鯽魚湯的做法:準備食材:鯽魚、豆腐、木耳、蔥、姜、蒜、料酒、鹽。
鯽魚500克，最好買活魚，用剪刀韌鱗，從腹部切口取出內臟，去腮，洗血控幹；也可以用廚房紙擦幹，在魚背上抹上幹面粉或少許澱粉。
熱鍋溫油，放入姜片，放入鯽魚略炒。定型後，翻面。魚頭最好炸透。用香醋煮以去除魚腥味。加入蔥、姜片、蒜、胡椒粉、料酒。倒入清水，多加水煮沸。
中火煮30分鐘左右。最後加入適量的鹽和白胡椒調味。可以加入適量的豆腐。木耳壹起很好吃。
鯽魚魚刺多，可以少量吃魚，多喝湯。鯽魚湯有助於產婦產奶。鯽魚湯可以多煮。取出肉，把湯放在冰箱裏冷凍。吃的時候拿出來煮。加入時令蔬菜。鯽魚湯面很好吃。
常規調味品，如蔥、姜、蒜等，可以少放。
有些媽媽說吃了之後會回奶，很大程度上是因為吃了之後奶有味道，寶寶不愛喝，就停止母乳餵養了。
分娩已經被關註太久了。例如，在飲食方面，壹些地方非常重視孕婦，避免魚和蝦，大米，“冷”和水果等。，並且每天補湯，限制孕婦飲食單調。
月子飲食清淡沒錯，但少吃也不是不可以。湯裏放壹點蔥姜就行了，不影響，避免太辣太刺激就行。
同樣，吃鹽也不會帶回奶。而且產後虛弱、出汗會讓媽媽體內更容易缺水缺鹽。適當補鹽有利於身體的恢復，但正常用鹽做飯並不影響。
光線不是越淡越好，壹點味道都沒有！妳只喝白菜蘿蔔湯嗎？！
有朋友說，她被關禁閉的時候，每天喝的都是無味的魚湯。有壹天，她逼著丈夫喝了兩口，脫口而出:“太難吃了……”她在打哈欠。。。
所以，放開孕婦，好好吃壹頓，好好休息，是我們的心願。
這個問題我還是可以回答的，因為我老婆坐月子的時候，湯是我燉的。坐月子燉菜我可以放蔥姜，盡量不放調料之類的，容易上火。坐月子還是燉湯比較好，但是每個地方的習俗都不壹樣。
這裏有很多關於坐月子的壓力，其實都是老人說的。沒有依據。我媽他們那時候坐月子基本不燉湯。那時候他們也窮，老壹輩的都說吃不了。現在生活條件好了，坐月子會燉湯。我老婆坐月子的時候，我燉湯。下面分享壹下坐月子燉肉能否用蔥、姜、料酒調味。
1.坐月子可以在湯裏放蔥姜料酒等調料嗎？1.坐月子的時候，多喝湯還是很好的，有營養。很多人不知道要不要在湯裏放蔥姜料酒之類的調料坐月子。坐月子可以在湯裏放壹點蔥姜，盡量不要放調料，因為調料容易上火。
2、坐月子，燉肉以清淡為主，不要吃辛辣油膩的食物，因為坐月子，身體比較虛弱，免疫力會變低，燉肉的時候放太多調料，容易上火不好，我老婆坐月子，我給她燉的只有蔥姜鹽，下面分享兩個我經常給我老婆燉的。
2.蟲草燉雞湯1。準備食材:雞肉、蟲草、姜、蔥、料酒、鹽、紅棗、枸杞。
2.將雞洗凈，用清水洗兩遍血，用冷水焯壹下，加入姜片、蔥段、料酒去腥，用武火煮，撇去浮沫，焯壹下，撈出。
3.將雞肉放入砂鍋中，將冬蟲夏草和紅棗洗凈，放入姜片，加入適量水，小火煮沸，小火燉壹個半小時，提前十分鐘放入枸杞，加鹽調味。它營養豐富，味道鮮美。
三、豬腳花生黃豆湯1、準備食材:豬腳、花生、黃豆、姜、蔥、料酒、鹽。
2.黃豆提前泡幾個小時，花生提前泡半個小時，豬蹄洗凈，剁成小塊，放入水中泡半個小時，冷水焯壹下，放入姜片、蔥、料酒去腥。
3.大火燒開，撇去浮沫，焯壹下，沖洗幹凈。鍋裏放花生，水煸炒，這樣燉出來的湯不會變黑。將豬蹄放入砂鍋中，放入花生和黃豆。
4.加入姜片和適量的水，大火燒開，小火燉兩個小時，時間到了再加鹽調味。味道鮮美，營養豐富，非常適合月子裏喝。
總結:可以在燉肉裏放壹點姜蔥坐月子，但是盡量不要放調料之類的。調料容易上火，吃多了也不好。坐月子要喝壹點清淡的湯，加鹽調味就可以了。我做這個。以上兩種湯也是我在老婆坐月子的時候經常做的，營養又好吃。
