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誰能告訴我壹些調雞尾酒的方法?非常感謝!

雞尾酒的分類

1,短飲(短飲)

這種雞尾酒通常通過混合或搖晃來調制。酒杯是典型的雞尾酒杯。由於其刺激性,這種酒經常被用作飯前或飯後的開胃酒,以促進消化。幹馬提尼、威士忌酸酒、曼哈頓酒等。都是短飲料。

2.長飲料

這種雞尾酒通常通過混合、搖動或攪拌來調制。玻璃杯是典型的平底高腳杯,也可以用創意獨特的酒杯。長飲多含碳酸飲料和鮮果汁。長期飲用雞尾酒給人的感覺是總體上“清醒、神清氣爽”,適合隨時飲用。此外,水果裝飾是久飲雞尾酒不可或缺的壹部分。

3.破產

這種雞尾酒直接將各種原料倒入攜帶杯中,即通常采用勾兌法調制。攜帶杯是典型的古典酒杯(又稱威士忌杯),在杯中加入適量的冰塊是必不可少的操作程序。黑羅桑就屬於這壹類。

4.射手

這種雞尾酒通常通過搖動或混合來調制。人們熟悉的有色酒屬於舒特,但配制有色酒的方法很特別。

藍色女士

1/2生雞蛋白

15毫升檸檬汁

15毫升金九

30毫升藍色鮮橙葡萄酒

綠衣佳人

15毫升鮮奶油

30毫升綠色薄荷甜酒

30毫升開心果利口酒

粉紅女郎粉紅女郎

30毫升杜松子酒

15毫升君度(君度)

60毫升鮮奶油

8毫升紅石榴糖漿

盛入雞尾酒杯,飾以紅櫻桃。

彩虹雞尾酒(彩層酒)

6毫升可可棕色奶油

6毫升石榴糖漿(石榴糖漿)

6毫升甜瓜利口酒(甜瓜利口酒)

6毫升櫻桃白蘭地

6毫升白蘭地

6毫升藍色鮮橙葡萄酒(藍色庫拉索)

用攪拌勺的背面,壓在杯子的內壁上,用杯子沿著勺子沿著杯壁輕輕的讓材料流動。

順序是

1,紅石榴糖漿

2.甜瓜酒

3.棕色可可

4.櫻桃白蘭地

5、藍鮮橙酒

6.白蘭地

白人美女

40毫升杜松子酒

25毫升君度橙葡萄酒(君度)

