嚴格來說，春運是從第壹天零點開始的。父母先起身發紙，開門前放壹條火鞭(據說是怕開門時直接碰到上帝)，然後才能說話。其他人陸續起床。起床後，女人忙著煮餃子，男人在父母的指導下拜。在招遠舊時代，祭拜的順序是:壹拜天地，二拜王母娘娘，三拜竈王爺，四拜財神，五拜老祖。
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現在我們壹般只拜老祖。
[吃]
春節的第壹餐是餃子。煮餃子的時候，放鞭炮。有些地方為了驅邪求福，用芝麻莖煮餃子，寓意新年芝麻開花節節高，日子越來越好。餃子要煮的綽綽有余，飯後饅頭要放鍋裏，意在綽綽有余。餃子煮好後，先捧壹碗敬天地，再捧壹碗敬竈王爺。吃飯的時候，除了每人壹碗，還要多盛壹兩碗，希望人多興旺。吃餃子充滿了節日的氣氛:吃紅棗意味著新的壹年要早起努力致富；吃栗子，意味著在新的壹年裏可以付出巨大的努力和汗水；吃花生，可以長壽；吃錢，就能發財。不管誰吃到其中壹個，大家都真心祝賀。
新年祝福
春節拜年的習俗由來已久，至今仍經久不衰。首先是家庭拜年，在壹個家庭中，晚輩給長輩拜年，同輩之間互相拜年；然後，祭拜是給未服五服的長輩拜年；最後是遠拜，給五福的長輩和親友拜年。
以前拜年要磕頭，現在壹般只打個招呼。商人不僅要打招呼，還要祝賀對方發了財。晚輩給長輩拜年，長輩要給他們“壓歲錢”。新媳婦給公婆拜年，公婆給壹筆可觀的“壓歲錢”。運城等地有“春節長期乞討”的習俗。
[吉祥話]
春節說吉祥話是山東民俗的重要特征之壹。之前的每壹年，父母總是不厭其煩地告誡孩子，不要在說話時“走火入魔”。就算出了事，也說點吉利的。膠東人最忌諱的兩件事是:第壹，打碎了東西，絕對不能說話。妳要默默的清理幹凈，迅速的扔到井裏，即使路上遇到熟人也不要說話。據說這樣可以消災；第二，初壹早上煮餃子，要煮幾塊，但不能說是碎的，也不能說是“在鍋裏”，要說是“賺的”。意在賺錢致富。商人之家最講究這個，對對話感興趣。妳問過了嗎？回答是；他問是不是賺的，回答說是賺的。所以，祝妳好運。
[牲畜]
雞、鴨、鵝等。不能在魯西南初壹早上放生。有的人壹圈壹天，至少半天。據說是怕他們汙染了年味，打擾了年味(因為鞭炮會讓家禽飛來飛去)，牛、馬、狗、貓等其他家畜動物都有優待。初壹早上，即墨隔壹年給雞餵壹次飯。據說雞吃壹粒米就能下壹個蛋。給狗吃各種食物。據說狗先吃的東西壹定會有大豐收。
[送回家給教會]
萊蕪等地有初壹下午送家人回家的習俗。人們上墳，燒紙，放炮，磕頭，送祖先回墳，回家放好家譜，春節祭祖儀式就這樣結束了。但有的地區是開學第二天，有的地區是初三，各地不壹樣。
【禁忌】
第壹天禁忌很多，地點也差不多。在莒南，禁止推磨(年前就封了，初五才允許用磨)，禁止提水，禁止掃地，禁止打人罵人。臨猗忌縫紉、包餃子、吃肉、搗蒜。怡園初夜不點燈。據說如果妳點亮壹盞燈，老鼠就會泛濫成災。
農歷壹月二日
膠東地區在農歷正月初二後發新年賀詞。拜年的時候要擺供品，燒香燒紙，放鞭炮。壹些人在街上搭起祭祀臺，壹個接壹個地燃放鞭炮，非常熱鬧。有些地區在初三下午發新年祝福。
臨清有初二祭祀財神的習俗。商人家裏都擺著財神的牌位，桌上有“乾隆”和“棗山”。祭祀時，人們燒香磕頭。鄰居們也會帶著香紙到商人家裏去祭祀財神，祝賀生意興隆，主人也會用酒和菜招待他們，以表示感謝。
探親是春節的壹項重要活動。在膠東東部和萊蕪等地，初二去嶽父家做客。未婚青年男女可以不去看望父母，而是去看望祖父母。即墨初三或初四給公公婆婆拜年，初五去不了。俗話說“拜四不拜五，拜五死。”萊西串親戚的順序是“先見姑姑，後見姑父，公公婆婆在後”。
嶽父母壹家對待子女，尤其是新婚子女，要非常熱情。除了雞魚肉蛋，萊蕪等地的宴席壹般有“四頂四”，即四個果盤、四個炒盤、四個小碗、四個大碗、四個大盤。陪同客人要輪流給孩子敬酒。
膠東新媳婦第壹年要去老公爺爺奶奶家看看，叫“紮根”。據說到了爺爺奶奶家就可以紮根了，不會有離婚和早寡的情況。當他們生根，爺爺，叔叔，月經等。會給新婚妻子壓歲錢。魯西南新婚夫婦壹般在雙日串親，表示成雙成對，運氣好。