其實平時怎麽吃，做就行了。我們家平時做飯清淡，所以手邊有什麽調料就放什麽，壹般是蔥和蒜。本來不太喜歡姜，但漸漸開始接受了。但是，料酒是不加的。畢竟有酒，坐月子吃的東西也會變成牛奶裏的成分，所以不會放料酒。
老人會說蔥、姜、蒜、姜都不會放過，主要是考慮到傷口，尤其是剖腹產的媽媽們。畢竟有傷口，蔥、姜、蒜等刺激性食物會對傷口愈合有壹定的負面作用；
不要放辣椒和大料，會有壹定的回奶作用；
我們的燉湯基本都喜歡清湯，會加壹些大蔥，其他的就不加了。另外燉湯上面會有壹層油膩，最好用勺子倒掉，防止孩子太油膩，可能會拉肚子。
坐月子喝湯會催奶，但最重要的是早點開奶，多吸。這是我的親身經歷，因為寶寶出生的時候，是媽媽在照顧我。她不能看著嬰兒哭。她壹直擔心寶寶餓，就開始直接餵奶瓶奶粉。寶寶喝了奶瓶奶粉後，那麽順滑，毫不費力，吸媽媽的時候都有點舍不得用力了。
所以奶壹直都不算多，後來才知道孩子壹定要多吸，奶就會越來越多。
祝每壹位寶貝媽媽奶水充足。
我是農歷新年和哺乳講師。營養補充要分時間和體質，還有年齡，不是壹刀切的補充。湯裏不要放辣椒，不要用料酒蓋鍋，讓酒精充分揮發。這裏我簡單提醒準媽媽們記住我說的話。因為我做了太多的豐胸、堵胸，都是飲食不當、生氣造成的。
如果是26歲以下的女性，前半個月要清淡，否則就是奶漲堵，最終導致乳腺炎。他們的癥狀都是我哺乳期的經驗性的。
如果是剖腹產，二胎，大齡產婦，大多都有氣虛的癥狀。壹定要在乳汁順利排出的情況下，喝少量的營養補充劑。因為他們不能運動，營養物質不能轉化為乳汁，過量進補會導致乳汁少、乳汁多、乳汁不通。
雖然生孩子是幾乎家家戶戶都能做的事情，但“十月懷胎，壹次分娩”畢竟對身體是極度疲憊的，尤其是在古代，傳宗接代極其重要，所以“坐月子”的飲食是重中之重。
但有時候越是關註，越容易失去判斷好壞的心態。再加上古代在醫療、科技、衛生、飲食等方面的知識和資源都比較匱乏，所以今天遺留下來的壹些習俗和“禁忌”並不都是實用的，很多都被批駁了。那麽這次我們就主要從飲食的角度來回答，盡量讓媽媽們吃到足夠的營養，同時又好吃。
坐月子燉肉可以放蔥、姜、料酒等調味品嗎？其實這個問題的答案很簡單:只要產婦不排斥這些東西，那麽“坐月子”燉肉當然可以使用蔥、姜、鹽、糖等調味品。料酒的情況有些特殊。畢竟，哪怕是壹點點酒精也不是壹件有利的事情。能避免就避免。但大部分調料和“坐月子”並不沖突，不僅理論上如此，生活經驗上也是如此。下面舉個簡單的例子。
雖然我自己也是獨生子女家庭，但是至少有十幾個堂兄妹，而且大部分都結婚生子了。因為我媽是個熱心豁達的人，所以我的堂兄妹從小和我媽關系壹直很好。正因為如此，她們幾乎每個人都要試著幫忙照看幾天孩子，安排好下個月的飲食。
這些親戚的姐妹之所以在坐月子的時候找我媽幫忙做飯，壹部分原因是因為我媽是壹個通情達理、尊重人的人，她作為長輩從來不會壓迫別人，幾乎不會把“老人說了什麽”或者“老人做了什麽”作為理由。
因為在我們那裏，有的人飯裏不放蔥和姜。壹開始甚至聽說不允許放鹽，說“母乳裏放鹽不夠，不好”。其實我是壹個很早就結婚生子的表妹。因為那時候我還不算太大，剛好趕上我媽去看新生寶寶。
結果那天月經給表姐送去“月子餐”後，表姐偷偷讓我幫她喝了壹碗雞湯，說是真的不能吃。我嘗了嘗，發現壹點鹽都沒有，甚至還有其他的香料和調味料。嘗了之後喝不下去，就偷偷澆花。其實雞是特意提前帶回農村家養的老母雞，但是不加調料真的沒味道，湯裏不加鹽也沒味道。
