什麽食品可以放10年以上還可以吃
其實我們的生活中，有很多不需要標註保質期，有些存放時間越長越珍貴，並且味道越好。
結語: 實際生活中除了酒以外，很多食物是不太可能保存十年以上。不過有些食物保存的時間越長可能口味越醇厚，不過食物還是吃新鮮的為好。
十年以上還可以吃？這樣的食物很少。
我們壹般想到的就是:鹽，高度白酒。
但妳要求自己做或能加工的，我能想到的有以下幾種:
1，有壹種蘑菇:竹蓀，
它是天然的防腐劑，
妳只要把它曬幹，就可以放上十年。
十年的竹蓀主要作用不是用來吃，而是用來天然防腐。
2，農村裏的壹種作物:藜麥，這種植物被科學家稱為:超級糧食，營養黃金。
但是由於種植的產量不高，中國種植不多，
藜麥在我們農村，存的越久，價錢越高。農民真的將藜麥存了十年了，他們就不會賣了，全是自家人吃了。
3，山胡椒油，是儲存的時間越久就越香。價值越高。
我這裏說的山胡椒油並不是妳在市場上買的那種山胡椒油，在市場上買的山胡椒油，他裏面基本含量就是植物油。我所說的山胡椒油是由山胡椒曬幹壓榨出的油，沒有添加其他任何的東西。最純的山胡椒油用陶制品裝起來，放在陰涼的地方，別說放十年，放20年，30年都可以。
小時候在家，我們有壹些小感冒，母親直接給我們吃壹滴山胡椒油，感冒就這樣莫名其妙的好了，至於原因我也不清楚。我們家的家畜也全是餵山胡椒油治病，效果很好。記得最清楚的是我家魚塘裏的魚翻白了，母親在魚塘裏丟壹些山胡椒渣渣，魚也神奇的好了。
可以保存25~30年的末日套餐，妳聽說過嗎？壹份6000刀36000盒，夠壹個人吃四年。
我2012年買過壹次，今年2月份又買過壹次，現在都安安靜靜的儲存在地下室裏，希望這輩子都不要用到。
瑪雅預言、生化危機、小行星撞擊、核戰危機等等，我們經常可以從影視作品、末日小說或者神經病的謠言裏聽到相關的消息。大部分人對這樣的消息都壹笑而過，但是也有人杞人憂天起來，有需求就有市場，於是超長保質期的食品就誕生了。
壹家叫做Costco的公司推出了壹款價值6,000美元的食品套裝，套餐中包含36,000份食物，按照每人每天2000卡裏路計算，這款食品套餐可供壹家四口食用壹年。
2012年為了宣傳影視作品《2012》，瑪雅預言流傳很廣，根據預言第四個“太陽紀”即將結束，而2012年左右將是“第5太陽紀”的開始，於是不明真相的人就把2012年說成世界末日。
2012年我剛結婚，幸福的生活剛剛開始，聽到了當時的傳言我很惶恐，於是我就開始規劃萬壹那壹天真來了，我該怎麽辦呢？我看過很多電影，也讀過許多小說，受到相關的啟發，我開始了末日生存計劃。
以前我家裏是做生意的頗有些資產，我在農村老家把舊房子推倒，蓋了壹座新房子，這座新房子被村裏很多人恥笑，因為我的房子地下建了三層，地上建了兩層。地上兩層，普普通通，但是地下的三層用的是厚度1m的混凝土墻，按照別人的說法，炮彈都打不透。
房子建好以後，我開始準備各種生存設施，發電機、燃料、電瓶、凈水器、氧氣生成器、 娛樂 設施、萬部電影的硬盤、食物種子等等。這些基礎設施準備好後，我就剩下最後壹樣了，就是食物。
我跑遍了當地的所有超市，發現所有的食物保質期都在兩三年以下，根本滿足不了末日儲備的需求。後來我就開始在網上尋找，終於找到了專門生產末日食品的公司，這家公司在上海也有分部。最貴的壹款套餐價值6000美元，四口之家可以使用壹年，最重要的是保質期長達25年，我馬上就心動了，立馬買了四套。