15毫升檸檬汁

壹點蛋白質,足夠的冰。

搖法,杯子是郁金香香檳杯,杯沿用蘭花裝飾。

星光燦爛的

60毫升七喜汽水

40毫升葡萄汁

10毫升檸檬汁

調配方法:將各種材料混合後,放入杯中,杯口用五角形楊桃片裝飾。

長島冰茶長島冰茶

15毫升伏特加

15mL白浪木舊

15毫升金九

30毫升冰紅茶

將以上材料倒入搖壺,搖勻後倒入加冰的可馴服玻璃杯中,然後倒入冰可口可樂。

用檸檬片、新鮮薄荷葉和雞尾酒吧裝飾。

轟炸機

6毫升甘露咖啡利口酒

6毫升李白利口酒

6毫升伏特加

血腥瑪麗

大約1.2ml利巴林果汁。

1/10新鮮檸檬汁

3/10伏特加

6/10番茄汁

適量芹菜鹽,美式辣椒醬,鹽和胡椒粉。

將上述材料依次放入壹個裝滿冰的可馴服的杯子中。

插上紅色雞尾酒吧。

調制雞尾酒的基本方法

調雞尾酒時,要有六種基本基酒和甜酒:威士忌、白蘭地、杜松子酒、伏特加、朗姆酒和龍舌蘭酒。這些酒釀造精良,口感獨特,或無色或有色,像龍舌蘭酒,如果陳年就是金黃色。

五種汽水:蘇打汽水、童寧汽水、姜汁汽水、七喜汽水和可樂。

重要的果汁:橙汁、菠蘿汁、番茄汁、葡萄柚汁、葡萄汁、番石榴汁、蘋果汁、蔓越莓汁、運動飲料、楊桃汁和椰子汁。

備用食材:杏仁露、豆蔻粉、芹菜粉、紅櫻桃、綠櫻桃、香草片、洋蔥、橄欖、辣椒醬、辣椒油。

重要成分:石榴汁、檸檬汁、酸橙汁、鮮奶油、椰奶、鮮奶、蜂蜜、橙汁、薄荷蜂蜜、corbis、葡萄糖漿。

通常配制雞尾酒的方法有四種:搖動法、攪拌法、直接註入法和攪拌機混合法。搖勻法是配制雞尾酒最常見、最簡單的方法。放含酒精的材料、配料、冰塊等。進入搖床,右手拇指抵住上蓋握住搖床,食指和小指握住搖床,中指和無名指握住搖床,左手無名指和中指握住搖床底部,食指和小指握住搖床,拇指握住濾網蓋。雙手握住搖壺,將手背舉至肩部,然後用手腕來回擺動。快速搖動,來回搖動約10次,再橫向來回搖動約10次。使其充分混合,這樣可以去除酒的辛辣,使酒溫和順滑。蕩秋千的時候要快,要有節奏,蕩起來聲音會好聽。

*世界上最受歡迎的25種雞尾酒*

1.馬提尼酒

(1)幹馬提尼

成分:金九1.5盎司,5滴幹苦艾酒。

方法:與冰塊混合,濾入雞尾酒杯。用橄欖和檸檬皮裝飾。如果裝修改成“珍珠蔥”。幹馬提尼變成了吉布森。

(2)甜馬提尼

成分:杜松子酒1盎司,甜苦艾酒2/3盎司。

方法:與冰塊混合,濾入雞尾酒杯。用紅櫻桃裝飾。

(3)中杯馬丁尼

成分:杜松子酒1盎司,幹苦艾酒1/2盎司,甜苦艾酒1/2盎司。

方法:與冰塊混合,濾入雞尾酒杯。用櫻桃和檸檬皮裝飾。“中性馬提尼”也被稱為“完美馬提尼”。

2.曼哈頓

主要的曼哈頓雞尾酒有:

(1)幹燥的曼哈頓

成分:黑麥威士忌1盎司,幹苦艾酒2/3盎司,安哥拉苦精1滴。

方法:在混合杯中加入冰塊,倒入上述葡萄酒原料,攪拌均勻,濾入雞尾酒杯,用櫻桃裝飾。

(2)中曼哈頓

成分:黑麥威士忌1盎司,幹苦艾酒1/2盎司,甜苦艾酒1/2盎司,安哥斯特拉苦精1滴。

方法:在混合杯中加入冰塊,倒入上述葡萄酒原料,攪拌均勻,濾入雞尾酒杯,用櫻桃和檸檬片裝飾。“中性曼哈頓”也被稱為“完美曼哈頓”

(3)甜蜜的曼哈頓

成分:黑麥威士忌1盎司,甜苦艾酒2/3盎司,安哥拉苦精1滴。

方法:在混合杯中加入冰塊,倒入上述葡萄酒原料,攪拌均勻,濾入雞尾酒杯,用櫻桃裝飾。

3.威士忌酸

配料:威士忌1.5盎司,檸檬汁1/2盎司,糖1茶匙。

方法:將上述材料與冰混合,過濾到高球杯中,裝滿冰蘇打水,在酒面上擰壹片檸檬皮,用檸檬片和紅櫻桃裝飾。

4.代基裏酒

材料:淡羅馬1.5盎司,檸檬汁1/2盎司,糖1/2茶匙。

方法:將上述材料與冰混合,然後過濾到有糖環的雞尾酒杯或有冰的老式玻璃杯中。如果有必要,加入更多的糖,並用新鮮的檸檬皮裝飾。這是壹種顏色為淺藍灰色的雞尾酒,日本人習慣稱之為“白加迪”。此酒適合飯前或隨餐飲用,能幫助消化,刺激食欲。

5.瑪格麗塔雞尾酒

配料:龍舌蘭酒1盎司,橙皮甜酒1/2盎司,新鮮檸檬汁1盎司。

方法:先用細鹽將壹個淺香檳杯放在嘴邊,將上述材料用冰塊搖勻,濾入杯中,用檸檬片裝飾。

6.螺絲刀

配料:伏特加1.5盎司,新鮮橙汁4盎司。

方法:將碎冰放入廣口短杯中,倒入葡萄酒和橙汁,攪拌均勻,用鮮橙裝飾。這是壹種世界聞名的雞尾酒,適合四季飲用。酒溫和芳香,能提神養胃,深受各界人士的喜愛。

白蘭地亞歷山大雞尾酒

配料:2/3盎司白蘭地,2/3盎司棕色可可甜酒和2/3盎司鮮奶油。

制法:將上述材料加冰搖勻,濾入雞尾酒杯,用檸檬皮擰在酒面上,用櫻桃裝飾,在酒面上撒少許肉豆蔻粉。

8.巴卡第(壹種古巴的蘭姆酒)

