1、世界三大飲料：茶葉、咖啡、可可;
2、世界三大高香名茶：、祁門紅茶、印度大吉嶺茶、斯裏蘭卡烏伐茶;
3、中國古代著名的三大特產：瓷器、絲綢、茶葉;
4、中國三大瓷都：景德鎮、 醴 陵(釉下彩餐具)、德化(白瓷塑);
5、中國傳統文化的三大國粹：中醫中藥、國畫、京劇;
6、中國傳統工藝?三絕?：北京景泰藍、福建脫胎漆器、江西景德鎮瓷器;
7、中國工藝美術三長：北京雕漆、江西景德鎮瓷器、湖南長沙湘繡;
8、中國三大佳石：壽山田黃石、青田凍石、昌化雞血石;
9、中國三大木版年畫產地：天津楊柳青、江蘇蘇州桃花塢、山東 濰 坊楊家 埠 ;
10、浙江三雕：東陽木雕、東清黃楊木雕、青田石雕;
11、中國當代三大名錦：
雲錦：因錦紋如雲而得名;產於江蘇南京;
蜀錦：因四川簡稱蜀而得其名;產於四川成都;
宋錦：相傳始織於宋代而得其名;產於江蘇蘇州;
12、中國當代四大名繡：
蘇繡：產於江蘇蘇州、南通壹帶;代表作有：雙面繡《貓》;
湘繡：產於湖南長沙壹帶;代表作有：獅、虎;
粵繡：產於廣東省;代表作：《百鳥朝鳳》;
蜀繡：產於四川成都;代表作：《熊貓》、《芙蓉鯉魚》;
13、我國的四大名硯：端硯、歙硯、 洮 硯、澄泥硯;
14、文房四寶及其之首：
文房四寶：筆、墨、硯、紙;
文房四寶之首：湖筆、徽墨、端硯、宣紙;
15、景德鎮四大名瓷：
青花瓷、青花玲瓏瓷、粉彩瓷、高溫顏色釉瓷;
16、中國當代陶器與瓷器的產地：
陶器：江蘇宜興、廣東石灣、安徽界首、山東淄博、湖南銅官、雲南建水、甘肅天水、
河北唐山等;
瓷器：江西景德鎮、湖南 醴 陵、福建德化、浙江龍泉、山東淄博和河北唐山等;
17、陶都宜興紫砂器：
江蘇宜興所產的紫砂器創燒於宋代，至明清時代有了很大發展。
紫砂器是使用質地細膩、含鐵量高的特殊陶土燒制的無釉細陶器，呈赤 褐 、江黃或紫黑色;造型美觀，色彩古樸，淡雅，是精致的手工工藝品。
18、中國是茶葉的祖國：
中國是茶樹的原產地，又是最早發現茶葉功效、栽培茶樹和制成茶葉的國家。
唐代茶聖陸羽的《茶經》是中國，也是世界上第壹中茶業科學專著，它記述了茶的起源，品質、種植方法、產地、采制、烹飲及器具等。
19、陶器與瓷器的異同：
陶器：原料為粘土;焙燒溫度為700-800攝氏度;燒制歷史為：七八千年前的新石器時代;
瓷器：原料高嶺土;焙燒溫度為1200攝氏度以上;燒制歷史為：高代就燒出原始瓷器，東漢燒制出真正的瓷器。
20、茶葉的分類：
按加工工藝分為：
A、初加工：綠茶、紅茶、青茶、黑茶、黃茶、白茶;
B、再加工：緊壓茶、花茶;
按商業習慣分為：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、緊壓茶、花茶;
21、中國傳統名茶：
綠茶：出現時間：最古老;
加工工藝：不發酵茶，高溫殺青;
特點：綠葉綠湯，色澤光潤，湯澄碧綠，清香芬芳，味爽鮮醇;
代表茶葉名稱：西湖龍井茶、太湖碧螺春茶、黃毛峰茶;
紅茶：出現時間：清朝;
加工工藝： 渥 紅(發酵)，全發酵;
