胃喜歡潮濕和溫暖，所以吃溫熱的粥是適應胃氣的好方法。早餐和晚餐適當喝點粥，對養胃有好處。
還有壹些蔬菜、魚類等食物，對養胃也有好處，都是我們日常生活中常見的食材。它們很容易買到，很好吃，也很容易做。給大家分享9種“養胃”食材，趕緊收藏起來吧。
小米含有蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、多種維生素、鈣、磷、鐵等微量元素，營養非常豐富。小米有保護胃黏膜、健脾護胃的作用。老壹輩坐月子的時候，小米粥是必不可少的滋補粥，可見小米粥的營養有多豐富。
推薦食譜:小米紅棗枸杞粥
胃喜歡潮濕溫熱，要經常喝粥養胃。建議早晚喝小米粥。體質弱的人還可以加點紅棗或者生姜。這不僅有助於生津潤燥，還有助於養胃氣。
材料:小米250克，枸杞、大棗少許，紅糖少許。
生產方法:
1.小米洗幹凈，大棗泡20分鐘，取出，用面粉包好搓壹下，然後沖洗幹凈，枸杞子也沖洗幹凈。
2.鍋裏放適量的水，加入小米和紅棗。大火燒開後，轉中火，煮10分鐘。
3.加入枸杞和紅糖繼續煮5分鐘。
煮小米粥的小竅門
01.小米容易撲鍋。註意提前開蓋或減弱火力，防止米湯溢出鍋外。
02.小米小，好煮，不要煮太久。
花生含鈣量高，是人體骨骼的主要成分。經常吃花生可以促進人體生長發育。花生中含有的兒茶素對人體有抗衰老作用。吃花生還有助於健脾胃，滋養元氣。因為花生油比較多，腸胃不適的人不宜大量食用。
養胃吃花生，第壹種吃法:
生花生，洗幹凈後直接吃，壹次6粒以內就能達到養胃的效果，不宜多吃。
養胃吃花生，第二種吃法:
花生和小米或大米、紅棗等。壹起煮粥，有健脾開胃的作用。
推薦食譜:花生紅豆粥
食材:花生、紅豆、紅棗，大米約100克，黑米50克。
生產方法:
1.花生和紅豆分別浸泡約1小時，沖洗幹凈，取出放入鍋中。
2.將大米和黑米洗凈，紅棗洗凈，全部放入鍋中。
3.在鍋中加入適量的水。大火燒開後，轉中火，煮20分鐘。
南瓜中含有維生素D，可以促進鈣和磷的吸收，使人體骨骼更加強壯。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，可以健脾養胃。長期吃南瓜有助於清熱潤燥，也有保護胃黏膜的作用。
推薦食譜:南瓜面餅
材料:南瓜400克、面粉250克、酵母3克、雞蛋3個、糖少許、食用油適量。
生產方法:
1.南瓜去皮，去籽，洗凈，切成薄片，放入鍋中，大火燒開，蒸10分鐘。
2.蒸熟的南瓜，用勺子搗碎，放涼。
3.在南瓜泥中，加入3克酵母、3個雞蛋和少許糖，攪拌均勻。
4.加入面粉，攪拌成面絮，用手揉成面團，用保鮮膜密封，發酵1小時，面團會大壹倍。
5.將面團倒入案板，將發酵好的面團揉勻排氣，揉成長條，切成幾小份。
6.將小劑量卷成小圓餅，在刀背上壓上圖案，將餅幹青胚第二次放入鍋中，20分鐘左右。
7.烤盤刷壹層油，將醒發好的南瓜餅放入鍋中。反正3分鐘就熟了。
發糕蓬松柔軟，香甜可口，容易消化，比較適合養胃，涼了也好吃。
面條是堿性食物，胃酸的主要成分是鹽酸。胃酸過多會引起胃痛。胃不好的人吃面，可以中和壹部分胃酸，緩解胃痛，所以感覺比較舒服，而且面容易消化，對胃腸道沒有負擔。
註意吃面條，面條要煮開，也可以加入各種蔬菜、雞蛋、肉類等喜歡的食物壹起煮，不要太油膩。
推薦食譜:菠菜面湯。
食材:鮮面條250克，青菜少許，油菜、菠菜、菊花均可。2個雞蛋和少許歐芹。