配料:白加迪羅馬葡萄酒1/5盎司,新鮮檸檬汁1/4盎司,石榴糖漿3/4盎司。

方法:將冰塊放入搖壺,倒入葡萄酒、石榴糖漿和檸檬汁,搖勻,濾入雞尾酒杯,用紅櫻桃裝飾。

9.吉布森

成分:杜松子酒1盎司,幹苦艾酒2/3盎司。

方法:將以上材料加冰搖勻,濾入雞尾酒杯,再加入壹顆小洋蔥。它的別名是“無苦汁馬丁尼”,喝的時候可以加入檸檬皮,口感更加清爽。

10.龍舌蘭酒日出

配料:龍舌蘭酒1盎司,橙汁,石榴糖漿1/2盎司。

方法:在高腳杯中加入適量冰塊,量取龍舌蘭酒,註滿橙汁,然後沿高腳杯壁放入石榴糖漿,使其沈入高腳杯底,並使其自然上升,像太陽正在吹出壹樣。

11.粉紅女郎。

配料:杜松子酒1.5盎司,檸檬汁1/2盎司,石榴糖漿2茶匙,蛋白質1。

方法:加冰搖酒至起泡,然後濾入雞尾酒杯,飾以紅櫻桃。這是壹種著名的雞尾酒,就像壹個粉紅色的美人,很受女士們的歡迎。這款酒色澤鮮紅亮麗,香味濃郁,口感順滑,適合四季飲用。

12.生銹的釘子

成分:蘇格蘭威士忌1盎司,淩渡標準利口酒1盎司。

方法:將碎冰放入老式杯中,註入上述材料,慢慢攪拌。這是著名的雞尾酒之壹,適合所有季節。該酒口感醇厚,具有活血養顏的功效。

13.羅布·羅伊

成分:蘇格蘭威士忌2盎司,甜苦艾酒1/2盎司,苦精1滴。

方法:將上述材料攪拌均勻,然後濾入雞尾酒杯,加入壹片檸檬皮。這是壹種辛辣的曼哈頓雞尾酒。

14.邊車

配料:白蘭地1.5盎司,甜橙皮酒1/4盎司,檸檬汁1/4盎司。

方法:將上述材料搖勻,倒入雞尾酒杯。用紅櫻桃裝飾。這款雞尾酒酸甜可口,非常提神,能消除疲勞,適合餐後飲用。這款酒是“十大雞尾酒”之壹,喝過的人都贊不絕口。

15.杜松子汽酒

材料:2盎司杜松子酒,2盎司君度,2/3盎司新鮮檸檬汁,1蛋清,2茶匙糖粉,適量蘇打水。

方法:將碎冰放入搖壺,倒入葡萄酒,搖至起泡,倒入高球杯,倒入蘇打水。這款雞尾酒酒香甘甜,口感順滑,經常飲用可以緩解疲勞,提神醒腦,特別適合夏天飲用。

16.血腥瑪麗

材料:伏特加1.5盎司,番茄汁4盎司,麻辣醬油1/2茶匙,精鹽1/2茶匙,黑胡椒1/2茶匙。

方法:將兩塊冰塊放入老式杯中,依次加入伏特加和番茄汁,然後撒上麻辣醬油、細鹽、黑胡椒等。,最後加入壹片檸檬片,和芹菜梗壹起攪拌均勻。這是世界上流行的雞尾酒。它有四種味道:甜、酸、苦、辣。有刺激性,夏天可以刺激食欲。

