按照地理位置，葡萄酒主要分為兩大類，壹類是以澳大利亞、新西蘭、北南美洲為代表的新世界葡萄酒，通常果香濃郁，酒精度高；壹類是以法國、西班牙、意大利為代表的舊世界葡萄酒，通常風味收斂，酒精度更低、酸味更高。不過葡萄酒的具體種類很多，風格各異，但其主要生產工藝和主要成分大致相同，按照不同的方法可將葡萄酒細分為若幹類。
1、按顏色色澤
按顏色色澤可以將葡萄酒分為紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒。紅葡萄酒的顏色壹般為深寶石紅色、寶石紅色、紫紅色、深紅色、棕紅色等；白葡萄酒的顏色以黃色調為主，主要有近似無色、微黃帶綠、淺黃色、禾桿黃色、金黃色等；桃紅葡萄酒的顏色介於紅葡萄酒和白葡萄酒之間，主要有桃紅色、淺紅色、淡玫瑰紅色等。
2、按CO?含量
按含二氧化碳壓力可以將葡萄酒分為平靜葡萄酒、起泡葡萄酒、加氣起泡葡萄酒。平靜葡萄酒不含或含很少量的二氧化碳；起泡葡萄酒經密閉二次發酵產生二氧化碳，在20℃時二氧化碳的壓力大於或等於0.35MPa；加氣起泡葡萄酒由人工添加了二氧化碳，在20℃時二氧化碳的壓力大於或等於0.35MPa。
3、按糖分含量
按含糖量分類可以將葡萄酒分為幹葡萄酒、半幹葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。幹葡萄酒的含糖量小於或等於4.0g/L，半幹葡萄酒的含糖量在4.1～12.0g/L，半甜葡萄酒的含糖量在12.1～50.0g/L，甜葡萄酒的含糖量大於或等於50.1g/L。
4、按釀造方法
按釀造方法可以將葡萄酒分為天然葡萄酒、特種葡萄酒。天然葡萄酒完全用葡萄為原料發酵而成，不添加糖分、酒精及香料；特種葡萄酒在采摘或釀造工藝中使用特種方法釀成，又細分為利口葡萄酒、加香葡萄酒、冰葡萄酒、貴腐葡萄酒。
5、按飲用方式
按飲用方式可以將葡萄酒分為開胃葡萄酒、佐餐葡萄酒、待散葡萄酒。開胃葡萄酒是在餐前飲用，主要是壹些加香葡萄酒，酒精度壹般在18％以上；佐餐葡萄酒是同正餐壹起飲用，主要是壹些幹型葡萄酒；待散葡萄酒是在餐後飲用，主要是壹些加強的濃甜葡萄酒。紅葡萄酒紅葡萄酒是用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物質，使之成為以紅色調為主的葡萄酒，按含糖量又細分為幹紅、半幹紅、半甜紅、甜紅葡萄酒。
營養功效經常飲用紅葡萄酒，對人體有著非同小可的意義，有延緩衰老、預防心腦血管病、預防癌癥、美容養顏作用。適宜人群壹般健康成年人均可飲用，女性尤其適宜，但糖尿病和嚴重潰瘍病患者不宜飲用。品牌推薦拉菲、張裕、王朝、長城張裕赤霞珠幹紅葡萄酒6瓶日常配餐店鋪張裕旗下酒鋒葡萄酒自營旗艦店>>￥199點擊查看長城幹紅葡萄酒長城北緯37精選赤霞珠6支幹紅酒整箱店鋪長城葡萄酒旗艦店>>￥88點擊查看莫高紅酒紅葡萄酒有機赤霞珠幹紅葡萄酒整箱6支裝店鋪莫高旗艦店>>￥158點擊查看威龍幹紅葡萄酒紅酒赤霞珠國產西域沙地單支限購兩瓶試飲兩瓶店鋪威龍酒類旗艦店>>￥49點擊查看白葡萄酒白葡萄酒是選用白葡萄或去皮的紅葡萄釀制，酒精含量壹般在8%～16%。其酒液呈果綠色，清澈透明，氣味清爽，酒香濃郁，回味深長，按含糖量又細分為幹白、半幹白、半甜白、甜白葡萄酒。
