壹、功能之美 其壹、用紫砂茶具泡茶，可以盡得色、香、味之蘊，而無熟湯之氣。暑天泡茶不易變味，湯色清潤，綿軟揉滑。 其二、壺泡之茶，如隔數日，只要除去茶渣，註滿開水，倒出後即反熱壺浸沒冷水之中，吐故納新，元氣即復。 其三、紫砂壺為砂質壺，泡茶後身傳熱緩慢，保溫性好，摸時不感灸手。 其四、紫砂壺壁由於材質的原因，內含雙重氣孔結構，壺內易於留香。同時，壺有適應冷熱急變之性能，寒天註入沸水，溫水燉燒，烹蒸也無需擔心開裂。 其五、由於壺壁有壹定的氣孔率，壺內易吸茶汁，內壁勿刷，用時清水沖凈即可，空壺註入沸水亦有茶香。 其六、紫砂壺千姿百態，大致以高、矮之分，高壺宜泡紅茶，高壺深悶使紅茶越發濃香；矮(扁)壺宜泡綠壺，綠茶在焙制中未經發酵，保持了綠茶澄碧鮮嫩的色香味。 其七、紫砂壺使用時間愈久，滌拭日加，自然發出黯然之光，入手可鑒。 二、造型之美 紫砂壺造型千姿百態，有“方非壹式，圓不壹相”之說，是壹座壺藝造型的寶庫。從壺形而言，有取材於自然的壺型；有取古代陶器，青銅器、漆器、竹木器以及生活中的實用器具等成壺形；有運用點、線、面的幾何型構成的壺體造型，有正方、扁方、六方、菱形等造型。還有抽象形壺型的木樁型等等。這些都能給人以靈動之感，或對稱均衡的穩定感覺，或給人有動靜相宜的感受，寫實力求逼真，變化力求自然。均給人以濃郁的回味。有的壺型清秀飄逸，有的古樸敦厚，有的輕快明朗，有的粗獷簡雅。有位叫奧蘭田的日本人，他把自己珍藏的紫砂壺，以擬人親昵地稱呼到：“溫潤如君子、豪邁如丈夫、風註如詞客、麗嫻如佳人、葆光如隱土、瀟灑如少年、短小如侏儒、樸納如仁人、飄逸如仙子、廉潔如高土、脫塵如納子”。所以判斷紫砂壺是否美最直觀的就是從造型上去看。 三、材質之美 紫砂礦，當地亦稱“五色土”，是宜興獨有的壹種陶土資源，產自鼎蜀鎮的黃龍山等地。紫砂礦生存夾藏於日用陶土礦之中，礦源稀有。紫砂泥內含粘土、石英、雲母、赤鐵礦等比例均衡的礦物顆粒；經過加工(風化→粉碎→槌泥→陳腐→制坯→燒制等工序)，制成壺胚，再經入窯高溫燒制，就蛻變成壹種褐色、紫色或凝結色的神奇紫砂壺；顏色還會隨著原料的含鐵量配比不同、烘烤火焰的溫度不同、原料相互調配的內涵不同等情況下，呈現出深淺不同各種顏色，色彩斑斕，燦若錦繡。 除紫泥外，還有綠泥、紅泥。三種基本泥料也可按不同比重、顆粒粗細配比。在宜興配泥是壺藝家的壹項絕活，“各有心法，秘不相授”。壺坯經燒成後，則顯現出紫而不姹，紅而不嫣，黃而不嬌，黑而不墨的藝術效果。明代的吳梅鼎在《陽羨茗陶錄》中贊美紫砂泥有經典的描述：“說到那紫砂泥色的變化，有的陰幽，有的亮麗，有的如葡萄般的紺紫，有的似橘柚壹樣的黃郁——，仿佛是鐵？仿佛是石？是玉嗎？還是金？齊全的和諧歸於壹身，完整的美均勻著通體。”吳梅鼎把紫砂材質的質感、色調和紫砂壺造型的氣度，描寫得淋漓盡致，那珍寶氣質恰似古玉生輝。 四、工藝之美 紫砂壺由壺身、嘴、把、蓋等部分組成，紫砂壺既是壹個嚴謹完美的整體，又有與壺身相輔相應構成的和諧完美整體的附件。 紫砂壺的壺蓋分為：虛蓋、平蓋、線蓋、牛鼻蓋等形狀；紫砂壺的嘴有：直嘴、壹彎嘴、二彎嘴、三彎嘴；紫砂壺的嘴孔有：獨孔、多孔、球孔。紫砂壺的把有：直握把、橫握把、提梁把。紫砂壺的壺嘴、壺把在壺體中至關重要，行內有“壺把跟著壺型走，壺嘴要隨壺把出”之說。 紫砂壺按壺型大致可分為，光貨、花貨、筋瓢貨三類。