17.新加坡杜松子酒吊索

成分:金九1.5盎司,君度1/4盎司,石榴糖漿1盎司,檸檬汁1盎司,苦味香精2滴,蘇打水。

方法:將各種酒與冰塊混合,搖勻,濾入科林杯,註滿蘇打水,飾以櫻桃和檸檬片。這款雞尾酒適合在夏季和炎熱季節飲用,口感香甜可口,色澤鮮艷。

18.蚱蜢雞尾酒

配料:2/3盎司白可可利口酒,2/3盎司綠薄荷利口酒,2/3盎司鮮奶油(或煉乳)。

方法:將上述材料搖勻,將利口酒與鮮奶油混合,濾入雞尾酒杯,用壹顆櫻桃裝飾。

19.老式雞尾酒

配料:威士忌1.5盎司,方糖1,苦精1滴,蘇打水2勺。

方法:將苦精、方糖和蘇打水放入老式杯中,攪拌糖,加入冰塊和威士忌,攪拌冷卻,然後擰入壹片檸檬皮,用橘子皮和櫻桃裝飾。這也是著名的雞尾酒品種,甜度和甜度適中,很受歡迎。

20.約翰·科林斯

配料:威士忌1.5盎司,櫻桃白蘭地2/3盎司,糖3茶匙,蘇打水。

方法:將上述材料搖勻,然後過濾到科林杯中,並在杯中註滿冰蘇打水,用檸檬片和櫻桃裝飾。這是壹種酸甜的夏季飲料。

21.古巴自由

材料:暗羅馬1/2盎司,可口可樂1瓶。

方法:在高球杯中加入三塊冰塊,加入壹片檸檬,然後加入羅馬葡萄酒,將杯子裝滿可樂。這是壹種非常濃郁的飲料。如果用淺羅姆代替深羅姆,其香氣會被可口可樂的味道掩蓋,所以最好用香氣濃郁的深羅姆酒。這種酒醇厚甘甜,適合夏天飲用,更適合酒量較輕的人飲用。具有緩解疲勞、幫助消化、促進新陳代謝的功效。

22.俄羅斯黑人

成分:伏特加1.5盎司,咖啡利口酒3/4盎司。

方法:在壹個寬口、短、老式的杯子裏加入冰塊,倒入葡萄酒,輕輕攪拌。這款酒好喝又香,喝後能增加精神,適合搭配咖啡飲用。

23.毒刺(毒刺)

配料:白蘭地1.25盎司,白薄荷酒1.25盎司。

方法:將冰塊放入調酒杯中,倒入葡萄酒,充分攪拌後濾入雞尾酒杯。用紅櫻桃裝飾。這款酒適合飯後飲用,有很濃的薄荷味。飲用後能祛風行氣,強身健體,尤其在氣候潮濕時。

24.布朗克斯區

成分:杜松子酒1.5盎司,幹苦艾酒1.5盎司,甜苦艾酒0.5盎司,橙汁2/3盎司。

方法:首先將冰塊放入搖壺中,用量杯量取酒和飲料,搖動冰塊,將飲料倒入雞尾酒杯中,用小刀將櫻桃切開,掛在玻璃杯邊上作為裝飾。

25.尼格羅尼

配料:2盎司杜松子酒,1盎司金伯利葡萄酒和1盎司甜苦艾酒。

制作方法:首先在調酒杯中加入冰塊,按配方量取三種酒入杯中,用棒勺攪拌5分鐘,過濾冰塊,將酒倒入雞尾酒杯中,最後剝下壹條長長的檸檬皮,以90度角扭轉後掛入杯中作裝飾。

*異國情調*

材料:

特吉拉酒0.5盎司,檸檬水0.25盎司,巴羅洛柑酒0.25盎司。

生產方法:

在搖壺中加入冰塊,然後依次加入上述材料,搖勻後濾入冰過的杯子。

*愛情故事*

材料:鮮奶90ML蜂蜜10ML石榴糖漿8ML香蕉3片。

方法:將各種材料混合均勻,用香蕉和草莓裝飾杯子側面。

*水中的花朵*

材料:桂花酒30毫升,蘇打水80毫升。

方法:用杯子泡。在海波杯中加入3塊冰塊,將陳年桂花酒倒入其中,倒入冰鎮蘇打水,用雞尾酒棒攪拌均勻,用1檸檬片或橙子片裝飾杯口,在酒中加入壹些桂花花瓣。

酒精:4度

特點:清純清淡,桂花香。

*非常富有*

材料:1茶匙糖粉,5ml玫瑰酒,30ml紅糧大曲,50ml鮮奶。

調音方法:搖動法。將2-3塊冰塊放入搖酒器中,然後依次倒入上述材料,用力搖晃10秒,然後將酒連同冰塊壹起倒入海波杯中。

酒精:18度

特點:口感醇厚,是壹款絕佳的晚間休閑飲品。

十格“頭”雞尾酒的制作方法

彩虹葡萄酒

配料:0.2盎司石榴汁、0.2盎司咖啡糖、0.2盎司貝利糖、0.2盎司留蘭香、0.2盎司白蘭地。

杯子:裏奇奧杯或子彈杯。

方法:分層法(按順序)

