在仍可飲用的葡萄酒中售價最高的是壹瓶羅曼康帝酒莊(Domaine de la Romanée-Conti)1978年出品的蒙塔榭(Montrachet)白葡萄酒。2001年,它在紐約的蘇富比拍賣行(Sotheby's)拍賣成交,是美國有史以來售價最高的葡萄酒。當時那批總***7瓶的葡萄酒售價竟然高達16.75萬美元,相當於每瓶2.3929萬美元。對於白葡萄酒來說,這可是天價了。即便是在葡萄酒收藏家圈子裏,這也是超乎想像的。
佳士得拍賣行葡萄酒部的前任負責人博勞本特(Michael Broadbent)給我們講了壹個類似的故事,主角便是那瓶刻有傑弗遜總統名字縮寫、來自於拉斐酒莊的極品波爾多紅葡萄酒,當喊價慢慢接近10萬英鎊時,博勞本特改變了競價單位,即每次叫價規定增加的數額。博勞本特說,拍賣到最後只剩下了兩個競價者,其中壹位是《葡萄酒觀察家》雜誌(Wine Spectator)的出版人山肯(Marvin Shanken),他居然沒有意識到競價單位的改變,壹下子把價格標到了10萬英鎊,當聽到主持人報出的數字時,山肯坐在那兒,臉色慘白,顯然是驚恐不已。
擠滿了人的拍賣間裏頓時鴉雀無聲,大家都在等著看另外壹個競價者克裏斯托夫·福布斯(Christopher Forbes)是否會跟價。最後,克裏斯托夫以10.5萬英鎊買下了這瓶酒。山肯毫不掩飾地松了口氣。
另外還有關於壹瓶最昂貴的葡萄酒卻從未售出的奇事。1989年,紐約酒商索克林(William Sokolin)手上有壹瓶1787年瑪戈酒莊(Chateau Margaux)出品的紅酒,酒瓶上也刻有傑弗遜總統的名字縮寫。這瓶酒是壹個英國人委托索克林代售的。索克林攜酒出席了在四季酒店(Four Seasons)舉行的壹個瑪戈酒莊品酒晚宴,並為它叫價50萬美元。這個天價無人響應,沒有人肯出現金購買。為什麽這瓶酒甚至比1787年的拉斐紅葡萄酒還要貴?其實它不值50萬美元,只不過是索克林叫出了這個天價。我想他自己也並不指望這瓶酒能賣50萬美元,那天的酒宴上始終沒人出價直至最後悲劇的發生。十分肯定的是,單憑他喊出的這壹天價,索克林就提高了自己的知名度,有人猜測這才是他喊出高價的真正目的。不管怎樣,他後來向保險公司索賠的22.5萬美元最終還是到手了。無論妳承不承認它的價值,撇開其它不講,這倒真是壹個有趣的故事。
現在我們來看看悲劇是如何發生的,當天晚宴即將結束時,索克林準備離開,突然,壹個端著咖啡盤的服務生撞倒了這瓶酒,酒瓶打破了。幸運的是,索克林很有先見之明,事先給這瓶昂貴的酒買了保險。後來索克林與那位英國酒主***分得22.5萬美元的賠償金,並從此誕生了世界上代價最高的碎酒瓶。至於那個不幸的餐廳服務生後來命運如何,我們就不得而知了。
然而,不論是已經不能飲用的1787年拉斐紅酒,或是口感如飴的1945年穆頓紅酒(Mouton),造成它們驚人天價的原因都在於其數量的稀少。
那些稀奇古怪的古董真是越來越對收藏家的胃口了,不論是棒球卡,還是20世紀50年代的富美家(Formica)家具,抑或是蒸汽火車的珍藏版紀念品都成了收藏家們的最愛,由此珍品葡萄酒更是理所當然地成為收藏家四處追逐的獵物。
現在,隨著越來越多的人開始體會到飲酒的樂趣,尤其中國和東亞地區的新貴們更是趨之若鶩。上等葡萄酒的價格都會持續上升,即便是那些傑弗遜先生私藏的極品葡萄酒,或是其它幾瓶榜上有名的昂貴美酒,它們目前已經高得令人瞠目結舌的價格仍有可能再度被改寫,這只不過是個時間問題罷了。面對這些酒中極品,總會有更富有、更執著的收藏家想要把它們納入囊中。
最貴的標準瓶裝葡萄酒
1787年拉斐酒莊葡萄酒。
1985年倫敦佳士得拍賣行售出,售價16萬美元。現陳列於福布斯收藏館,瓶身蝕刻有傑弗遜總統的姓名縮寫。
拉斐酒莊是1855年波爾多葡萄酒評級時的頂級葡萄酒莊之壹。連同奧比安酒莊、拉圖酒莊、瑪戈酒莊及1973年入選的茂同酒莊,並稱波爾多“五大”名莊。拉斐酒莊被認為是“五大”中最典雅的。