光貨要必須達到圓、穩、勻、整，圓器則珠圓玉潤，方器則輪廓周正，壹種大氣之美，端莊之美。花貨的工藝要做到寫實手法逼真，寫意表現出濃郁的藝術趣味，變化的自然之美。筋瓤貨要求線條脈絡清晰有致，線條和潤貫氣。 紫砂壺還有很多的藝術裝飾技法，有篆刻、泥繪、堆塑、粉彩、絞泥、鑲嵌等工藝，通過裝飾使之更加完美。尤其是近幾十年誕生的紫砂壺金銀絲鑲嵌技術，是壹項新的工藝技術，非巧手精工不能完成，經過刻槽、鑲嵌、磨錯等加工工序，用金銀絲線在紫砂壺上鑲嵌成的各種花紋圖案，俗中見雅，雍容富貴，使紫砂壺更加流光異彩。近年來我從道德經中獲其靈感，探索研究壺嘴、壺把等鑲接技術，使壺嘴和壺把充盈著生命的張力從壺身上破泥而出，渾然天成，雙色泥效果會更佳，雅趣橫生。從微觀上演繹道生壹、壹生三，二生三，三生萬物的法則，即道乃萬物之本源，萬物皆有道。 “打圍身筒”和“鑲接泥片”成型法，是紫砂壺最主要的成型工藝技術，可謂獨門絕技，已列入世界非物質文化遺產名錄，在傳承中受到特別保護。“打轉身桶”就是把圍片粘貼在轉盤的正中，把泥條沿著圍片圍好，圈接成壹個泥筒，再以左手襯托在圓筒內，以右手用薄木拍子打成型。“鑲接泥片”成型法(適用於方壺制品)，把方形泥塊打成泥片，依樣板裁切泥片，按壺型規格要求用脂泥粘接成型。最終達到輪廓線條分明，珠圓玉潤、渾然壹體。 五、品味之美 歷代文人墨客，書畫金石家參與紫砂壺的創作活動，是紫砂壺擺脫了工匠氣，自然提高了藝術品位，配上壺名相得益彰。 品茶、賞壺、讀壺銘，怎不感慨系之？蕩氣回腸呢？。壺依字貴，字隨壺傳，壺與壺銘固屬兩美相得益彰。從陳曼生開始，文化人和紫砂壺開始了真正的結合，使本來就喜歡以茶會友的文人雅士，把紫砂壺坯作為宣紙，題詩作畫，撰寫壺銘。紫砂壺的陶刻裝飾藝術，集詩、書、畫、印、文學藝術於壹體，把紫砂藝術推向了更高的文化層次。歷史上的文人董其昌、鄭板橋、吳昌碩。近代的亞明、唐雲、範增、韓美林(微博)、馮其庸等藝術大家都參與壺型的設計或篆刻壺銘，均樂此不疲。壺銘壹般切茶、切壺、切水、切意，既升華了裝飾層次，深蘊了文化內涵，又滲透於紫砂壺的本質之中。 紫砂壺除了有經濟價值、藝術價值，實則是壹種怡情之美。在收藏把玩中陶冶情操，增添意趣，積累知識，豐富社會人生。壺可行道，道法自然，天人合壹。紫砂壺精、氣、神、韻的抽象之美，才是紫砂藝術的最高境界。“道者，萬物之所然也，萬理所稽也”，紫砂材質來源於大地深處的泥土，其造型追求和諧自然之美，外合人的肌膚，內合人的品行，倘若與紫砂壺日日相伴，品茶悟道，心靈便會得到如自然山水般的滋養，浮躁忙亂的心情便會隨著紫砂壺的古雅內斂而沈靜下來。當妳用心再去品味紫砂的古拙、俊逸、靈巧、情趣、清雅之美，壹種精神愉悅之美由此得以深深的感悟。 紫砂藝術是壹種“源於生活，高於生活”的藝術創作形式。壹件好的紫砂壺，除了講究形式的完美與制作技巧的精湛，還要審視紋樣的適合，裝飾的取材以及制作的手法。再說壺藝本身就是感情。所以壹件較完美的作品，必須能夠發抒藝術的語言。既要方便使口，又要能夠陶冶性情，啟迪心靈，給人油然而生的壹定藝術感受。誠如已故紫砂大師顧景舟所說“總之，藝術要有決斷、要樸素、要率真，要把親自感覺到的表達出來，才能使作品氣韻生動，顯示出強烈的藝術感染力。(楊哲)
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