特點:猶如雨後彩虹,層層疊疊的色彩令人驚艷,將雞尾酒的配色展現的淋漓盡致。

波音B-52同溫層堡壘

配料:0.5ozKahlua(咖啡酒),0.5ozBaliey(百利甜),0.5ozVodak(伏特加)。

杯子:裏奇奧杯或子彈杯。

方法:先加入咖啡和葡萄酒,再加入貝利甜,最後加入伏特加。點燃後,壹口氣喝完,很刺激。

特點:分層時慢慢滴酒。

馬提尼(馬提尼)

材料:2盎司杜松子酒,1盎司幹苦艾酒。

杯子:三角杯

方法:振蕩混合法;裝飾性的扭曲的橄欖或檸檬條

特點:酒精含量高,飯前飲用,傳統標準雞尾酒。

酷世界

材料:1oz(綠薄荷)GET27,適量雪碧。

杯子套裝:水杯或果汁杯方法:混裝法

特點:色澤清新,口感清淡(這種飲料很受歡迎)。

曼哈頓(曼哈頓)

材料:2盎司威士忌,0.2盎司甜苦艾酒。

杯子套裝:三角杯法:搖混法

特點:酒精含量高,餐前短飲,傳統標準雞尾酒。

粉紅女郎

配料:1.5盎司杜松子酒,1盎司石榴汁,1蛋清,1盎司檸檬汁。

杯子套裝:三角杯法:搖混法

特點:傳統雞尾酒,顏色為粉紅色,主要有壹個吸引人的名字。

金托尼

材質:1盎司杜松子酒1托尼杯:水杯

方法:首先,量取1盎司杜松子酒倒入水杯中,加入奎寧水至8分滿,搖勻。

特點:口感舒適,配方簡單,適合女士飲用。

材質:0.5ozVodak,0.5ozRum,0.5ozTequi?la、0.5oz威士忌、0.5 oz?杜松子酒,0.5盎司檸檬汁,冰塊和可樂。

杯子:水杯或果汁杯

方法:將所有原料放入搖壺中,搖勻後倒入杯中,然後加入可樂至8分滿。

特色:酒吧特色飲品之壹,除了白蘭地還加了五種基礎酒,壹定要嘗嘗!

藍月亮

配料:0.5盎司杜松子酒,1盎司藍橙,適量雪碧。

杯子:三角杯

方法:混合法。

特點:色澤鮮亮,味道清淡。

特基拉炸彈

材料:1盎司龍舌蘭酒,適量雪碧或蘇打水。

杯子:微杯

方法:先加奇拉,再加雪碧或蘇打水,然後蓋上杯墊,把杯墊放在吧臺上,把杯子舉起來,然後突然放下(砰)壹聲“砸”在吧臺上。

特點:用酒沖氣,壹口氣喝完,健康。

十格“頭”雞尾酒的制作方法

彩虹葡萄酒

配料:0.2盎司石榴汁、0.2盎司咖啡糖、0.2盎司貝利糖、0.2盎司留蘭香、0.2盎司白蘭地。

杯子:裏奇奧杯或子彈杯。

方法:分層法(按順序)

特點:猶如雨後彩虹,層層疊疊的色彩令人驚艷,將雞尾酒的配色展現的淋漓盡致。

波音B-52同溫層堡壘

配料:0.5ozKahlua(咖啡酒),0.5ozBaliey(百利甜),0.5ozVodak(伏特加)。

杯子:裏奇奧杯或子彈杯。

方法:先加入咖啡和葡萄酒,再加入貝利甜,最後加入伏特加。點燃後,壹口氣喝完,很刺激。

特點:分層時慢慢滴酒。

馬提尼(馬提尼)

