本文列表:1。吃豌豆有什麽好處和壞處？2、豌豆的營養價值和食用功效3、吃豌豆對人體有什麽好處4、豌豆的功效和作用禁忌關於豌豆的功效和作用禁忌吃豌豆有什麽好處和壞處？吃豌豆的好處:
1，提高免疫力:豌豆富含人體所需的多種營養物質，尤其是優質蛋白質，能提高人體的抗病能力和康復能力。
2、癌癥防治:豌豆富含胡蘿蔔素，食用後可阻止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的形成，降低人體癌癥的發病率。
豌豆莢和豆芽的嫩葉中含有豐富的維生素C和能分解體內亞硝胺的酶，能分解亞硝胺，具有抗癌作用。
3、通利大腸:豌豆含有豐富的粗纖維，能促進大腸的蠕動，保持大便通暢，起到清潔大腸的作用。
4、利尿止瀉:種子、嫩莢、嫩苗均可食用；種子含澱粉和油，有強壯、利尿、止瀉的作用。
5.促進生長發育:豌豆含有豐富的蛋白質，包括人體必需的多種氨基酸。經常食用可以促進生長發育，特別是對兒童。
吃豌豆的壞處:
炒幹豌豆特別難消化，暴飲暴食會引起消化不良和腹脹。
人民網-美容保護吃豌豆告訴妳豌豆的神奇功效。
豌豆的營養價值和食用功效；
1，治療糖尿病
豌豆在人們的日常生活中吃得不多。
這可能是由於中國人的飲食習慣和豌豆的季節。
妳可能不知道的是，豌豆有很大的醫療作用。
可以在壹定程度上治療糖尿病。
2.美容功能
《本草綱目》中記載，豌豆有“祛除面部黑斑，使面部有光澤”的功效。
吃豌豆還有消腫和拉伸皮膚的作用，可以收緊眼周的皺紋。
豆芽富含B族維生素，可以作為保濕防曬的好食材。
春末夏初，陽光很強，天氣開始變熱，皮膚油膩多汗。將新鮮豆芽磨碎敷在皮膚上，可以去除皮膚表面的油脂，使皮膚光滑舒適。
另外，還有豆芽打成汁洗臉，可以讓皮膚充滿光澤。
3.殺菌和抗毒
豌豆還含有抗病毒和抗菌物質。
有規律的飲食對健康極為有益。
4.保護心血管系統
豌豆高鉀低鈉，有利於保護心血管系統。
5、降低血壓
豌豆是壹種非常適合高血壓、糖尿病和發熱體質人群的保健食品。
科學家發現豌豆中的K因子(鉀鈉比)大大超過了降壓作用的定義範圍(K因子≥10)。
現代食療專家稱贊豌豆為“降壓豆”。
患有高血壓或高血壓、頭痛、心煩、脈搏的人，經常服用豌豆及其制品烹制的菜肴和湯，大有裨益。
6.眼睛保護
要提高視力，熬夜的人要多吃豌豆尖，有清肝明目的食療作用，其中含有大量的胡蘿蔔素和葉黃素。這些元素對保護視神經、提高視力非常有幫助。
尤其是經常熬夜用眼、眼睛疲勞幹澀、視力模糊的朋友更適合共同使用。
7.補鈣
老人和小孩最適合，豌豆尖特別適合容易缺乏鈣、鐵、鋅等礦物質的老人、小孩和孕婦。
8、調節體質
豌豆尖是壹種很好的堿性食物，與肉類等溫性食物能達到酸堿平衡。
定期適量食用豌豆尖對熱體質有很好的調節作用和抗衰老作用。
9.治療氣血虛弱
豌豆適量，輕煮常吃；用於氣血兩虛。
10，抗過敏
如果人體體液中鈣含量過低，毛細血管的通透性就會增強，血液中的成分可以滲出血管，這就是壹些過敏性疾病的發病機理。
豌豆含有豐富的鈣，經常食用豌豆可以預防此類過敏性疾病。
擴展數據:
豌豆味甘，性平，屬脾胃經；具有益氣止瀉、調營健尿、消癰消腫、解除奶石中毒的功效；主治:腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、胸痛、口渴、腹瀉。
種子，嫩莢和幼苗是可食用的；種子含澱粉和油，有強壯、利尿、止瀉的作用，莖葉能清涼解暑；並用作綠肥和飼料。
參考資料:
百度百科-豌豆
吃豌豆對人體有什麽好處？1，富含蛋白質，它能維持鉀鈉平衡；消除水腫。
提高免疫力。
降低血壓，緩沖貧血，有利於生長發育。
2、富含纖維素，使人有飽腹感，有利於減肥。
食用後可刺激胃腸道，預防便秘、痔瘡等疾病。
3.它含有豐富的胡蘿蔔素，可以保持皮膚黏膜的完整性；視覺細胞中的感光物質；促進生長發育，預防先天不足。
維持生殖功能；維持和促進免疫功能。
4、富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對血液、中樞神經系統和免疫系統、毛發、皮膚和骨組織、腦、肝、心臟等內臟器官的發育和功能有重要影響。
5.富含鉀，有助於維持神經健康和正常心跳，可以預防中風，輔助正常肌肉收縮。
具有降低血壓的功能。
6.富含磷，能形成骨骼和牙齒，促進生長和修復身體組織，供給能量和活力，參與酸堿平衡的調節。
豌豆的功效與禁忌關於豌豆的功效與禁忌1。功效:豌豆是壹種營養價值非常豐富的食物，含有大量的維生素B、維生素C和無機鹽。
從中醫的角度來說，豌豆有補中、益氣、利尿、消腫、止痛的作用。
豌豆含有赤黴素，能有效抗菌消炎。
而且豌豆的膳食纖維含量比較高，攝入人體後能有效促進腸道蠕動，緩解便秘。
豌豆中的胡蘿蔔素和葉黃素還能保護視力，緩解眼疲勞，有壹定的美容養顏作用。
2、禁忌:豌豆煮熟後極不適合消化。胃腸道缺乏消化功能的人最好少吃豌豆，以免消化不良。
豌豆粉不能食用，制作過程中會用到明礬。吃太多明礬會影響健康。
豌豆的功效和禁忌介紹到此結束。不知道妳有沒有找到妳需要的資料？如果妳想了解更多這方面的內容，記得收藏這個網站。