空氣中充滿香氣，作為壹個吃貨，什麽味兒我不曉得？酸甜苦辣鹹，壹嘗便知！下面是我給大家帶來的吃貨的美食記錄 作文 ，歡迎大家閱讀參考，我們壹起來看看吧!
吃貨的美食記錄作文1
魚香肉絲是我最愛吃的菜，可是總是在飯店裏吃或者媽媽做，作為新時代的小主人我也應該身懷絕技，所以我決定自己做。
媽媽告訴我做法以後，我就壹本正經的作了起來，首先準備食材，有豬肉、青椒、雞蛋、豆瓣醬、醋、味精、幹澱粉等，準備好了材料就要開始做了。
首先把豬肉切成如火柴般粗細的絲，這可難住我了，可真難呀！切好後加鹽打散雞蛋，料酒，幹澱粉拌勻。再把蔥姜，青椒，紅蘿蔔都切成絲放在壹旁備用，看著真好吃，壹看就知道這必然是壹道令人垂涎三尺的美味佳肴。接著要把鍋燒熱，我這從來沒下過廚的人，好不容易才把鍋燒熱的，然後往鍋裏倒油。差點倒多了，油燒的差不多的時候就可以放入肉絲了，肉絲像壹群淘氣的小娃娃在鍋裏打了個滾，身上便穿上了紅彤彤的衣服！再用勺撈出，把剩下的油煸炒蔥姜蒜和豆瓣醬。頓時廚房裏“劈裏啪啦，劈裏啪啦”響個不停，還不時噴出油來，嚇得我壹奔三尺高。我鼓起勇氣重回戰場，把肉絲青椒都倒入，哈哈，魚香肉絲終於做成了！
我和爸爸媽媽嘗了嘗，嗯，不錯，雖然沒有大廚做的好吃，但對於第1次下廚的我已經很不錯了。在三雙筷子的攻略下，這盤魚香肉絲不壹會兒就被我們消滅了。
吃貨的美食記錄作文2
最近，媽媽買了壹臺做美食的神器——空氣炸鍋。空氣炸鍋有壹個小抽屜，把食材放進去，選擇合適的按鈕，等待預約的時間，就可以吃上各種各樣的美食了。
自制奧爾良烤雞腿
壹天下午，媽媽說：“晚上，讓爸爸給妳們烤奧爾良雞腿吃。”“耶！”我和妹妹歡呼雀躍，興奮不已。爸爸先拿出幾個雞腿，洗凈後放入盆中，加上奧爾良粉、醬油等調料腌制三十分鐘左右，再在空氣炸鍋裏鋪上壹層錫紙，把腌制好的雞腿放進去刷上壹層蜂蜜，然後選中烤雞腿模式設置好時間，按下“開始”鍵就開始烤雞腿了。時間到，誘人的美食就可以出爐了。拉開“抽屜”的瞬間香氣撲鼻，簡直就是我久違的肯德基味道！雞腿表面呈橙色，色澤晶瑩剔透。咬壹口，滿嘴都是奧爾良的香味，略微還帶著壹點點蜂蜜的甜味。這次在家裏自制的奧爾良烤雞腿，聞起來香氣濃郁，吃起來又嫩又辣，十分入味。自制奧爾良烤雞腿大功告成。
自制蛋撻
對吃貨來說，正餐後可缺不了飯後甜點。媽媽決定給我們做蛋撻，我和妹妹樂得手舞足蹈，非常期待。媽媽先將三個雞蛋打入碗中，拿起壹雙筷子就開始打蛋了。只見媽媽壹手拿著筷子，壹手端著碗快速攪拌，“乓乓”的聲音清脆響亮，好似壹支美妙的樂曲。本來蛋液是黃裏透橙色的，加入200毫升的鮮牛奶後，攪著攪著就變成淡黃色的了。蛋撻不甜可不好吃，媽媽撒了適量的糖在蛋液裏繼續攪拌。等糖差不多溶化，媽媽把蛋撻皮壹個壹個整齊地放入空氣炸鍋抽屜中，裝入蛋液後放到空氣炸鍋中。選擇烤 蛋糕 模式，溫度調到165度，時間設置到20分鐘就開始烤蛋撻了。“叮”壹響，“蛋撻好嘍！”妹妹開心地叫道。我們等不及蛋撻涼透就搶著吃起來，媽媽做的蛋撻心色澤剔透，感覺在發光似的。因為放了新鮮牛奶，香味也十足，壹口咬下去就會感覺到濃濃的香甜。不壹會兒，壹鍋蛋撻就被我和妹妹搶完了。
每吃壹回父母整的美食，都讓我體會到他們深深的愛意。
吃貨的美食記錄作文3
我喜歡 遊泳 ，打 籃球 、敲 架子鼓 ，但我最喜歡的還是"吃”。說起吃，我的話就多了。
我吃過的美食數不勝數：紅燒肉、糖醋排骨、紅燒大鯉魚、鮑魚、生蠔、扇貝……咳，只要壹提起這些美食，我就“口水直下三尺，疑是銀河落九天”呀！