材料:2盎司杜松子酒,1盎司幹苦艾酒。

杯子:三角杯

方法:振蕩混合法;裝飾性的扭曲的橄欖或檸檬條

特點:酒精含量高,飯前飲用,傳統標準雞尾酒。

酷世界

材料:1oz(綠薄荷)GET27,適量雪碧。

杯子套裝:水杯或果汁杯方法:混裝法

特點:色澤清新,口感清淡(這種飲料很受歡迎)。

曼哈頓(曼哈頓)

材料:2盎司威士忌,0.2盎司甜苦艾酒。

杯子套裝:三角杯法:搖混法

特點:酒精含量高,餐前短飲,傳統標準雞尾酒。

粉紅女郎

配料:1.5盎司杜松子酒,1盎司石榴汁,1蛋清,1盎司檸檬汁。

杯子套裝:三角杯法:搖混法

特點:傳統雞尾酒,顏色為粉紅色,主要有壹個吸引人的名字。

金托尼

材質:1盎司杜松子酒1托尼杯:水杯

方法:首先,量取1盎司杜松子酒倒入水杯中,加入奎寧水至8分滿,搖勻。

特點:口感舒適,配方簡單,適合女士飲用。

材質:0.5ozVodak,0.5ozRum,0.5ozTequi?la、0.5oz威士忌、0.5 oz?杜松子酒,0.5盎司檸檬汁,冰塊和可樂。

杯子:水杯或果汁杯

方法:將所有原料放入搖壺中,搖勻後倒入杯中,然後加入可樂至8分滿。

特色:酒吧特色飲品之壹,除了白蘭地還加了五種基礎酒,壹定要嘗嘗!

藍月亮

配料:0.5盎司杜松子酒,1盎司藍橙,適量雪碧。

杯子:三角杯

方法:混合法。

特點:色澤鮮亮,味道清淡。

特基拉炸彈

材料:1盎司龍舌蘭酒,適量雪碧或蘇打水。

杯子:微杯

方法:先加奇拉,再加雪碧或蘇打水,然後蓋上杯墊,把杯墊放在吧臺上,把杯子舉起來,然後突然放下(砰)壹聲“砸”在吧臺上。

特點:用酒沖氣,壹飲而盡。

以下雞尾酒是我喜歡調酒兩年的經典雞尾酒。現在給大家準備方法,有條件的朋友可以自己試著調試壹下。

BosomCaressor配料:0.75盎司白蘭地,0.75盎司幹苦艾酒,0.75盎司清汁,1盎司波特酒,少許白薄荷酒,

紅石榴糖漿的配制:將除波特酒外的原料量取入搖酒器,加碎冰搖勻,濾入雞尾酒杯,再將波特酒浮於其上。

瑪格麗特(瑪格麗特)

配料:1.5盎司龍舌蘭酒,0.5盎司白柑橘利口酒,0.5盎司酸橙汁。

方法:搖勻BloodMary配料:1.5盎司伏特加、3盎司番茄汁、0.3盎司檸檬汁、麻辣醬油、適量鹽和胡椒。

制造方法:直接註射法

粉紅女郎

1.5盎司杜松子酒0.5盎司白柑橘利口酒0.5盎司紅石榴糖漿壹個蛋清。

方法:搖動

類似B52轟炸機的雞尾酒

1盎司咖啡葡萄酒1盎司君度1.5盎司伏特加

依次倒入雞尾酒杯,點燃,然後加入吸管飲用。

七大罪

軒尼詩還特意以聖經中的七原罪為藍本,調制了七款獨特的創意雞尾酒,在概念和曲調上都非常巧妙。公式如下:

