太歲是個天文學術語，是壹種紀年的方法。
道教星相家以陰陽五行配合幹支、八卦方位，歲月日時，造出各種吉兇神煞，名為叢辰。太歲即木星，為星相家、術數家眼中的兇星，他們認為如果在太歲所在的方位動土，將有惡運出現。
古人認為木星是歲星，但是木星是圍繞北鬥星的鬥柄逆時針旋轉的，於是就想象了壹個順時針旋轉的星，叫做歲雌，木星叫歲雄。太歲和歲星很多時候都是混為壹談的，直到西漢，太歲才真正獨立出來。 ?
木星運行並不是正好12年，而是11.86年，西漢的劉歆提出每過144年，歲星需要向前提壹個星宿，這叫超辰。現代科學家經過計算，超辰的時間不是144年而是86年。可見當年劉歆的計算是基本上是比較科學的。?
漢族民間傳說太歲運行到哪，相應的方位下會出現壹塊肉狀物，是太歲星的化身。在此處動土，會驚動太歲，所以漢族俗語有“不得在太歲頭上動土”壹說。
還有傳說
太歲是太歲神的簡稱，乃道教值年神靈之ー，壹年壹換，當年輪值的太歲神叫值年太歲（流年太歲）。太歲神在所有神中，影響力最大，素有年中天子之稱，掌管人世間壹年的吉兇禍福。
據史料記載，"太歲"到了哪個區域，就在相應的方位地下有壹塊肉狀的東西，這就是"太歲"的化身，在這個方位動土就會驚動"太歲"，會招致災禍、厄運來襲，古人因忌諱這個，不敢輕易在"太歲"頭上動土。
唐人筆記《酉陽雜俎續集》記載：古時候有壹個叫王豐的人，他在太歲頭上挖了壹個坑，看到了壹個大肉塊，像牛壹樣大，還會蠕動。他很害怕，於是趕緊埋上，但是越埋那肉塊就越長。驚懼之下，王豐不再管了，掉頭就跑，壹夜過去了，那肉球竟然長到塞滿庭院了。數日之間王豐的兄弟還有家裏的奴婢全都死了，只剩下了壹個女兒，這就是惹到"太歲"的後果。
可即便如此，還是有敢在"太歲"頭上動土的人。史料《廣異記》中記載：晃良貞不怕鬼怪，每年都要在"太歲"頭上挖土，有壹次挖出肉塊，用鞭子打了幾百下，扔到大路上了。當夜有人看見有些神人騎馬坐車來慰問那肉塊，並問："太歲兄，妳為什麽受他辱打而不報仇呢？"回答是：那人血氣方剛，我也沒辦法。天明後"太歲"就不見了。
在命學中，"犯太歲"的專業叫法是"沖克歲君"，簡單說就是指本命生肖與流年所屬生肖相沖，具體表現有刑、沖、破、害、並等，比如傳統習俗中，本命年常被認為是不吉利的年份，就是因為並太歲（本命生肖與流年太歲相同），說來繁復，小二有機會另表。
太歲到底是什麽呢？
太歲，又稱肉靈芝，傳說是秦始皇苦苦找尋的長生不老之藥。是壹種黏菌的聚合物。細菌都是很小的生命，但是可以想象得到嗎？太歲作為黏菌作品，它竟然會是如此的龐大。這在生物學家看來是有違常理的。可事實就是太歲真就是那麽的大。
李時珍的《本草綱目》之中就說了，太歲是壹種像肉壹樣，生長於石頭之上的生命，顏色有著漆青般黑，也有著紫金般黃，光滑像冰，如果人類食了，那可延年益壽。
而在《神農本草經》之中也記載了太歲，其是壹種肉靈芝，沒有毒可食用，並且可以長智慧，吃多了還可以身體健康，維持年輕樣貌。這些古典之中都描寫著太歲是有著無可比擬的藥用價值，是很多古時候帝王的鐘愛。
東晉道家葛洪在《抱樸子》中記載，“諸芝搗末，或化水服，令人輕身長生不老。”是古人認為的長生不老仙藥。
在幾十億年滄海桑田巨大變遷中，許多物種都湮滅了，絕種了，而太歲卻能繁衍至今，可見其強大的生命力是無與倫比的。它生長於地底20-100米的厭氧環境中，生活於土壤中，靠水存活，所以放在水中不會腐爛、變質。同時，這種粘菌主要靠孢子、菌絲繁殖，活性很強，隨意切割都能夠再生。但是絕非大家傳說的無止境生長，如果能夠快速生長就自然不會稀有了；
但是在現代科學看來，它的藥用價值到底是怎麽樣的，還不得而知。令人奇怪的是，太歲能夠在幾億年裏存活至今，這實在是壹種奇跡。
並且太歲還能夠在水裏存活，能夠在沒有氧氣的環境之中存活，就算是任意切割，它也是可以自行生長。專家們奉勸各位在見到太歲時不要貿然食用，因為這很有可能會引起中毒的情況出現。而且太歲只是適合收藏，不適用於醫藥上面。
在壹些古老的地區可能會有許多關於吃了太歲可以延年益壽，長生不老的傳說。並且還認為這種肉靈芝是百年難得壹遇的，遇到了就是上天賜給。
因為目前的科學家們還沒有能夠準確的弄清楚太歲的藥用機理。而且太歲到底有沒有藥用的價值，這還是不得而知的。雖然說以前也有很多人吃過太歲，但是在這漫長的歷史之中根本就沒有關於吃了太歲的人的真實記錄。所以對於太歲這種生物，人們還是要謹慎對待。
現代科學研究表明，太歲是壹種厭氧菌，生活在地下20到100米的地方，生長成壹片或者壹塊。從太歲的生長環境就可以理解“敢在太歲頭上動土”那句話的意思了。因為太歲生長在地下，要在太歲頭上動土就是得罪太歲的意思。?
民間常有敢在太歲頭上動土，意為不要去招惹惹不起的人。在古代太歲是壹種神，掌管土地之神。當時的歷法是以木星為主，由於星相之間發生影響，所以古代在建築宮殿等大型建築時壹定要看黃歷，避開相沖之日。?
因此，在這裏的這個動土實際上是破土動工，建造房子之意。因為木土相克，所以太歲臨世，動土就是沖撞，就是冒犯。因此古代蓋房子是需要選擇吉日的。太歲之日動土，這是和老天爺做對。沖撞了會帶來禍患，於是就有了那句話。?