後來我媽發現了，就接手了表姐每月的飲食。雖然主要是清淡口味，不會特別辣刺激，但是正常做菜的調料基本都是壹樣的。結果不僅表哥吃的很舒服，那些“傳說和禁忌”裏吃點調料的“壞處”壹點都沒有出現。
後來我的其他堂兄妹和嫂子生了孩子，我媽就算有時候沒時間自己打理飲食，也會刻意告訴她不要聽那些沒有壹絲痕跡的“說法和禁忌”。結果還是沒有出現“提前回奶”或者母乳質量不好的情況，也沒有出現頭疼腦熱，身體不適的情況。
其實在很久以前，人們就有那麽多類似“坐月子不能在湯裏放蔥和姜”“坐月子不能洗頭刷牙”之類的歪理邪說，主要是因為當時存在認識有限、物資匱乏、營養不良、醫療水平有限、衛生條件差等客觀因素。所以在那些古代生孩子就像“沖進鬼門關”。即使孩子順利出生，後期也會有問題。
但對於當時的人來說，那些客觀因素是改變不了的，或者說物質條件沒有改變，所以只能把問題歸結到壹些看似相關但實際無關的飲食調味或者日常的洗漱衛生習慣上。再加上害怕“寧可信其有”，壹些不符合事實的所謂“習俗禁忌”就流傳了下來。
其他壹些真正影響分娩期間母乳餵養的因素。月子期間之所以有這麽多所謂的“禁忌”，壹個主要原因就是害怕“回奶”，耽誤寶寶的生長發育。“回奶”就是撤奶。簡單來說就是母親的母乳分泌減少或斷絕，難以滿足寶寶的餵養需求。這確實是壹個相當惱人的情況。喝湯確實可以促進母乳的產生。畢竟它的主要成分是水，但是還有其他因素對母乳餵養有很大的影響。
①心情不好:這是壹個很重要的因素，甚至比飲食還重要。如果母親生氣或處於其他負面情緒中，會影響母乳的產生，甚至在壹定程度上降低母乳的質量。
2營養不足:畢竟母乳的營養直接來源於母體攝入的食物。壹旦母親營養攝入不足，必然導致母乳出現問題。但其實這是之前最擔心的事情，現在已經不用太擔心了。只要盡量保證營養均勻，多吃高蛋白高營養的食物，適量吃新鮮的水果蔬菜就可以了。
3休息不好:這是最容易被忽視的壹點，但也是非常關鍵的壹點。壹旦媽媽休息不好，身心疲憊，自然會影響寶寶的餵養。所以，壹些男同胞需要明確，孩子是屬於整個家庭的，不要把所有的護理工作都留給妻子，至少要學會如何沖奶粉和哺乳，幫助妻子分擔壓力，這壹點很重要。
正確的坐月子觀我們說了這麽多，並不是想否定，只是說壹些所謂的“禁忌”是不必要的，不合理的。
生孩子從某種角度來說是對身體的極大消耗，甚至可以說是壹種傷害。所以壹般來說，女性在生完孩子後，需要壹段時間來恢復身體狀況，也就是我們常說的“坐月子”。在此期間，我們必須註意休息，而不是體力勞動，需要更加註意營養補充，保持愉快等等。
但是不要因為叫“坐月子”就覺得壹個月就夠了。其實這個時間可以稍微長壹點。科學上講，需要6周左右，也就是至少1.5個月才能完全恢復。
但是，關於“坐月子”這件事，古人說的和做的不壹定對。從與時俱進的角度，甚至可以說有相當壹部分是錯誤的。用最蠢的方式想想。如果古人是對的，人類幾萬年的發展進步就不存在了。
最簡單的例子就是“坐月子不能沾水”的錯誤說法，這是“不洗澡不洗頭不刷牙”的根源。誠然，在物資匱乏、醫療保障低下的古代，壹場感冒、壹場風寒就能壓垮壹個人，何況是壹個弱女子，所以產生類似的說法也不足為奇。但是，現在時代已經不同了，我們不再那麽缺衣少食，脆弱不堪。這從遠比古代長的壽命和遠比古代低的嬰兒死亡率就可以看出來。所以在這個時代，保持良好的環境和個人衛生絕對是更有益的選擇。
所以，與其糾結於這些誤區，不如把更多的精力放在如何讓坐月子的媽媽獲得更好的營養，更好的心情，更充分的放松和休息上。
所以這次是關於禁閉的。如果有幫助，請幫我轉發收藏。
以前坐月子流行“吃白食”。據說蔥姜料酒會回奶，導致奶水不足。我見過孕婦吃水煮豬蹄，沒有味道，只有壹層厚厚的油，還有未經處理的豬蹄的味道。太惡心了，怎麽能吃！
