村。曲陽縣宋屬定州，定州唐末、五代以來是義武節度使的駐地，是壹個地區的政治中心
，所以稱其為定窯。
定窯始於唐朝晚期，終燒於元。定窯在宋代主要燒制白瓷，也兼燒綠釉、黑釉、褐釉
。首創覆燒法。定窯以豐富多彩的裝飾花紋取勝，工整素雅的印花定器，壹向被視為陶瓷
藝術中的珍品。
定窯宋代以燒白瓷為主，兼燒黑釉、醬釉、綠釉及白釉剔花器。白釉裝飾有刻花、劃
花與印花三種。
定窯產品的第二個特點即有刻、劃、印的花紋，這是與唐代邢窯的白瓷明顯不同的地
方。唐代邢窯白瓷多是素瓷，沒有花飾。
鈞窯建於北宋初年，窯址在今河南禹縣八卦洞與鈞臺壹帶，金代屬鈞州，因鈞臺或鈞
州，故名。始燒於唐代，盛於北宋晚期，金元時繼續燒造，以燒制乳濁釉青瓷為主，兼燒
黑瓷及白地黑花瓷，是宋代五大名窯之壹。鈞窯瓷器獨特之處在於它是壹種乳濁釉，釉內
還含有少量的銅，不同於耀州窯，也不同於汝窯，燒出的釉色帶紅，有如藍天中的晚霞。
青色也不同於壹般的青瓷，雖然色澤深淺不壹，但多近於藍色，是壹種藍色乳光釉。是青
瓷工藝的壹個創造和突破。
鈞窯器皿的釉色比較豐富，五彩繽紛，艷麗絕倫。有玫瑰紫，海棠紅，茄皮紫，蔥翠
青以及天藍，米色，月白，窯變等等。其中，以紅，紫最為名貴，稱為“鈞紅”，“鈞紫
”。
宋代鈞窯創用銅的氧化物作為著色劑，在還原氣氛下燒制成功銅紅釉，為我國陶瓷工
藝，陶瓷美學開辟了壹個新的境界。
鈞窯作品特征和鑒定要領是：
(1)宋代產品
<1> 胎色較深,呈淺灰色或褐紫色;胎質堅硬。
<2> 釉為乳濁釉，釉色有天藍、月白、玫瑰紫和海棠紅等品種。器物上單獨的紫斑
幾乎不見，絕大部分都是青藍釉和紅釉互相融合的玫瑰紫色。
<3> 圓器內底釉中有"蚯蚓走泥紋"的曲線，是宋鈞的特征之壹。
<4> 器外底普通刷壹層芝麻?B style='color:black;background-color:#A0FFFF'>瓷?裕?轡?尉?卣髦?弧?br><5> 器物多為盆、盤、碗、瓶等日常用品，也燒制奩、洗、尊等陳設慈。盆、洗及
尊等宮廷用器的底部均刻壹個由壹到十的數字。
(2)金代鈞瓷突出的器形有龍首八角把杯、膽瓶及折沿盤等，無"蚯蚓走泥紋"及外
底刷芝麻?B style='color:black;background-color:#A0FFFF'>瓷?蘊卣鰨?魃磧肫韉子隕?嗤?魑鍔系淖仙?蠖轡?ザ賴淖習摺?/P>
(3)元代鈞瓷胎體厚實,器型高大,釉面有針孔,堆花裝飾多見.
(4)明、清仿鈞釉有宜興窯（宜鈞）、石灣窯（廣鈞）、景德鎮窯（爐鈞）。區別
點是：除器物造型不同外。宜鈞為陶胎，胎有紫色與白色兩種。廣鈞亦為陶胎，
胎色暗灰，厚釉垂流，釉下有壹層鐵銹色底釉，故釉面顏色較深且有兔毛紋狀。爐
鈞是景德鎮在清雍正年間仿鈞窯燒的壹種低溫釉，先以高溫燒成瓷胎，掛釉後在低
溫爐中第二次燒成，故稱爐鈞；胎色潔白，釉較薄，光澤性強，缺乏宋鈞高溫那種
厚重奔放感。
哥窯瓷器從色澤區分，有月白、灰黃、粉青、灰青、油灰、深淺米黃等種類。哥窯瓷
最顯著的特征，是釉色沈厚細膩，光澤瑩潤，如同凝脂；若置之於顯微鏡下，可見瓷釉中
蘊含的氣泡如同聚沫串珠，凝膩的釉面間迸裂有大小不壹，或密匝或疏落的冰裂狀網紋，
其網紋之色淺黃者宛若金絲，細黑者如鐵線，二者互相交織，因而被名之為“金絲”、“
鐵線”。宋代哥窯胎質堅細，瓷器口沿尖窄，厚釉在瓷器口沿不能存留，垂釉多在口沿邊
稍下處形成略微凸出之環形帶，因口沿處胎骨略黯而被稱之為“紫口”，此為宋哥窯瓷之