拉斐酒莊已有數百年歷史。自17世紀希格家族入主後,酒品得到大幅提升。老希格去世後,其次子亞力山大與波爾多另壹名莊拉圖酒莊的女繼承人結婚,此舉使他們的兒子小亞力山大成為掌控“五大”中兩大名莊的“葡萄王子”Prince des Vignes。
18世紀,拉斐酒莊已為英國倫敦的酒商們所推崇,而且成為法國國王路易十五的宮廷禦酒。傳說,法屬圭亞那總督履任前,曾咨詢波爾多的醫生帶哪種酒去上任喝好,醫生當時推薦拉斐酒為最保健養顏的葡萄酒。當總督回國述職拜見法國國王時,法國國王驚訝地發現總督與出發時比較像是年輕了25歲。總督將此歸因於拉斐酒的功效,從此,王後和寵妃們都爭喝拉斐酒,壹時成為宮廷時尚。對法國葡萄酒癡迷有加的美國前總統托馬斯·傑弗遜也對拉斐酒莊評價甚高。
經過戰亂和數易其主後,1868年,銀行家羅特施德男爵Baron de Rothschild以8倍市盈率高價買入酒莊,成為拉斐酒莊的新主人,其家族經營壹直延續至今。現任莊主埃裏克-羅特施德男爵Eric de Rothchild上任於1974年,其銳意革新和苦心經營使得拉斐酒擺脫了60-70年代的平凡而重新達到巔峰。
最貴的大瓶裝葡萄酒
大瓶裝(5升佳釀)摩當豪傑酒莊(Chateau Mouton-Rothschild)葡萄酒。
1945年產,這壹年被公認為是20世紀最好的釀酒年份之壹。1997年倫敦佳士得拍賣行售出,售價11.4614萬美元。按照慣例,買家的身份未被公開,但如果他哪天打算試品佳釀,請他壹定別忘了,我可是隨時願意為這瓶寶貝做壹下“專家鑒定”的。
最貴的加烈葡萄酒
加烈葡萄酒是在發酵過程中或發酵後添加其他高濃度的酒,導致酒精含量較前兩類高,約占15%~22%。這類酒通常要經歷較長時間的培養期,而且混合不同年份及產區的酒而成。
這瓶加烈葡萄酒(fortified wine)是由馬桑德拉(Massandra)酒廠藏釀,1775年份的雪利酒。2001年倫敦蘇富比拍賣行售出,售價4.35萬美元。
馬桑德拉葡萄酒釀造廠位於俄國克裏米爾(Crimea),距離雅爾塔(Yalta)4公裏,被公認為是沙皇俄國時代最好的酒廠。它的酒窖裏收藏了上百萬瓶俄羅斯葡萄酒和西歐葡萄酒。其中壹些俄羅斯葡萄酒還刻有皇室封印。其中年份最久的就是這瓶雪利酒。
拍賣會上最貴的批售葡萄酒
50箱!600瓶摩當豪傑酒莊1982年份葡萄酒。1997年紐約佳士得拍賣行和紮奇拍賣行(Zachy's)聯合售出,售價42萬美元。
最貴的白葡萄酒
1784年份迪琴酒莊白葡萄酒,1986年倫敦佳士得拍賣行售出,售價5.6588萬美元。酒瓶上也刻有傑弗遜的姓名縮寫。
最貴的幹白葡萄酒
7支羅曼康帝酒莊1978年份蒙塔榭酒。2001年蘇富比紐約拍賣行售出,售價16.75萬美元,即每支2.3929萬美元。
最貴的單支勃艮第紅酒
羅曼康帝酒莊1990年份勃艮第紅酒,6誇脫大瓶裝。2002年紐約紮奇拍賣行售出,售價6.96萬美元,折合每標準瓶容量5800美元。
最貴的批售勃艮第葡萄酒
羅曼康帝酒莊1985年份壹套7支美杜莎拉酒(Methuselah's,總容量6升,相當於8標準瓶)。1996年倫敦蘇富比拍賣行售出,售價22.49萬美元。
最貴的美國葡萄酒
三支1994年份鷹鳴酒(Screaming Eagle)。2000年洛杉磯佳士得拍賣行售出,售價1.15萬美元,即單支3833美元。
最貴的被打破的葡萄酒
1787年份瑪戈酒莊紅酒,保險賠償22.5萬美元。
慈善拍賣會上售價最高的葡萄酒
1992年的皇家鷹鳴赤霞珠(Imperial of Screaming Eagle Cab)。2000年納帕谷(Napa Valley)葡萄酒拍賣會上售出,售價50萬美元。
買主是思科公司(Cisco Systems)的執行官貝利(Chase Bailey)。單就數字而言,這是目前單瓶葡萄酒的最高售價。但是由於該酒是在慈善拍賣會上售出,很大壹部分售價實屬慈善捐贈性質。