酒名:茅臺
產地:貴州仁懷市茅臺鎮。
酒精濃度:53%
簡介:茅臺酒是世界三大名酒之壹，是中國醬香型大曲酒的鼻祖，是釀酒人以神奇的智慧，提升梁之精，取麥之魂，取天地之靈氣，在特殊環境中捕捉不可替代的微生物發酵、揉捏、升華而成的酒文化豐碑。茅臺酒歷史悠久。據史料記載，早在公元前135年，古代疆域茅臺鎮就釀造了漢武帝的“甜”酒，聞名於世。
1915，茅臺酒榮獲巴拿馬世博會金獎，享譽全球。中華人民共和國成立後，接連獲得國際金牌。暢銷100多個國家和地區。茅臺酒的生產工藝古老而獨特。它繼承了古代釀造技術的精髓，閃耀著現代科技的光輝。
酒名:五糧液
產地:四川省宜賓市
酒精濃度:52%
簡介:五糧液酒是濃香型白酒的典型代表。它以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為原料，以曲為動力，經多年陳釀陳釀，精心勾兌而成。具有香氣綿長、滋味醇厚、甘甜、口感和諧、口感恰到好處、酒味全面的獨特風格，是當今白酒產品中的獨特風格。自1915獲得巴拿馬世博會金獎以來，五糧液白酒已獲得38項世界各地博覽會金獎。1995再奪第十三屆巴拿馬國際食品博覽會金獎，鑄造五糧液“80年金獎”輝煌業績；2002年6月，在巴拿馬第20屆國際貿易博覽會上獲得白酒類唯壹金獎，續寫五糧液百年榮譽。同時，五糧液白酒也四次榮獲“全國名酒”稱號；榮獲國家優質產品金獎；其商標“五糧液”1991被評為首屆中國“十大著名商標”；1995年，企業在第50屆世界統計大會上榮獲“中國酒王”稱號；2003年再次榮獲“全國質量管理獎”。
酒名:洋河大曲
產地:江蘇省泗陽縣洋河鎮
酒精濃度:55%
簡介:洋河大曲已有400多年的歷史。該酒屬於濃香型大曲酒，以優質高粱為原料，以小麥、大麥、豌豆為曲藥制成的高溫火曲，輔以馳名中外的“仁美泉”水。沿襲“老吳贊續渣法”傳統工藝，采用“人工培育老窖，低溫慢發酵”、“中途回沙，慢蒸餾”、“分級貯存，精心勾兌”等新技術，形成了“甜、柔、凈、香”的獨特風格。
葡萄酒名稱:汾酒
產地:山西省汾陽縣杏花村
酒精濃度:53%
汾陽汾陽汾陽，山西省汾陽縣，汾酒是中國壹種古老的歷史白酒。產名酒的地方，必有好泉。杏花村有取之不盡的優質泉水，讓汾酒有了無窮的生命力。跑馬神泉、古井泉有美麗的民間傳說，稱為“神泉”。《汾酒曲》中記載“沈明亭旁有新井，水依稀蟹黃”，註解說:“沈明亭井水極好，釀酒甚重。”明末愛國詩人、書法家、醫學家傅山先生為沈明亭古井題寫四個大字，足見杏花景泉得天獨厚，釀出的酒如花香。釀造名酒，必有絕技。李周記載了六種釀造方法，即“米須齊，曲藥須時，輾遲須潔，水泉須香，陶須好，火須妙”，這是黃酒釀造方法的精髓。1932年，我國著名的微生物學和發酵專家方先生到杏花村益泉永酒家考察，將汾酒釀造技術總結為“七大秘訣”，即“人必精、水必甜、樂必適時、高粱必真、陶必凈、缸必濕、火必緩”。
葡萄酒名稱:顧靖酒廠
產地:安徽亳州市顧靖鎮
酒精濃度:55%
簡介:顧靖酒廠的歷史始於曹操向漢獻帝供奉九運春酒，距今已有1800多年。顧靖酒廠以其“色清如晶，香純如蘭，味甜醇厚，回味悠長”的獨特風格，被譽為“酒中牡丹”。自參加全國白酒評比以來，已四次榮獲金獎，並在巴黎第十三屆國際食品博覽會和原產國獲得金獎。1999被國家工商總局認定，“古井貢酒”被評為中國馳名商標。
葡萄酒名稱:董酒
產地:貴州省遵義市
酒精濃度:59%
簡介:董酒產於貴州省遵義市董酒廠，屬於大曲白酒，具有其他風味。以其獨特的工藝、典型的風格、卓越的品質享譽海內外，在中國名酒中獨樹壹幟。董酒以優質高粱為原料，以廠西八公裏水口寺地下泉水為釀造用水，小曲窖制醅，大曲窖制醅，串蒸。這種獨特而精湛的釀造工藝造就了董酒的典型風格:具有大曲酒的濃郁香氣，小曲酒的柔和、醇厚、甘甜的口感，淡淡的、淡雅舒適的藥香和爽口的微酸，酒體飽滿和諧。專家總結為:白酒清澈透明，香氣淡雅舒適，入口醇厚濃郁，飲後甘甜綿長。
葡萄酒名稱:杜康葡萄酒
產地:河南省伊川縣
酒精濃度:54%
簡介:杜康酒，中國歷史名酒，因其祖先而得名，千百年來廣為流傳，遠近聞名。1972年日本首相田中角榮訪華後，周總理提出“復興杜康，為國爭光”。後來在省市政府的支持下，在1975杜康釀酒的舊址上建起了杜康酒廠。杜康酒汲取甘甜的杜康泉水，傳承古老的釀造遺產，采用現代科技，精選優質大麥小麥，高品質造曲。原酒采用窖內糟醅發酵，老武甑混蒸混燒而成。在陶罐中陳釀，自然陳釀後仔細勾兌。獨特而科學的釀造工藝決定了獨特的杜康風格。杜康牌系列產品暢銷全國各地，深受消費者歡迎。中國科學院院士、微生物學家方教授，中國食品工業部發酵工業研究所高級工程師熊子樹，白酒專家高級工程師、朱梅、龔文昌分別為杜康酒題詞，並給予高度評價和肯定。稱贊其品質:酒體入口綿軟，入口香甜，清香爽口，口感純正，回味悠長。
酒名:劍南春
產地:四川省綿竹縣
酒精濃度:52%
簡介:綿竹劍南春白酒產於四川省綿竹縣。因綿竹在唐代屬於劍南春道，故稱“劍南春”。四川綿竹縣素有“酒鄉”之稱，綿竹縣因產竹產酒而得名。早在唐代就出產名酒——“劍南燒泉”。據說李白曾在此賣皮大衣買酒喝此酒，留下了“解金貂”“解貂贖酒”的佳話。北宋時，蘇軾盛贊這種蜂蜜酒“三開壇滿香”、“微濁清蜜”，其吸引力可見壹斑。