壹絕，盡管以後歷代有許多仿宋哥窯，但在燒制上皆未能臻此絕藝。1992年，香港佳士得
拍賣壹件宋代哥窯“八方貫耳瓶”，雖然當時收藏界仍有人持不同看法，但其拍出價仍高
達1000萬元以上。
官窯有廣義和狹義兩個概念。廣義的官窯泛指歷代由朝廷督辦、專門燒制禦用瓷的瓷
窯；狹義的官窯則是宋代五大名窯之壹。
據說宋大觀、政和年間，徽宗曾下令在汴京（今河南省開封）建窯燒瓷，供宮廷使用
，這就是所謂“官窯”。為了與南宋的官窯相區別，有時又稱為北宋官窯。北宋官窯的產
品釉色以月白為上，粉青次之，天青，翠青又次之。釉內且有冰裂，梅花，蟹爪等細小裂
紋，還有帶鱔血狀的油斑。
北宋汴京官窯隨著北宋朝滅亡而終結，高宗南渡後在杭州另立新窯，這是汴京官窯的
繼續，因稱南宋官窯。
南宋時候，在臨安（今浙江杭州）有兩處官窯。壹在鳳凰山下的後苑修內司，世稱修
內司官窯；另壹處在郊壇下，稱為郊壇下官窯。《格古要論》說：“官窯器，宋修內司燒
者，土脈細潤，色青帶粉紅，濃淡不壹，有蟹爪紋，紫口，鐵足，好者與汝窯相類。
文獻記載，北宋後期在東京汴梁，即今河南開封設置過官窯。但至今未找到窯址。南宋官
窯在浙江杭州，其中的壹座郊壇下官窯已經過科學發掘，發現了窯爐、窯具及瓷器碎片。
出土的器物主要有青瓷盤、碗、碟、洗、爐及仿商周秦漢古銅及玉器的造型。官窯瓷器胎
土呈黑灰或黑褐色，胎體較薄，施釉較厚。釉色是官窯瓷器技術和藝術上的最高追求，它
創造出青釉的高檔品種粉青、月白、米黃等釉色，這些釉色色澤幽雅，透明感降低，釉層
厚而勻凈。由於胎體中含鐵量較高，大部分器物的口、足沿等釉層較薄的部位泛出鐵紅色
，古代文獻稱為“紫口鐵足”。南宋官窯瓷器還有壹個特征，就是釉面上分布著長短、深
淺不壹的裂紋，叫作“開片”。它原本是壹種釉面缺陷。瓷胎比瓷釉的膨脹系數大，瓷器
燒成冷卻的時候，收縮幅度大的胎體就會把玻璃質的釉層拉碎，釉面出現開片。而藝術素
養高的宋代工匠們巧妙地利用了這種缺陷，人為地把它變成壹種釉面裝飾，讓自然延伸、
交錯的冰裂紋與溫潤的青釉搭配和諧，相得益彰，給單色的器物平添了天然的美感。
汝宮窯的特點是胎質細膩，俗稱“香灰胎”。釉色天青，開有細小紋片，通體
施釉，底部有用細釘支燒的痕跡。
傳世的汝窯器常見器型有碗、盤、洗、瓶、尊等日用品。盤有大小深淺之區分，
以卷足者為多，也有的臥足。洗有敞口和直口兩種，前者圈足外卷，後者口與底垂
直，至近底處則為內斂平底，其中有橢圓形的四足洗，這類洗在其它窯尚未見過。
汝窯制品素身多，極少以花紋作裝飾。造型端莊，釉色晶瑩似玉。
汝宮窯的燒制時間短，壹直都作為貢品，所以民間流傳甚少，南宋時已屬“難得”
之物，視為珍品。清雍正前後有仿汝器出現，然而仿造者只重釉色，胎骨呈白色，
造型也不及宋時古雅大方。
汝官瓷燒造於1086年到1106年間。它以瑪淄為釉，溫潤古樸，精美細致。現其釉色，如雨
過天青，拂其釉面，平滑細膩，如同美玉。細細觀察，釉面呈蟬翼般細小開片，迎光可以
看到其中時隱時現、如晨星閃爍的光點。在釉與胎的結合處，微現紅暈，給人以賞心悅目
的美感。由於工藝考究，色澤獨特，上品皆被皇室壟斷。今汝官瓷傳世珍品僅有60余件，
非常珍稀。李善禪大師生前認為“天下博物館無汝者難稱盡善盡美也”。這決不是矜誇。
上海博物館有壹件汝瓷珍藏，這是上海人的驕傲。幾年前，香港收藏家徐展堂先生曾以15
4萬美元巨資購得壹件直徑僅為8厘米的汝瓷小碟，應看作是愛國之舉。