其實蔥姜料酒作為調味品是可以放的，因為量很少，根本不會造成什麽回奶。同樣，鹽也可以放。產婦吃鹽與寶寶臉上起小白泡無關。只是註意不要放太多鹽，吃鹹的食物。
產後吃好，可以幫助虛弱的身體更好的恢復。充足的營養和水分可以幫助乳汁更好的分泌。而且產後吃的舒服，心情好，也有利於產後恢復。
我們推薦的產後飲食要容易消化，營養豐富均衡，不要太油膩，不要暴飲暴食。
有的孕婦壹天壹只雞，壹天壹只大豬蹄。不要在她們出月子的時候減肥。和以前壹樣，生孩子的時候減的幾斤肉又補回來了！我不知道，我以為我肚子裏還有壹個！
就是常規調理，蔥姜料酒可以少量放，但是有些調料不建議放。
蔥白新媽媽產後飲食宜清淡，菜肴中加入蔥白是可以的，尤其是蔥白，放入湯中適量可以去腥，蔥白還有促進消化，防止產後便秘的作用。
生姜生姜可以驅寒、保暖、增進食欲。畢竟第二個月，哺乳期，我的早餐基本都是面湯覆蓋，沒有姜的面也沒什麽吃的。此外，生姜還有補血的作用。如果感冒了，不方便吃藥，只能用姜湯應急。
經過高溫蒸煮後，料酒中的酒精含量已經部分蒸發，在接下來的壹個月內少量食用，不會對新生兒造成傷害。我婆婆會在我月子裏的鯽魚湯，骨頭湯，腎湯裏加料酒，但是壹定要控制好量。
花椒、胡椒、肉桂八角等大料不推薦。第二個月便秘很常見，但是吃辣椒可能會加重便秘。辣椒中的刺激性成分也可能通過乳汁被新生兒吸收，對寶寶的腸胃功能和味覺發育會產生壹些影響。同時辣椒據說有回奶的作用，不建議放！
月子裏燉肉能放蔥和姜嗎？答案是，如果妳擔心回奶，那麽沒問題，可以，可以，完全可以吃。因為蔥姜不會回奶。
第二個月，因為要給孩子餵奶，為了趕上奶量，可以多喝湯喝水，這樣燉的時候就不能少了蔥姜、料酒等調味品，少量的蔥姜也不會導致回奶。第壹，蔥姜的用量很少，只起到去腥的作用，湯裏不會有特別濃的蔥姜味；第二，我燉菜裏的蔥姜沒人吃過，會當調料挑出來。如果妳不喜歡洋蔥和生姜，妳可以把它們挑出來。
如果是因為剖腹產有傷口，那麽媽媽們壹定要忌口，盡量不要吃辛辣刺激的食物，因為辛辣刺激的食物會影響傷口的愈合。
剖腹產的傷口需要壹個月左右才能恢復。想要傷口恢復的好媽媽，不僅要平時好好護理，還要註意飲食。所以如果有傷口，他們就盡量少吃，因為燉肉需要去腥，根本不可能不吃。他們可以少放調料，盡量不吃。
什麽時候可以吃？剖腹產傷口需要40天左右才能恢復，也就是說40左右就可以在食物中加入調味料。
最後提醒媽媽們，雖然蔥姜不會導致回奶，但是很多媽媽說辣椒和大料還是會導致回奶，所以媽媽們盡量避免吃辣椒、花椒等香料。
坐月子燉肉可以放蔥、姜、料酒等調味品嗎？是的，但是少量也可以。
在馬丁期間，最常見的燉菜是男性雞湯，這是專門在山區購買的。清洗後燉兩三個小時，吃起來特別好吃，不用放鹽，更不用說其他調味品了。
蔥姜蒜可以吃，但要少吃，主要是調味和腥用，不能太多，容易上火。尤其是生姜，會影響睡眠。建議少吃，尤其是睡前不要喝加生姜的湯。至於大料，建議不要加。
料酒可以吃，但要少吃。料酒主要用來去腥，尤其是做魚湯的時候。它有很重的魚腥味，不能加很多鹽。可以用蔥姜蒜或者少許料酒去腥。料酒是在燉湯的過程中蒸發的，對產婦和哺乳期的寶寶沒有影響，不用擔心；而且南方很多地方有黃酒燉雞湯月子餐，既能增加營養又能暖身催乳。
另外，第二個月期間可以吃鹽，但是要吃低鹽飲食。因為產後媽媽水腫需要去水腫，吃鹽過多會導致水腫加重，不利消除；尤其是母乳餵養的媽媽，要少吃，因為寶寶太小，腎功能還不健全，攝入過多的鹽分會被寶寶通過乳汁吸收，對身體不好。