青花瓷:
又稱白地青花瓷,常簡稱青花,中華陶瓷燒制工藝的珍品。是中國瓷器的主流品種之壹,屬釉下彩瓷。青花瓷是用含氧化鈷的鈷礦為原料,在陶瓷坯體上描繪紋飾,再罩上壹層透明釉,經高溫還原焰壹次燒成。鈷料燒成後呈藍色,具有著色力強、發色鮮艷、燒成率高、呈色穩定的特點。原始青花瓷於唐宋已見端倪,成熟的青花瓷則出現在元代景德鎮的湖田窯。明代青花成為瓷器的主流。清康熙時發展到了頂峰。明清時期,還創燒了青花五彩、孔雀綠釉青花、豆青釉青花、青花紅彩、黃地青花、哥釉青花等衍生品種。
乾隆壹朝六十年,是清代封建社會發展的鼎盛時期,瓷器生產取得了空前的繁榮,青花瓷也達到了登峰造極的程度。此時,景德鎮禦窯廠規模龐大,在督陶官的管理下,每年燒造各種瓷器都在數十萬以上,燒出的瓷器無論是工藝技巧還是裝飾藝術都已達到了爐火純青的地步。乾隆官窯青花瓷既與清幽的康熙青花有別,又與淡雅的雍正青花不同,它是以紋飾繁密、染畫工整、造型新奇取勝。民窯青花種類豐富,色彩亮麗,畫面多樣,造型新奇。除傳統的白地青花外,乾隆朝的青花還是派生出許多新品種,把原有的傳統工藝提高到壹個嶄新的階段。
粉彩:
粉彩是雍正彩瓷中最著名的品種之壹,彩料比康熙朝的要精細,色彩柔和,皴染層次多。大多數在白地上、少量在色地上繪紋飾。以花蝶圖為最多,牡丹、月季、海棠、四季花也極為普遍。人物故事圖,在粉彩中也比較多。此外,粉彩瓷中諧音的“蝠”(福)、“鹿”(祿)圖案十分多見。當時突出的是所謂“過枝”技法。
雍正早期有康熙五彩風格,粉彩紋飾多繪團花、團蝶、八桃蝙蝠(喻意多福多壽)、過枝花卉、水仙靈芝、仕女、麻姑獻壽、嬰戲等。紋飾明顯疏朗、規整。如粉彩過枝桃蝠盤,從盤外壁開始繪桃枝葉及桃,通過盤口過到盤心接繪桃枝葉及蝙蝠,雍正時期壹般繪8個桃,乾隆時多繪9個,有“雍八乾九”之說。雍正朝畫的蝙蝠翅膀頂端下彎有鉤,鉤中有壹點,嘴上有毛(但不絕對)。仕女幼童人物較小,面目清秀,或有疏簡的山石樹木等背景,或留較多的空白。這時和康熙朝壹樣,較多地使用“金紅彩”,精細之作還在紋飾上方用墨彩行書題相應的詩詞歌賦,並繪紅色迎首或壓角章,顯露出當時社會文人的儒雅之風。壹般民窯多在碗、盤、爐、罐、盤口瓶、小瓶上繪粉彩紋飾。
粉彩是乾隆朝瓷器中所占此重較大的品種之壹,在雍正瓷的基礎上又有新的突破。乾隆粉彩中的壹部分繼承了雍正時期在肥潤的白釉上繪疏朗艷麗紋飾的特點,如常見的折枝花卉盤、碗、小瓶、面盆、人物筆筒和大件器物鹿頭尊等。
乾隆朝除了白地繪粉彩外,還有色地粉彩或色地開光中繪粉彩等品種。乾隆朝粉彩的創新品種是在黃、綠、紅、粉、藍等色地上用極細的工具軋出纏枝忍冬或纏枝蔓草等延綿不斷的紋飾,且多和開光壹起使用,人稱軋道開光。這壹工藝的出現,將粉彩推上了更加富麗繁縟的頂峰,壹直延續到民國。
乾隆粉彩有壹個獨有的特征,即器物口部及底部都施松石綠釉。松石綠釉淺淡光潤,釉面猶如粥皮,由於是壹種低溫彩釉,釉面常常帶有細小的紋片。這壹特點乾隆時首先出現後,壹直延用到晚清。乾隆官窯粉彩的紋飾壹般是“大內”送來的圖樣,主題紋飾按不同時節都有嚴格規定。除以粉彩繪畫為主,還常加繪料彩、金彩或黑彩,或與青花、五彩、鬥彩並施於壹器,這種在壹件器物上施多種彩或同時以各種彩繪工藝制作的乾隆粉彩,可說是集多種陶瓷工藝成就於壹身,充分反映了乾隆朝制瓷工藝的精湛。
瓷胎畫琺瑯:
是清代皇室自用瓷器中最具特色,釉上彩瓷中最為精美的彩瓷器。從康熙的色濃莊重至雍正的清淡素雅,到乾隆時的精密繁復的雍榮華貴,使琺瑯,這壹洋味十足的彩料在瓷器上得到淋漓盡致的發揮。集中西風韻於壹身,畫盡了皇家身份的高貴與榮華。乾隆琺瑯彩瓷是清代康,雍,乾三代琺瑯彩瓷中最為精美的巔峰之作,具有古典美的乾隆仕女遊園罐是其代表。至今,乾隆仕女遊園罐的各種復制品,仍然受到社會各界的廣泛喜愛和收藏。
“銅胎掐絲琺瑯”,顧名思義,是指在銅胎上,用細薄的扁銅絲掐成花樣,再在銅絲立面圍成的小隔間填充琺瑯釉彩,經過反復燒制、鍍金、打磨而成壹件件光彩爍目的琺瑯器皿。自元代從西亞阿拉伯地區傳入中國,本身帶著伊斯蘭教藝術繁復綿密、蟠曲虬結、極重線條和設色的裝飾性特點。
但是到了明代,工藝臻至成熟,不僅制胎巧奪天工,器型豐富多樣,釉色更是變幻萬端,在早期的寶石藍、菜玉綠、雞血紅、車渠白之上,又新添了葡萄紫、翠藍和玫瑰色,觀之愈加純凈透亮,泛出晶瑩可愛的寶石光澤。清代掐絲琺瑯技藝較之前朝已有長足的進步,其壹大特點是體量宏偉,器型已從小巧物什,擴大到了日用家具,如今到故宮走壹圈,幾乎各個殿廳裏都放著大而醒目的景泰藍擺件。
銅胎掐絲琺瑯從古至今,市場價格極高,壹方面因為銅胎掐絲琺瑯價值不菲,尤其是元、明時期的掐絲琺瑯器,胎體厚重,全由純銅制成,極少的甚至用金做胎;另壹方面,掐絲琺瑯與生俱來的鐘鼎富貴之氣,與文人階層的隱逸風度形成極大反照,因此被歷代帝王當作獨壹無二的皇權與財富的象征,乾隆時期更是亦此來彰顯帝王與臣子的不同。