特點：紅葉紅湯，香甜味醇，具有水果香氣和醇厚的滋味;
代表茶葉名稱：安徽祁紅、雲南滇紅;
烏龍茶，也稱青茶：出現時間：清朝;
加工工藝：半發酵，?搖青?、?做青?、?炒青?;
特點：綠葉紅鑲邊，既有紅茶的甜醇，又有綠茶的鮮濃香味;
代表茶葉名稱：福建的大紅袍、武線夷巖茶、鐵觀音、廣東的水仙，臺灣的烏龍。
黃茶：出現時間：
加工工藝：?悶黃?工藝;
特點：黃葉黃湯，香氣清悅醇和;
代表茶葉名稱：湖南君山銀針;
白茶：出現時間：
加工工藝：只經萎雕、幹燥，不揉撚、不發酵;
特點：湯色淺淡，素雅，初泡無色，滋味鮮醇，毫香明顯;
代表茶葉名稱：白毫銀針、白牡丹;
22、西湖龍井茶：
因產於杭州西湖龍井村及其附近而得名。其中尤其以獅峰所產為最佳，被譽為?龍井之巔?。每年清明節前采摘的芽茶稱?明前茶?，極為名貴。龍井茶被世人譽為?色綠、香郁、味甘、形美?四絕。以虎跑泉水沖泡西湖龍井茶，號稱杭州?雙絕?;
23、中國酒的分類：
根據釀酒方法分為：蒸餾酒、發酵酒、配制酒;
據酒中酒精含量分：高度酒(壹般在40度以上)、中度酒(20-40度之間)、低度酒(在20度以下);
據商業習慣分：白酒、黃酒、葡萄酒、啤酒、果酒、露酒、藥酒;
24、白酒香型：
醬香型(茅型)：貴州茅臺酒;特點：醬香、細膩、醇厚、回味長久;
清香型(汾型)：山西汾酒;特點：清香、醇甜、柔和;
濃香型(瀘型)：四川瀘州老窯特曲酒;特點：芳香、綿甜、香味諧調;
米香型：廣西桂林三花酒;特點：蜜香、清雅、綿柔;
其他香型：貴州董酒、陜西西鳳酒;特點：具有各自獨特的`生產工藝和口感風味，其主體香及香型尚未確定。
25、國家名酒(1952-1988年)白酒17種：
山西汾陽、杏花村：汾酒，清香型; 四川瀘州：瀘州老窯特曲，濃香型;
陜西鳳翔：西鳳酒，其李香型; 四川宜賓：五糧液酒，濃香型;
安徽毫州：古井貢酒，濃香型; 四川成都：全興大曲酒，濃香型;
貴州遵義：董酒，其他香型; 四川綿竹：劍南春酒，濃香型;
江蘇泗陽、洋河：洋河大曲，濃香型;江蘇泗洪、雙溝：雙溝大曲，濃香型;
湖北武漢：特制黃鶴樓酒，清香型; 貴州仁懷、茅臺：茅臺酒，醬香型;
四川古 藺 ：郎酒，醬香型; 河南寶豐：寶豐酒，清香型;
湖南常德：武陵酒，醬香型;河南鹿邑：宋河糧液，濃香型;四川射洪： 沱 牌曲酒，濃香型;
26、黃酒的主要產地及國家名酒：
主要產於中國長江下遊壹帶，以浙江紹興的產品最為著名。
浙江紹興加飯酒、福建龍巖沈缸酒。
27、中國近代最早的葡萄酒釀造業。
1892年華僑張弼士創建的山東煙臺張裕葡萄酒廠。
該廠所生產的紅葡萄酒、味美思、雷司令和金獎白蘭地在1915年美國舊金山舉行的巴拿馬萬國博覽會上壹舉拿到四塊金質獎章。
28、葡萄酒的分類：
按加工方法分：釀造葡萄酒(又稱原汁葡萄酒，或靜止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、蒸餾葡萄酒;
