶酪店名:馬克西姆餐廳

菜名:莊園特色牛排店名:百萬莊園

五:北京經典清真菜肴

菜名:扒雞店名:地安門小吃店

菜名:巴店名:鴻運樓餐廳

菜名:烤羊肉片店名:東來順

菜名:白魁烤羊肉館名:白魁老字號。

菜名:爆肚爆肚店名:爆肚馮

菜名:胡寶店名:南來順餐廳

菜名:炒羊肉店:滿福樓

菜名:油條湯店名:北來順小吃

菜名:炸龍鳳絲店名:西來順餐廳

菜名:炸馬豆腐店名:南來順餐廳

菜名:大盤雞店名:吐魯番餐廳

菜名:豆腐腦店名:南來順餐廳

菜名:豆面餅店名稱:牛街鴻基小吃店

菜名:豆汁,店名:白魁老字號。

菜名:敦伯伯店名:Xi安門小吃店

菜名:宮保蝦仁店名:萬燒烤

菜名:河間炒肉店名:鴻運樓餐廳

菜名:核桃奶酪店名:東來順

菜名:紅花汁牛尾店名:鴻運樓餐廳

菜名:紅燒牛尾店名:鴻賓樓

菜名:禦菇鵝肝杯店名:萬燒烤

菜名:姜汁豬肉店名:南來順餐廳

菜名:生煎包店名:南來順餐廳

菜名:爆炒牛肉店名:萬燒烤

菜名:炒肉片店名:東來順

菜名:金方元宵店名:金方小吃

菜名:精品羊蠍子店名:滿朋軒

菜名:烤牛肉店名:萬燒烤

菜名:烤全羊店名:吐魯番餐廳

菜名:烤羊背店名:寧夏樓

菜名:烤羊肉店名:燒烤季

菜名:拉條子店名:吐魯番飯店

菜名:驢打滾店名:護國寺小吃店

菜名:螺來店名:新城小吃店

菜名:芝麻醬燒餅店名:壹條龍

菜名:馬連良烤鴨店菜名:西來順

菜名:奶油炸糕店名:東來順

菜名:饢包肉店名:吐魯番餐廳

菜名:濃湯四寶店名:鴻賓樓

菜名:古琦羊排店名稱:西苑飯店

菜名:蒸羊肉店:德順樓

菜名:肉燒餅店名:金芳小吃

菜名:烤牛骨店名:鴻賓樓

菜名:手切鮮羊肉店名:滿福樓

菜名:皮重如蜜。店鋪名稱:又壹順

菜名:湯火燒餐廳名稱:地安門小吃店

菜名:特色火鍋店名:南門火鍋

菜名:紅燒牛肉店名:南來順餐廳

菜名:新疆烤包子店名:西苑飯店

菜名:新疆手抓肉店名:西苑飯店

菜名:紅蛋店名:紅賓樓

菜名:羊肉串店名:吐魯番餐廳

菜名:羊肉泡饃店名:老Xi安飯店

菜名:玉果小吃店名:寧夏樓

菜名:蕓豆卷店名:白魁老號餐廳

菜名:棗卷水果店名:護國寺小吃店

菜名:炸蝦店名:燒烤季

菜名:炸羊尾巴店名:東來順

菜名:燒餅店名:東來順

菜名:紫來紅,紫來海店名:金方小吃

六:北京經典糕點小吃

菜名:烤鴨酥店名:全聚德亞運村店

菜名:炒紅果店名:海灣居

菜名:傳統菜水餃店名:汪順館

菜名:春燕桂潮店名稱:中國大飯店

菜名:擔擔面店名:四川飯店

菜名:刀削面店名:金百萬

菜名:豆沙包店名:柳泉居豆包專賣店

菜名:峨眉湯圓店名:峨眉酒家

菜名:宮廷月餅店名:房山飯店

菜名:核桃奶酪店名:全聚德前門店

菜名:荷葉餅店名:全聚德集團

菜名:黃橋燒餅店名:無名居

菜名:匯豐餃子店店名:匯豐餃子樓

菜名:家鄉高爐芝麻店名:北京建設大廈酒店

菜名:膠東大包店名:靜雅

菜名:金鴨梨店名:大鴨梨

菜名:JD.COM肉餅店名:北京袁語昕飯店,北京職工招待所

菜名:蘇靜元宵店名:Kutokuhayashi素食館

菜名:烤饅頭店:豐澤園

菜名:空心燒餅店名:全聚德集團

菜名:驢肉燒烤店名:織裏俱樂部

菜名:蘿蔔脆皮店名:知美齋餐廳

菜名:芝麻醬燒餅店名:口福居

菜名:芝麻糊糖糕店名:百業居

菜名:麻辣涼面店名:新川面

菜名:玫瑰花蛋糕店名:VIP酒店

菜名:蜜汁叉燒包店名:香格裏拉嘉裏中心酒店海天閣中餐廳

菜名:奶油龍須餅店名稱:全聚德前門店

菜名:葡萄蛋撻店名:聖淘沙茶館

菜名:肉末春卷店名:同春園

菜名:三縣豆皮店名:九頭營

菜名:山東榜頭店名:豐澤園

菜名:山東煎包店名:北京勝利飯店

菜名:蒸餃店名:獨壹尺

菜名:水晶糯米糕店名:和平飯店

菜名:四川涼皮店名稱:眉州東坡酒樓

菜名:四川燃面店名:新九龍

菜名:蘇浙湯包店名:蘇浙匯

菜名:豌豆黃店名:房山飯店

菜名:王宓鴨肉八寶飯店名:全聚德王府井店

菜名:武都餅店店名:Kutokuhayashi素食館

菜名:鮮肉生煎包店名:美味齋餐廳

菜名:小窩頭店名:房山飯店

菜名:薛梅娘店名:三耳

菜名:鴨肉蘿蔔糕店名:全聚德和平店

菜名:鴨絲春卷店名:全聚德王府井店

菜名:亞心角店名:便宜坊幸福店

菜名:揚州什錦炒飯店名:科力淮揚村

菜名:羊雙廠店名:海灣居

菜名:陽春面館店名:科力淮揚村

菜名:椰汁西米餅店名:蜀國傳奇

菜名:葉二八店名:眉州東坡酒樓

菜名:沂蒙風光店名:靜雅

菜名:銀線圈店名:同和居

菜名:油面烤佬店名:延安飯店

菜名:袁夢燒餅店名稱:房山飯店

菜名:蕓豆卷店名:房山飯店

菜名:油炸灌腸店名:海灣居

菜名:渣江面店名:海灣居

菜名:豬肉大蔥餡包子店名:慶豐包子

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