食品送到我家的時候是半夜，是我特意要求他們這個點兒送的，就怕有心人惦記，四份套餐壹***是壹萬四千多件，放在第三層的地下室裏占了壹多半的空間。
有了基本的食物儲備，我終於不再惶惶不可終日，安心的過起了自己的小日子。傳言就是傳言，2012年安然無恙的度過了，什麽事兒都沒有發生。
有壹天，我好奇打開了地下室的罐頭，我想看看裏面究竟有什麽。
打開之後我驚訝了，這個食品設計的還挺全，從面食到速溶牛奶，脫水蔬菜、土豆、牛肉、雞肉和幹燥的青豆，脫水蘋果和神秘的“黃油粉”，真是應有盡有，太豐盛了。他的味道嘛，也就壹半，畢竟為了能夠長時間保存，添加劑肯定很多，口感做的不太好，但是如果真的需要，還會有人在乎味道嗎？我打開了幾罐，每壹樣只吃了幾口就丟掉了，不太適合中國人的口味，若非真的發生末日危機，恐怕我不會再吃了。
今年2月份，病毒開始流行，全國到處都在封鎖，這壹次我害怕極了，好多天沒敢出門兒，吃著地下室儲存的食物，想著未來該怎麽辦，也不知道什麽時候能控制住，壹是壹狠心又定了四份套餐。這壹次只送到村口就不讓進了，我是在眾人的奇特目光下，穿著生化服用小推車，壹車壹車推進地下室的。
現在雨過天晴，壹切明朗了，世界風雲變幻，風景唯這邊獨好，末日沒有發生，生活又恢復了平靜。我封閉了地下室，再次投入到幸福的生活中，我希望永遠不要再進去，我喜歡這花花綠綠的世界。
很高興能回答妳的問題，
在我們常人的印象中，好像所有的食物都是有保質期的。保質期時間長的，能保存個幾年，時間短的，幾天就壞掉不能吃了。但其實有這麽壹些食物，保質期超長，能放上幾十年都不壞。感覺也是很神奇呢？那究竟是哪些食物這麽厲害呢？趕緊壹起來看看吧。
壹、糖和鹽
能夠存放時間長的食物，往往都有壹個***同的特點，那就是含鹽量或者含糖量高。糖分和鹽分能把食物中的水分從食物中抽離出來，讓細菌無法生長。所以從理論上來說，只要把糖和鹽放到幹燥的地方，它們是永遠不會變質的，有沒有感覺很神奇呢？
二、蜂蜜
還是上面的原理，因為蜂蜜本身就是由糖組成的，而且不含水，這種結構決定了蜂蜜不容易腐壞。而且蜂蜜不僅不會變質，而且約放營養還越豐富，久存的蜂蜜叫做熟蜜。
三、幹豆
曬幹的豆子如果放到密閉的容器中，就能幾十年不腐壞。幹燥的環境，沒有水分，細菌就難以生存，也就不容易腐壞。
四、白酒
白酒也是保質期超長的食物，而且優質的白酒放的時間越長，味道會越香濃，越好喝。所以很多人都會買上壹瓶好酒，放到家裏，放上它幾年之後再喝。保存方式正確的話，可是說是永遠不會變質。
妳很高興回答妳的問題，我是365小達子
10年以上什麽食品可以吃有很多
1鹽
2油
3白酒和葡萄酒
4糧食
不建議食用…
其實還有很多食品不只是可以放十年，還有更久。。視頻中的回答希望對妳有所幫助哦[微笑]
放10年以上還能吃的食品，受到保質期的限定，目前只有蜂蜜、酒、醬油、醋、糖和鹽，還要有相應的保存條件，否則也難說10年不壞。
先說蜂蜜，不知道前段時間同仁堂售賣過期蜂蜜風波怎麽來的，應該是假蜂蜜。本來蜂蜜沒有保質期，本身高糖，細菌根本無法滋生，而且自帶抑菌劑，想發黴腐爛都難。當然有壹種情況會變質，就是假蜂蜜，裏面有外來物添加，譬如水什麽的。
再說酒。國家標準10酒精度以上的酒，沒有保質期，也是因為酒體無法滋生細菌。只要細菌存活不了的地方，必然不會變質。醬油、醋、鹽都是這個道理。細菌感染不了，想放多久放多久，別擔心會腐壞。但有壹點，保存期間要維持原樣。不能受潮、進水、高溫、暴曬，當然更不能有化學侵蝕。也就是說，原封原樣放在那裏，不跑冒滴漏，就不會壞掉。