在舊社會，臨清壹般不在正月十五前串親戚。俗話說“七次不走，八次不動。走九次，婆婆就死了。”第七天，第八天，第九天，不能串親戚，第十天，就可以了。轉的意思是過了十天到十五，不能串親戚。過了十五，就只能串親戚了。
正月初五
正月初五，山東壹些地方稱為“五馬節”，當年騾馬的吉兇以這壹天的陰晴來核算，說萬裏晴空，騾馬興旺。
這壹天也被稱為“破五”。在壹些地區，婦女在初五之前不準外出探親，也不準用刀和尺子縫紉，更不準煮生米、生面和生菜。過了這壹天，他們不再是禁忌。在臨清地區的“破五”，舉行送家人上教堂的儀式。沂南也在這壹天退出了家族會館，有的甚至吃起了炸糕，掃起了院子。據說這壹天掃院子沒招到螞蟻。
這壹天，臨沂等地的婦女不出門，不梳頭，不動針。據說動針動針會引來蠍子和蜻蜓。
這壹天壹般中午吃餃子，也可以吃面。有句話叫“初五吃面，壹畝打壹石”。
舊社會有初五送窮的習俗，或者叫“送窮媳婦”。茌平稱之為“五窮”，所以稱之為“趕五窮”，以避免拜年。在單縣，瘟神在這壹天被送來。為了消滅病人，家家戶戶都去村頭或路口送瘟神。壹大早燒香燒紙，祈求瘟神飛走，讓家人平安健康。
許多商人把初五稱為財神的生日，黃縣等地也叫“路頭日”，這壹天是市場開業的日子。人們燃放鞭炮，祭祀財神，吃象征金元寶的餃子，希望生意興隆，財源廣進。這壹天和第壹天壹樣，故意壞了幾個餃子。掌櫃在廚房外大聲問:“老兄，元寶賺到了嗎？”那人大聲回答:“賺了！”這是壹個好運氣。這壹天，最忌諱“補償”“離別”之類的字眼。吃蒜的時候不允許吃蒜瓣，蒜泥要叫“義和菜”，避免禁忌。
正月初七
正月初七，唐代稱為“人勝節”。都說人丁興旺，身體健康。黃縣、招遠等地按初七、十七、二十七分為“小人七”、“成人七”、“老七”，中午吃面條祝人健康長壽。
有些地方在人的日子裏會有祭神的活動。這壹天，沂南推磨碾，送與天地之神。鄒縣祭火神祝融，舉燭社，名曰“護駕”。單縣、運城在這壹天送火神。
在人民日，臨清和濟南禁止婦女縫紉。據說:“人天天縫，只紮奶奶眼。”單縣早上吃餃子叫“擠老鼠嘴”，據說晚上不能點老鼠，以免害民。
正月初八
第壹個月的第八天是山谷日。魯南地區也稱這壹天為“轉巴”，或簡稱轉巴。這壹天，沂水家家戶戶都吃面條，寓意“壹畝三分地轉面軸打石頭”，祝願新的壹年五谷豐登。而沂南則完全相反。第八天禁止轉動，所有能轉動的工具，如紡車、打磨等，在這壹天停止轉動。博興等地滿是對山谷艷陽天的歉意。有的地方說8號天晴，適合山谷。
正月初十
正月初十，傳說是石頭的生日。這壹天不準搬動石頭，也不準搬動碾、磨、臼、打布石等可能傷害當年莊稼的石頭物件。
在這壹天，昌濰地區的壹些人會燒香燒紙來祭拜石神。鄄城有擡石神的習俗。運城也有類似的習俗。鄒縣等地則保存十天，稱為“付娜”。
正月十五
正月十五是元宵節，也叫燈節。
據民間傳說，元宵節的燈是吉祥的燈，可以驅走邪靈，消除壹切疾病。於是人們經常拿著燈看對方的臉，也看房子裏裏外外的每個角落。
山東的燈籠種類繁多，各有特色。面燈和蘿蔔燈有很濃的農民味，而彩燈的城市特色更突出。舊時膠東、魯中、魯西南用豆粉、玉米粉制作生肖燈籠，做工細致，形象逼真。十二生肖燈籠的寓意是消除疾病，使人興旺。此外，還有代表十二個月的月亮燈。月光燈的寓意是祈求本月莊稼、水果、蔬菜豐收。面燈壹般放在床頭、窗臺、門砧、桌上。
滕州地區的蘿蔔燈籠很獨特。過去，得克薩斯州會舉行元宵節。這裏有許多種類豐富多彩的燈籠，包括連貫的燈籠，各種形狀的分散燈籠，端莊華麗的牌坊燈和變幻莫測的箱型燈。曹縣有壹種特別精致的彩燈，叫雪花燈。據說壹個熟練的工匠需要幾年才能制作出來。
博興鄉有元宵節點燈的習俗。男孩提著燈繞著棗樹走了六圈，同時念了六遍“杜老杜老，開花結棗”的口訣(據說杜老是掌管棗樹的老人)。據說拍棗樹的照片，會有大豐收。
費縣的玉皇廟會在元宵節舉行“趕車”儀式。滕州的元宵節更是引人入勝。鄄城的姑娘們在元宵節做花樹和花姑娘，希望棉花豐收。
有的地方婦女有“看娘家燈會害死老人”的禁忌，有的地方新媳婦必須回娘家躲燈。