作者:渡鴉教派已獲授權。
關於威士忌的書很多,但是好的威士忌書不多。在茫茫書海中遇到好的威士忌書,真的需要緣分。以下是嗜酒者向威士忌愛好者推薦的四本書,是那種任何對威士忌有真正熱情的人都會喜歡讀的書,就像妳喜歡喝它壹樣。這四本書也可以作為聖誕禮物送給妳合適的酗酒朋友。毫無疑問,他們會喜出望外。
▲(吸引人的標題:對威士忌美食家和初學者都很有吸引力)
?推薦第壹本書
標題:威士忌袖珍指南
作者:布萊爾·鮑曼;尼基·韋爾奇
類型:適合新手威士忌。
?這張圖關註的是口感,而不是地域,關註的是葡萄酒的口感和味道。?這本袖珍指南可以清晰地記在妳的腦海裏。很好用,或者很適合當禮物(價格多少?7.99)。
威士忌不斷擴大的世界可能是巨大的,甚至令人望而生畏的,因為有大量的新品牌、新酒莊和新文化,這使得業余威士忌愛好者幾乎不可能在如此復雜的威士忌行業中快速找到合適的威士忌。從最暢銷的《威士忌袖珍指南》開始,提供簡潔易用的威士忌指南,幫助那些剛剛起步的威士忌愛好者,尤其是幫助威士忌處女跳上船(老司機帶我~ ~)。
獨特的威士忌袖珍指南帶妳探索各種威士忌,從蘇格蘭著名的格蘭威特到日本的日比基,感受不壹樣,包括混合威士忌越來越多的熱烈討論!這本小冊子將告訴妳妳需要知道的壹切,從威士忌中尋找什麽和避免什麽,如何獲得最佳的性價比,以及如何在每個場合獲得與妳相匹配的威士忌。
從新手到專家,這本指南使威士忌愛好者能夠更多地了解他們已經喜歡的品牌,並在進壹步探索時做出明智的選擇。對於那些在威士忌邊緣瑟瑟發抖的朋友來說,他們或許會感激這個有趣的小指南,讓他們慢慢放松,更悠閑地體驗威士忌的美妙滋味。
威士忌袖珍指南的地圖提供了類似於威士忌導航系統的功能。
?推薦第二本書
標題:威士忌之路
戴夫·布魯姆
類型:特別適合日本威士忌愛好者。
▲“威士忌之路”
沒錯,這個戴夫·布魯姆就是世界威士忌地圖的作者。戴夫。布魯姆,這是他的書《威士忌之路》。這本書的目的是探討威士忌和日本文化的聯系(價格是多少?40)。
自2002年以來,日本威士忌壹直贏得國際烈酒獎。隨著出口產品和出口市場的增加?尤其是美國和法國?開放接受這些優質麥芽威士忌的品質,所有的目光都聚焦在日本。
戴夫·布魯姆(Dave Broom)是壹位獲獎作家,也是國際公認的威士忌大師,在過去的12年裏,他曾25次訪問日本。這是壹次圍繞日本威士忌的旅行。Dave帶領我們從南方的江景島酒廠來到遙遠北方的Nikka帝國,試圖發現日本威士忌的獨特精神。每壹章都詳細描述了釀酒廠的歷史、生產和目前的威士忌(有品嘗記錄)。戴夫思考日本威士忌為何與眾不同,傳統和創新的問題,以及威士忌如何與日本文化的許多方面相關聯。以及攝影師Kohei Take拍攝的令人窒息的照片,可以幫助讀者了解這款威士忌背後的哲學,這是任何威士忌愛好者、威士忌收藏家或日本人的必備版本。
最後,這次旅行的終點是日本?改進的精神是持續改進,它適用於每個有技能的人,從木匠和織布工到釀酒師和調酒師。
在離開東京的火車上,當戴夫註意到城市裏燈火通明的情人旅館時,他喊道?這是最深的秘密!!!?
?推薦第三本書
蘇格蘭威士忌的秘史
作者:查爾斯·麥克萊恩;丹尼爾·麥克內爾
類型:適合威士忌歷史愛好者。
在愛德溫·蘭西爾先生描述的非法高地威士忌中,壹個穿著褶皺衣服的高地人靠在壹棵枯樹上,在他周圍,腳邊有壹只剛被殺死的雄鹿。月光下,蒸餾器蒸餾出的酒被慢慢地裝入木桶。......