要單獨說的是糖。糖的存放不壞有個條件，就是固態存放，因為固態是純糖。盡管糖是營養物，為動物提供能量，但是在純粹質量的狀態下，百毒不侵，細菌奈何不得，所以不會變質。如果有稀釋，其他物質添加進來，就不敢說保質期了。
作為我們人類的食品能夠存放十年以上年以上還可以吃的，確實是有的，只有來源於天然的食物可以存放十年以上還可以吃，如果不是來自天然的食物壹般是不可能保存十年以上還可以吃的。這就是上天造化了人類給於人類生存的原因。
〈壹〉就是蜂蜜，蜂蜜就是天然完全綠色食品。蜂蜜的營養成份在壹切人們的食物中，可以說是營養最全面的營養食品，也是人們延年益壽最好的保健品首選綠色食品。為什麽蜂蜜可以存放十年還可以吃，甚至保存十年以上還是質量如新，這主要是蜂蜜有很強的殺菌能力。壹般的細菌都可以被蜂蜜殺死。再壹方面蜂蜜有很強的保鮮防腐作用，這就是蜂蜜可以在存放十年以上，甚至時間更長質量不會變質的原因。
但是蜂蜜在保存的時候，壹定要密封好是保存中的最關鍵問題。因為蜂蜜有較強的吸收水份功能，壹旦蜂蜜吸收到了外面空氣中的水份，就會濃度變稀引起起發酵變酸。只要是成熟四十二度以上的成熟蜂蜜，嚴密封存保存十年以上絕對質量還是如新還可以吃。〈二〉就是天然糧食釀造的各種灑類，不但保存十年還可以喝，甚至保存的時間越長，酒的濃香味越好。象以上這兩種食品，絕對是保存十年以上還是人們最希歡的食品。
提起這個，我們首先想到的肯定是鹽、茶葉、白酒之類的，它們存放的時間比較長。像白酒時間越久味道越醇厚，而茶葉中普洱茶則非常耐放。 題主說可加工的食物，那麽有哪些食品可以放10年以上還能吃呢？
其實，關於保質期長的食物，美國在這方面做的很到位，尤其是之前作戰時期，它們吃的罐頭、壓縮餅幹等，保質期都是特別長的，而且不易損壞。
其實，存放時間長對於食物來說有好處也有壞處，食物變得不新鮮，但是也還沒有損害還能食用，不用浪費。 但是以下3種食物可以放十年以上，照樣可以食用。
第壹：蜂蜜
蜂蜜可以放很長時間，裏面可能會結晶，但是仍舊可以食用。蜂蜜保質期長的原因是它屬於果糖過飽和溶液，具有吸濕而且有抑菌的作用。市場上要求食物必須標保質期，所以蜂蜜壹般標的是兩年。
其實只要保存得當，蜂蜜可以放很久都不壞，但是這對於蜂蜜的直接也要求。市面上賣的假蜂蜜或者是沒有成熟的蜂蜜保存不了太長時間，而成熟蜜才是耐放的食品。
第二：臘肉
熏肉、臘肉、鹹肉存放的時間特別長，之前相傳英國女王用亞硝酸鹽腌制肉，到現在也不沒有損壞。臘肉的話，時間長了它的表面可能會起黴斑，但是把它刮掉，裏面的肉還是非常好的，吃起來很美味。
第三：陳皮
我們應該聽說過“壹兩陳皮壹兩金，百年陳皮賽黃金”，陳皮儲存的時間特別長。像我們熟知的新會陳皮，它放的越久價錢越貴，而且味道越香。但是對於儲存環境有要求，不然會黴變，把它放在罐子裏，放在幹燥通風處。
陳皮的作用比較多樣，它作為壹種中藥，可以當做茶飲、入菜、煲粥，藥食同源，對我們的身體有好處。
結語
現在我們不用追求保質期特別長的食物，壹般幾個月就已經夠用了，缺什麽可以直接買，比較方便。而且有的商家為了延長食物的保質期，會往裏加入防腐劑，吃多了也不好。
我是木木，妳還知道哪些保質期超長的食物呢？壹起分享壹下吧！