1.暴飲暴食:用45毫升Purewhite裝滿壹個杯子,然後把加了糖的檸檬皮放在嘴裏,嚼碎,然後壹口氣喝完。

2.貪心45ml+純白+30 ml檸檬汁++15ml橙汁+少許蛋白+少許酸橙汁糖漿,和冰塊壹起倒入搖壺,濾出冰塊,倒入杯沿有壹圈鹽的玻璃杯中,放上壹顆紅櫻桃。

3.懶人慢慢將15ml冰酸橙汁糖漿、15ml冰檸檬汁、15ml冰Purewhite倒入杯中,以便使其呈現三色分層效果。

4.Desire將45毫升的純白倒入杯中,然後裝滿葡萄柚汁,最後用壹個檸檬片或橙子片和壹個櫻桃的塑料標簽裝飾杯子。

5.嫉妒45 ml純白+七喜或者雪碧++少許檸檬汁,上面放壹串檸檬皮。

6.Pride 45ml Purewhite倒入加碎冰的馬丁尼杯中,加入30ml酸橙汁糖漿,放上壹顆紅櫻桃。

7.Anger將45ml pure white倒入杯中,最後倒入蜂蜜綠茶,用壹片檸檬裝飾。

家庭雞尾酒制作方法

雞尾酒用具和原料

酒店和餐廳更註重雞尾酒的配制。壹般都配有專用設備,如冰桶、酒壺、滾筒篩、擠壓機、攪拌器、開瓶器、冰鉆等。,而且都是不銹鋼或者玻璃做的,看起來很氣派,用起來也很方便。酒店和餐廳也更註重調制雞尾酒的原料。用的酒大多是進口伏特加、朗姆酒、威士忌、白蘭地等。,甚至櫻桃、小洋蔥之類的裝飾品也是正宗的。作為中國的普通家庭,買這些東西既買不起,也沒必要。

稍加準備,我們也可以舉辦家庭雞尾酒會。在調制雞尾酒的設備中,有兩個比較重要:酒壺(調酒杯)和盎司杯。冰塊經常放在搖酒器裏,和各種酒壹起搖,所以要求密封牢固。國外有專門的不銹鋼搖床,我們只需要找壹個可以密封牢固的容器,不壹定是不銹鋼的,可以是鋁的,搪瓷的,塑料的,玻璃的。沒有角杯,可以用量杯或者量筒代替,只要有刻度就行。

喝雞尾酒,當然必須用更精致的無色透明高腳大嘴玻璃杯,這是絕對避免不了的。如果用瓷杯、陶杯、紫砂杯喝雞尾酒,就無法體會雞尾的顏色,反而難免讓人覺得滑稽,不倫不類。

如果家裏有洋酒,在家準備雞尾酒當然更容易。如果沒有洋酒,用國產酒代替也是可以的。中國名酒種類繁多,品種繁多。無論什麽樣的洋酒,都能找到能與之抗衡的國產酒。輔助材料也是如此。中國沒有開水橄欖、小洋蔥、紅櫻桃,但是我們壹年四季都有其他的新鮮水果,比如金桔、桂圓、荔枝、哈密瓜、楊梅。只要調味得當,我們還是可以調制出各種口味的雞尾酒,不必拘泥於書本上的規則。雞尾酒用具和原料

酒店和餐廳更註重雞尾酒的配制。壹般都配有專用設備,如冰桶、酒壺、滾筒篩、擠壓機、攪拌器、開瓶器、冰鉆等。,而且都是不銹鋼或者玻璃做的,看起來很氣派,用起來也很方便。酒店和餐廳也更註重調制雞尾酒的原料。用的酒大多是進口伏特加、朗姆酒、威士忌、白蘭地等。,甚至櫻桃、小洋蔥之類的裝飾品也是正宗的。作為中國的普通家庭,買這些東西既買不起,也沒必要。

稍加準備,我們也可以舉辦家庭雞尾酒會。在調制雞尾酒的設備中,有兩個比較重要:酒壺(調酒杯)和盎司杯。冰塊經常放在搖酒器裏,和各種酒壹起搖,所以要求密封牢固。國外有專門的不銹鋼搖床,我們只需要找壹個可以密封牢固的容器,不壹定是不銹鋼的,可以是鋁的,搪瓷的,塑料的,玻璃的。沒有角杯,可以用量杯或者量筒代替,只要有刻度就行。

喝雞尾酒,當然壹定要用更精致的無色透明高腳大嘴玻璃杯,這是絕對不可避免的。如果用瓷杯、陶杯、紫砂杯喝雞尾酒,就無法體會雞尾的顏色,反而難免讓人覺得滑稽,不倫不類。

如果家裏有洋酒,在家準備雞尾酒當然更容易。如果沒有洋酒,用國產酒代替也是可以的。中國名酒種類繁多,品種繁多。無論什麽樣的洋酒,都能找到能與之抗衡的國產酒。輔助材料也是如此。中國沒有開水橄欖、小洋蔥、紅櫻桃,但是我們壹年四季都有其他的新鮮水果,比如金桔、桂圓、荔枝、哈密瓜、楊梅。只要調味得當,我們還是可以調制出各種口味的雞尾酒,不必拘泥於書本上的規則。

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