我家過年的零食很多，不僅量大，而且花樣也很多。這些零食大多是我媽做的，我和弟弟積極參與，妹妹負責品嘗。
每年，在冬季至日節開始的時候，我媽媽就開始準備年貨。她過年準備的菜和別人家不壹樣，因為我們是習水人，習水人走到哪裏都帶著家鄉的菜去那裏。
比如別人家過年要包餃子和包子，她卻做面條和蛋糕。還有人做巴贊和年糕；她想做蛋糕(做個軟乎乎的蛋糕，蘸著芝麻糖吃)，做個年糕，做蛋糕；把別人做的水果翻過來，做成棱形或方形，顏色純正；她做的水果是壹只貓的耳朵，壹只船或者壹只要飛的鳥，顏色有紅有綠有綠。
隔壁的鄰居稱贊她母親的靈巧。她打活豆腐，讓人想吃，但是只能過年吃。因為，大豆是舅舅送的，舅舅從老家過來不容易。
每次舅舅來山裏看我們，都會挑壹車老家的土特產，有烏雞糯米(糯米中的極品)、花生、豌豆、黃豆、蠶豆、芝麻、梅幹、麥芽糖等等。我叔叔總是裝滿兩個籃子，否則他會對錢感到抱歉。但他走著走著就能聽到扁擔被壓著，“咯吱咯吱！”嘿！“這個聲音。
我叔叔坐船從習水出發，從習水河航行到蘭溪。上岸後坐過江輪渡到黃石，再坐長途汽車到武漢，然後在漢口碼頭坐大船東方紅。東方紅要在長江上行駛壹天壹夜才能到達宜都，宜都到我們家只有18公裏，但是每天只有兩趟班車。嗯，我叔叔從老家過來，順利到達我們家需要兩天半或者三天。
這些老家的食材我媽特別珍惜，要留到過年才能拿出來做家鄉風味的美食。
每年臘八節，媽媽都會用舅舅帶回來的家鄉食材做臘八粥。吃完粥後，我父親帶領我們男孩子去打掃衛生。母親說:“以前爸爸在的時候叫撣灰，這樣我們就可以把祖先接回家過年了。”
這是預演，忙碌的壹年正在進行。從這壹天開始，我媽就很忙，臘月二十四，就忙著打豆腐。25-28開始炒年貨，做軟糕，蒸年糕，做蛋糕等等。
這個做起來特別有意思，特別好玩。每次做蛋糕，我媽都會說:“妳看我家這郵票多醜。我們在老家過年做蛋糕的時候，會去白蟻哥家借郵票。”
媽媽壹邊教我們做郭巴爾，壹邊描述白蟻哥家的郭二印有多精致。白蟻哥的手特別巧。他的雕刻無與倫比。壹套印章由福祿·犀首組成，每個字周圍都刻有花朵。
我媽找來壹些短木塊，請人在車床上鉆了壹個大圓孔，用銼刀把邊緣的梅花形狀銼平，再用砂紙打磨，壹枚梅花形狀的印章就成功制作出來了。這個印章雖然沒有白蟻哥的漂亮，但是印出來的印章也很像。
衣服印好了還要下鍋蒸，我和弟弟爭著點火。媽媽說:“妳爸爸(爺爺)說明年要燒火發財。妳們兩個把火拉到前面，火會更旺！”
不壹會兒，餅就做好了，剛出蒸籠的時候，就像晶瑩的白玉。媽媽要用紅顏料在蛋糕中間點，就像她在老家的時候，帶我們回娘家，想在我們眉心點壹顆紅痣。
真的很漂亮很好吃，但是媽媽只讓我們吃沒有任何紅痣的贊兒巴，點紅痣的媽媽要留著給祖先吃。然而，母親補充道，“這在工廠裏已經不流行了，所以我們應該入鄉隨俗。”
媽媽只把這些東西放在廚櫃裏，過年後就被我們烤著吃了。
臘月二十八晚上，是我媽炒菜炒水果的時候了。我最喜歡看油炸水果。因為炒水果的時候，我們可以放下肚子，吃到撐不住為止。
我媽媽做的湯圓是世界上最好的水果。糯米果的制作方法和做年糕很像。不同的是，制作時，將混合好的糯米面團搓成白條，再搓壹些染成紅色或綠色的條，然後將面條的白條壓平，將彩色的面條包在裏面，做成年糕的形狀。蒸熟後晾涼，切成薄片，曬幹，曬幹後收集。過年的時候會炒成糯米果。媽媽的水果很漂亮。她非常擅長使用食用色素，把這種不起眼的零食做得非常可愛。
我的水果對鄰居家的孩子和小時候的壹些玩伴很有吸引力。
我記得每個新年，尤其是新年的第壹天。有很多小朋友來我家拜年，我媽總會拿出很多自制的零食招待小朋友。我發現小孩子很喜歡糯米果。雪白的糯米果中間有美麗的圖案。油炸後，它膨脹成壹艘漂亮的船。我哥說，長得像花耳朵。小孩子覺得很好吃，是在別的地方吃不到的神奇食物，是我小時候特別想炫耀的東西。過年的時候，我總會帶著壹個又壹個孩子來家裏，把媽媽做的零食壹掃而光。
這壹切就像壹場夢。現在生活好了，但是年味已經淡了。用我媽的話說，“我們現在天天過年，但是年味已經淡了。吃壹口家鄉菜，才有過年的味道！”
我們習水人特別想家。不管離開家鄉多少年，逢年過節都會做壹些家鄉菜。尤其是在我家，過年必備的家鄉菜，安慰年邁的母親思鄉之情。因為媽媽在，我家還保留著壹些在老家過年的習慣。
雖然家鄉在千裏之外，但是過年做的飯菜卻總能因為美食而和家鄉聯系在壹起，讓我們懷念家鄉的山水，懷念親人，懷念家鄉的味道。
是啊！只有吃壹口家鄉菜，才有過年的味道！
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