▲(威士忌走私曾是高地生活的核心)
這幅令人難忘的油畫深深吸引了查爾斯·麥克萊恩(Charles MacLean)和丹尼爾·麥克內爾(Daniel MacCannell),讓他們想起了蘇格蘭威士忌的秘史。查爾斯。查爾斯·麥克萊恩是世界威士忌酒的權威。他寫了超過35本書,包括暢銷書《威士忌》。2009年被選為杯座協會(the Keepers of the Quaich)的杯座持有人,獲得最高榮譽。畢業於阿伯丁大學和加州大學洛杉磯分校電影學院的丹尼爾?丹尼爾·麥坎內爾(Daniel MacCannell)是著名的非小說作家,蘇格蘭威士忌秘史(價格是?14.99),這本書揭示了蘇格蘭威士忌走私的歷史,描述了非法蒸餾的現實,而不是維多利亞時代的浪漫幻想。
蘇格蘭非法蒸餾被視為終結17?人權?因此,從暴亂到更巧妙的避稅方式,對釀酒商征收消費稅的嘗試都遭到了抵制。在這本書中,查爾斯?麥克萊恩和丹尼爾?麥康奈爾對蘇格蘭威士忌走私史上日復壹日的鬥爭作出了精彩的洞察,這種鬥爭導致了17世紀中葉至二十世紀初非法蒸餾的增加。卡布拉奇是阿伯丁壹個荒涼而人煙稀少的地區。它以非法威士忌聞名。當地居民以高超的技藝將農業和蒸餾酒混合在壹起,創造出壹種可以躲避海關的蒸餾和分銷方法,使得Kabulachi成為威士忌走私的溫床。通過研究第壹手的歷史記錄和官方記錄,作者展示了這個小教區的精神是如何被創造和傳播的,從邊境到英格蘭,跨越北海到法國,引發了革命和反對雅各派的鬥爭。這本書包括:制作威士忌、詹姆斯的遺產、吟遊詩人和酒瓶、民間故事、走私者的天堂、走私者的皇家城堡、蘇格蘭失落的酒莊等。
書的最後是壹位消費稅官員對蘇格蘭4000英裏海岸線的評論和?無良和無情的人兜售他們的貿易?投訴。他們詭計多端,非常難抓。?
?推薦第四本書
標題:我的名字叫威士忌。
大衛·泰爾齊奧蒂
類型:特別適合威士忌收藏者。
▲(我叫威士忌)
大衛·泰爾齊奧蒂是意大利威士忌作家和博客寫手。他花了很大力氣制作了壹幅精美的畫報作品《我叫威士忌》(價格是多少?89 /?79),其中包含壹些與實物大小相同的彩色印刷板,包括壹些有史以來最罕見和最美麗的威士忌。這本書還穿插了涉案人員的黑白照片,以及壹些著名威士忌人的問答采訪。
有些讀者可能不會垂涎圖中的威士忌酒瓶,但與采訪對象的對話壹定會讓妳大開眼界。受訪者都是威士忌行業的名人,從傳奇收藏家到獨立裝瓶商,包括著名的威士忌收藏家朱塞佩貝格諾尼和馬克斯裏紀,以及獨立裝瓶商亨特萊恩和戈登麥克費爾等。當然,書中的內容還包括壹些威士忌?國寶?級別人物:布赫拉迪前首席釀酒師詹?麥文吉姆·麥克尤恩(村上春樹《如果我們的語言是威士忌》壹書中的阿雷島導遊),懷特&;麥凱集團首席調酒師理查德?帕特森理查德·帕特森
有趣的是,這本書的開頭是關於假貨和意大利長期參與假冒威士忌的討論。泰爾齊奧蒂解釋說:有壹個合乎邏輯的動機。?意大利人長期以來壹直是威士忌的主要進口商和鑒賞家,因此他們很容易復制原始的瓶子。?在討論了假貨之後,展示了兩個幾乎相同的瓶子,mccarron 18高級收藏版。壹個是真的,壹個是假的。壹個不是很專業的威士忌人是不可能分辨出來的,就像Terziotti說的那樣。不管是誰做的,都很棒。?
?