不信，還是讓妳看看我的吃相吧！記得有壹次，我正在寫作業，媽媽催我說：“快寫，寫完了帶妳去吃好吃的。”我壹聽見說吃好吃的，心裏像有壹千只饞蟲在撓，撓得我心裏直癢癢，哪還有心思寫作業？壹心直等媽媽壹聲“令”下，說走就走。好不容易又熬了二十多分鐘，媽媽才說："走吧！”我高興得壹蹦三尺高，拿起衣服就往樓下奔。我和媽媽來到了壹個叫豪巴斯的餐廳。哇，各種美食應有盡有：小龍蝦、生蠔、牛排、比薩、漢堡……看得我兩眼直放光，口水直流。
還客氣什麽？開吃吧！我拿起夾子，選了壹樣又壹樣。但對於我這種壹級吃貨來說算什麽呢？我拿起刀和叉子，用刀切了壹塊鮑魚，拿叉子紮了壹塊放進嘴裏，咂巴壹下嘴，鮮美的味道直沁心脾，那叫壹個美呀！三下五除二，壹盤美食就進了肚子，可我只吃了三分之壹飽。我又壹路小跑，端著盤子選了剛才美食的五倍。我刀叉並用，狼吞虎咽，盤子裏已經凈光光了。可摸摸自己的肚子，還扁得很，離吃飽還遠著呢。壹旁的媽媽卻不幹了，瞪著眼看著我油光滑亮，還在“吧嗒、吧嗒”的嘴巴說：“不敢再吃了，再吃就撐破肚皮了。”我立馬說："我吃的哪兒多呀！"媽媽沒法，拿出了最後的“絕招”，說："吃吧！吃吧！吃了去體育場給我跑十圈去！”“跑就跑！”為了吃我豁出去了。
唉，都是貪吃惹的禍，上四年級的我體重已經110斤了。算了，不說了，吃飽了有力氣減肥，我要去減肥嘍，拜拜！
吃貨的美食記錄作文4
俗話說得好：“民以食為天。”今天，我就帶妳們去嘗嘗魚湯餛飩這道美食。
哇，壹碗魚湯餛飩很快端了上來！壹個個餛飩似壹艘艘小船，在水面上悠悠地飄著，白白的魚湯上，壹個個黃黃的油花爭先恐後地開著，綠色的蔥葉襯托著朵朵油花，煞是好看！那香味撲鼻而來，令我心曠神怡，似騰雲駕霧，似漫步花叢中……真是聞壹下，賽過老神仙呀！
拿起筷子輕輕壹夾，再壹吹，咬上壹口，嫩紅的肉餡散發出肉的鮮香，薄如蟬翼的皮吸收了魚的鮮美，兩種味道混合於壹體，真是香甜可口，美味無比！讓人陶醉於其中，真是咬壹口，享三年啊！
輕抿壹口魚湯，那魚鮮味，頓時驚醒了我那熟睡的味蕾，香味久久地在我口腔裏回蕩，讓我舍不得輕易咽下，讓人飄飄欲仙、回味無窮！我不禁贊不絕口：“真是太美味了！”
這麽好吃的餛飩是怎麽做出來的呢？只見壹個中年大媽將早已準備好的肉餡放在皮上，隨後壹捏，像變戲法似的，壹個挺著啤酒肚的餛飩就變出來了。再看廚師，他將餛飩倒入鍋中，放入鮮魚湯，加上火，這時，餛飩們似壹個個小孩子，在湯中不停地嬉戲著，時而似碰碰車，相互碰撞，時而又玩累了似的，安安靜靜地躺著歇息。悶了幾分鐘，等那些餛飩們喝足了湯，變得更胖了，美味的魚湯混沌就大功告成了。
這色、香、味俱全的魚湯餛飩，歡迎您來品嘗哦！
吃貨的美食記錄作文5
妳們知道我媽媽的拿手好飯是什麽嗎？呵呵，就讓我告訴妳們吧，我媽媽的拿手好飯就是炒面。
炒面裏面有褐色的面、碧綠的辣椒、灰色的肉絲和紫白色的洋蔥匯聚而成，跟意大利面是可以相提並論的。炒面裏的面如同壹座褐色的高山，碧綠的辣椒就像壹排排綠色的草坪，灰色的肉塊兒就像山上的黑石頭，紫白色的洋蔥就像山裏的寶石。
炒面的味道也是美味的，把面吃進嘴裏，他就像壹個調皮的小精靈在我嘴裏玩耍，給我撓癢癢，他們還在我嘴裏玩滑梯從我的嘴裏滑進食道管，他們真調皮，肉塊硬硬的不過經過爆炒吃進嘴裏就軟多啦，其他材料也是不錯的。
這就是我媽媽做的拿手好菜－炒面。
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