按糖分含量分：幹葡萄酒(小於0.5%，口感無甜味)、半幹葡萄酒(0.5%-1.2%，有極微弱甜味)、半甜葡萄酒(1.2%-5%，口感較甜)、甜葡萄酒(大於5%，口感很甜);
按色澤分：紅葡萄酒、玫瑰紅葡萄酒、白葡萄酒;
29、國家名酒葡萄酒9種：
山東煙臺：紅葡萄酒，類型：甜紅; 山東煙臺：金獎白蘭地;
山東煙臺：味美思;山東青島： 白葡萄酒，類型：甜白;
北京：中國紅葡萄酒，類型：甜紅; 北京：特制白蘭地;
河北沙城：中國長城幹白葡萄酒，類型：幹白; 河南民權：白葡萄酒，類型：白
天津：王朝半幹白葡萄酒，類型：半幹白;
30、啤酒的分類：
按是否殺菌分：鮮啤酒(生啤酒)、熟啤酒;
按開後門汁濃度分、酒精含量(質量)分：低濃度啤酒、中濃度啤酒、高濃度啤酒;
按顏色深淺分：黃啤酒(淡色啤酒或淺色啤酒)、黑啤酒(濃色啤酒或綠色啤酒);
31、國家名酒啤酒3種：山東青島啤酒、北京特制啤酒、上海特制啤酒;
32、配制酒國家名酒：山西竹葉青、湖北園林青;
33、中藥在中國古籍中的通稱：?本草?;
34、中藥按加工工藝分類：
中藥材：經加工炮制可直接供藥房及藥廠制劑使用的半成品藥。
中成藥：經精加工可直接使用的成品藥，分丸、散、膏、丹、片、口服藥、藥酒等。攜帶、服用方便。
35、主要中藥材：
人參：產於東北三省，以吉林扶松，集安產量多，質量好。功效：具有大補元氣、回脫、生津、安神之功效。稱譽：吉林人參，被譽為中國人參的正宗。
三七：產於雲南、廣西兩省區。具有散瘀止血、消腫定痛之功效。俗稱?金不換?，?三七補藥第壹?。
冬蟲夏草：產於青海、四川、西藏、雲南等省區，青海省為全國產要產區。具補虛損，益精氣，止咳化痰之功效。
鹿茸：具壯元陽、益精氣、強筋骨之功效;
阿膠：產於山東省平陰縣東阿鎮。具滋陰養血、補肺潤燥、止血安胎之功效;
36、中成藥：
山西定坤丹：產於山西中藥廠，具調經活血、平肝益腎、理氣健脾、補血止血、鎮痛強壯之功效。原為宮廷禦藥;
大活絡丹：產於同仁堂，具舒筋活絡、祛風除濕之功效;被稱為宮廷秘方;
漳州片仔 癀 ：產於福建漳州制藥廠，具有清熱解毒，消炎消腫、止痛等功效。有壹片即能退 癀 (即消炎消腫止痛)之美譽;
安宮牛黃丸：具有解熱、解毒、鎮驚、避穢除痰開竅之功效;
山西龜齡集：產於山西中藥廠，具有強身健腦、固腎補氣、增進食欲之功效。原為禦用聖藥;
雲南白藥：產於雲南白藥廠，具有活血，止血，止痛之功效;被稱為傷科聖藥、?神藥?、?仙丹?、?靈芝草?。
37、湖筆、徽墨、端硯、宣紙：
湖筆：產地：浙江湖州善璉鎮。名稱由來：古屬湖州。
特點：尖、齊、圓、健四大特點。稱譽：?毛碩之冠?湖筆之鄉?。
徽墨：產地：安徽歙縣和體寧。名稱由來：歷史上屬於徽州。
歷史：唐末五代至清代。特點：色澤黑潤，經久不褪。稱譽：?落紙如漆，萬載存真?。
端硯：產地：廣東省肇慶市。名稱由來：唐代在肇慶設端州。 歷史：開采於唐宋為世所重。
特點：石質優良、幼嫩細膩、滋潤，素有?發墨不損毫?、?呵氣研墨?的特點。
稱譽：?端石壹斤，價值千金?，四大名硯之首;