生產方法:
1.將鍋裏的水燒開，放入面條，煮熟，取出，放涼備用。
2.鍋裏放食用油，放入蔥花炒香，放入雞蛋，煎成荷包蛋，取出備用。
3.加入蔬菜，生抽，翻炒幾下，加水燒開。
4.加入面條、荷包蛋、鹽、雞精、香油，做成清淡可口的面湯。
黑木耳營養非常豐富。黑木耳性平味甘，含脂肪、蛋白質和多糖，能健胃潤燥，有滋補作用。平時適當吃壹些黑木耳，可以促進腸胃的蠕動和消化，潤腸通便，對身體很有好處。
推薦食譜:木耳炒肉片
食材準備:黑木耳適量，青椒1個，豬肉50克左右，蔥姜少許。
生產方法:
1.木耳泡2小時，清洗幹凈。青椒和豬肉分別切片，蔥和姜切碎。
2.鍋裏加油，放入蔥、姜翻炒，豬肉片翻炒至熟。
3.加入青椒和木耳，少許生抽，翻炒2分鐘，加鹽，炒雞精即可食用。
黃瓜富含維生素C，有助於提高人體免疫力。黃瓜味甘性涼，有很好的清熱潤燥功效。經常吃黃瓜可以增強腸胃蠕動，因為黃瓜有通便的作用。黃瓜含有豐富的膳食纖維，可以促進新陳代謝，幫助體內的廢物和毒素盡快排出體外。經常吃黃瓜也有助於減脂減肥。
推薦食譜:黃瓜炒雞蛋
材料:黃瓜2根，雞蛋4個，蝦米，黑木耳少許，蔥姜少許。
生產方法:
1.黃瓜洗凈，切成薄片，木耳提前浸泡1小時，沖洗幹凈，蝦米用清水浸泡15分鐘，沖洗幹凈。雞蛋打散，攪拌成蛋液，蔥姜切碎備用。
2.鍋中倒入食用油，加入蛋液，翻炒後鏟成小塊，撈出備用。
3.鍋中加入少許食用油，放入蔥、姜，炒香，放入黃瓜、木耳，翻炒2分鐘。
4.加入鹽，攪拌均勻，加入蝦仁和雞蛋，加入少許雞精，攪拌均勻即可食用。
君信菜富含水分、蛋白質、胡蘿蔔素等營養成分。白菜含有豐富的膳食纖維，具有潤腸通便、促進胃腸消化的作用。卷心菜富含維生素U，可以預防腸胃疾病，比如胃潰瘍。
推薦食譜:白菜炒肉片。
材料:白菜1棵，蒜瓣4瓣，豬肉適量，幹辣椒少許。
生產方法:
1.將白菜洗凈，切塊。豬肉切片，蒜瓣和幹辣椒切碎。
2.鍋中水燒開，白菜焯水1分鐘，撈出控幹水分。
3.鍋裏加油，炒豬肉。
4.加入蒜末和幹辣椒炒香。
5.加入白菜和鹽，翻炒2分鐘，加入少許雞精攪拌均勻。
鯉魚富含優質蛋白質、氨基酸、維生素、脂肪、煙酸、鈣、磷、鐵等多種礦物質元素。常吃鯉魚有助於免疫力，補充人體所需的營養，是有益人體的佳品。
經常吃鯉魚可以健脾養胃。從食療的角度來說，鯉魚入脾經、胃經，對於脾胃虛弱、食欲不振、消化不良的人有很好的健脾養胃的作用。
推薦食譜:紅燒鯉魚。
配料:壹條鮮鯉魚、蔥、姜、香菜、幹辣椒、糖、澱粉、醬油、料酒、香油、鹽和豆瓣醬。
生產方法:
1.鯉魚去內臟，刮幹凈，沖洗幹凈，在魚的兩邊切三刀，方便食用。
2.在魚上撒些鹽、料酒、蔥、姜，用手塗抹魚的全身，靜置30分鐘入味。
3.撈出蔥、姜，在魚上抹壹層幹澱粉，放入鍋中煎至兩面金黃。
4.鍋中留少許底油，放入蔥姜和幹辣椒炒香，放入醬油和豆瓣醬，炒香。
5.鍋裏加少許水，加糖炒勻，放入炸好的鯉魚，大火燒開後轉中火。
6.中火煮5分鐘，淋上香油，撒上芫荽粉，即可食用。
茉莉花性溫，清熱潤燥。是消暑解暑、開胃養胃的好飲品。註意不要喝太濃的茶或涼茶。
胃比較嬌嫩，註意不要吃太多辛辣油膩生冷的食物，照顧好自己的胃。腸胃舒服，胃口好，身體就會健康。
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