營養功效白葡萄酒也含有許多抗氧化物質，能夠有效預防心血管疾病的發生，同時有很好的美容養顏的功效。適宜人群壹般健康成年人均可飲用，不過女性飲白葡萄酒也會增加患乳腺癌風險。品牌推薦尼雅、莫高、威龍、王朝莫高MOGAO冰葡萄酒冰紅冰白組合裝500ML*6支整箱店鋪莫高品牌旗艦店>>￥278點擊查看威龍幹白葡萄酒紅酒霞多麗國產西域沙地單支限購兩瓶試飲兩瓶店鋪威龍酒類旗艦店>>￥49點擊查看尼雅貴人香甜白葡萄酒新疆紅酒精品375ml店鋪尼雅葡萄酒自營旗艦店>>￥59點擊查看YellowTail/黃尾袋鼠幕斯卡白葡萄酒750ml單支裝店鋪黃尾袋鼠葡萄酒品牌旗艦店>>￥346點擊查看桃紅葡萄酒桃紅葡萄酒是用帶色葡萄經部分浸出有色物質發酵而成，顏色介於紅葡萄酒和白葡萄酒之間，其口味清爽、色澤亮麗，僅僅從感官上就能給人以時尚、親切的氣息，因此漸漸流行起來。
主要特色幾乎可以與所有的菜肴搭配，比幹紅更適應中國人的口味；物美價廉，口感清爽，色澤也非常漂亮。適宜人群適合年輕人、女性飲用，糖尿病患者、老年人可適當飲用幹型桃紅葡萄酒。品牌推薦卡斯特、德威堡、尼雅、張裕張裕紅酒組合解百納醉詩仙幹紅桃紅甜紅6瓶套裝店鋪張裕旗艦店>>￥238點擊查看夢隴玲·瓏組合Ⅱ法國酒莊桃紅酒幹白葡萄酒2020店鋪夢隴酒莊旗艦店>>￥238點擊查看尼雅紅酒清系列畫家訂制桃紅甜白葡萄酒雙支禮盒店鋪尼雅酒類旗艦店>>￥168點擊查看戎子酒莊戎子輕柔桃紅半甜型葡萄酒女士鮮酒果酒商務紅酒750ml店鋪戎子酒莊酒類旗艦店>>￥138點擊查看冰酒/冰葡萄酒冰葡萄酒是將葡萄推遲采收，當氣溫低於-7℃，使葡萄在樹體上保持壹定時間，結冰，然後采收、帶冰壓榨，用此葡萄汁釀成的葡萄酒，其酒體飽滿，爽口清新，甜而不膩，果香沁人心脾。
主要特色冰酒甜性高，酸性妙，美味均衡，可獨飲或與新鮮水果、鮮乳酪、桃子乳酪蛋糕、不加糖的水果餡餅或蛋糕搭配。飲用指南冰酒上桌前要在4℃-10℃的氣溫下冷藏，飲用前放入冰塊桶十五分鐘冰凍，品酒前，禁吃辛辣、帶薄荷味的菜肴。品牌推薦莫高、通化、張裕、五女山張裕冰酒黃金冰谷冰葡萄酒金鉆級郵票紀念版店鋪張裕葡萄酒自營旗艦店>>￥245點擊查看莫高MOGAO冰葡萄酒冰紅冰白組合裝500ML*6支整箱店鋪莫高品牌旗艦店>>￥278點擊查看五女山紅冰酒375ML禮盒裝甜酒紅葡萄酒店鋪五女山旗艦店>>￥148點擊查看莫高長相思冰白葡萄酒整箱500ML*6支店鋪莫高旗艦店>>￥74點擊查看起泡酒/香檳酒起泡葡萄酒又稱為香檳酒，通俗的說就是會冒泡泡的酒。主要在歐洲和美洲比較流行，是葡萄酒經密閉二次發酵產生二氧化碳，在20℃時二氧化碳的壓力大於或等於0.35MPa。
主要特色起泡酒適合於各種喜慶場合，在歐洲都作餐前開胃酒；而對於口味偏重的美國人，偏向於飯後搭配甜點來飲用。飲用指南推薦使用瓶口稍寬的郁金香杯，這樣可以細致地觀賞到汽泡的層次，也能盡情領略起泡酒的迷人香味。品牌推薦長城、王朝、張裕、通化香檳酒十大品牌通化風尚微氣泡露酒7度500ml*6瓶整箱新老包裝隨機店鋪通化自營旗艦店>>￥128點擊查看雲南紅柔紅甜紅起泡酒葡萄汁老樹幹紅幹白6支紅酒整箱雲南紅酒莊店鋪雲南紅旗艦店>>￥188點擊查看馬天尼（Martini）洋酒起泡酒Asti阿斯蒂起泡酒意大利進口750ml店鋪百加得品牌自營旗艦店>>￥99點擊查看卡斯特品酒大師起泡酒法國原瓶進口葡萄酒店鋪卡斯特酒類旗艦店>>￥298點擊查看相關專題推薦葡萄酒知識百科自釀葡萄酒過程葡萄酒的釀制方法葡萄酒的功效與作用紅酒怎麽開紅酒開瓶器怎麽用開瓶器使用方法圖解葡萄酒怎麽開自釀葡萄酒自釀葡萄酒的方法是什麽自釀葡萄酒操作註意事項世界名酒世界各國國酒有哪些？世界奢侈名酒大盤點中國十大名酒什麽白酒比較好喝？全國各地好喝的白酒大盤點葡萄酒入門知識大全看完讓妳“秒變”葡萄酒達人