宣紙：產地：安徽涇縣。名稱由來：歷史上性宣州府。歷史：始產於唐代。
特點：紙質柔韌，潔白平滑，細膩勻整，不皺，不掉毛，抗老化，久不變色，不蛀不腐，卷折無損。稱譽：?紙壽千年?。
38、北京景泰藍的名稱由來及制作工藝：
景泰藍13世紀由雲南傳倒北京，盛於明朝景泰年間，又多用寶石藍、孔雀藍等藍色 琺 瑯釉料，因此稱之為景泰藍，也稱?銅胎掐絲 琺 瑯?。
39、中國漆器制作的歷史及 髹 漆工藝專著：
天然漆自古盛產於中國。中國漆器制作始於六七 拮 年以前。
40、中國當代漆器制作分布及 髹 漆工藝技法：
主要分布於北京、福建福州、江蘇揚州、四川成都、山西平遙、貴州大方、甘肅天水等地。
以推光、雕填、彩繪、鑲嵌玉石和螺鈿等技法，制作出各種精美的 髹 漆工藝品。
41、福建脫胎漆器：
產於福州市，已有180多年歷史，壹直是我國著名 的國際禮品和重要出口產品，被譽為?真正的中國民族藝術?，為中國傳統工藝?三絕?之壹。
42、中國玉雕的歷史：
玉雕，亦稱玉器，是我國的特種工藝品之壹。距今7000年的新石器時代晚期就有玉制品。
43、中國玉的主要產地：
新疆和田、河南南陽的獨山和遼寧的 岫 巖等地。
和田玉又稱昆山玉，簡稱昆玉，其中稱為羊脂玉的白玉最佳。
44、玉雕的分類：
件活：爐、瓶、茶具、人物、花卉等;
零碎活：別針、戒指、印章、煙嘴等;
45、中國玉雕的主要產地：
北京、江蘇、上海、廣東、河南、新疆、遼寧、甘肅等地。
北京玉雕：集南北技藝之長。
揚州玉雕：以?南方之秀?為主，兼?北方之雄?。
蘇州玉雕：以?蘇幫?著稱，?良玉雖集京師，工七則推吳郡?。
46、中國三大雕刻佳石：
山石：產於福建省福州市壽山，主工名貴石有?田黃石?;雕刻品種有：圓雕、浮雕、薄雕、印鈕;稱譽：?壹兩田黃壹兩金?。
田石：產於浙江青田縣，名貴石有：凍石;雕刻品種有：鏤雕。
化石：產於浙江昌化縣，名貴石有：雞血石。雕刻品種有：印章;
47、其他著名石雕產地及品種：
湖南濟陽?菊花石雕;河北曲陽?漢白玉雕刻;
雲南大理?大理石雕;內蒙古赤峰?巴林石雕;
48、中國木雕主要分布：
浙江東陽?東陽木雕;浙江樂清?黃楊木雕;福建?龍眼木雕;
江蘇蘇州?紅木雕;廣東潮州?金漆木雕;湖北?木雕船;山東曲阜?楷木雕;
49、東陽木雕：
產於浙江省東陽縣，大約始於北宋，是我國古老的民間木雕工藝品之壹。東陽有?木雕之鄉?的美譽。
50、木版水印畫的工藝及著名產地：
木版水印畫是根據活版印刷原理，先將繪畫原作勾描成底稿，再分成若幹塊刻版，以水調色印制而成。
著名產地為北京勞寶齋、上海朵雲軒。
51、內畫壺的工藝及主要產地：
內畫壺原是鼻煙壺的壹種。先將料器制成瓶子，再用鐵砂在瓶內搖磨成乳白色，然後用極其精細的特制竹筆蘸色在瓶內畫出各種人物、山水、花卉、書法等，成為壹種獨特、古雅、小七的手工藝品。因在透明 玻 璃瓶內壁作畫，故稱內畫。
著名產地為北京、山東博山、河北衡水。
52、風箏的主要產地及國際風箏賽會;
風箏的主要產地有山東 濰 坊、北京、天津、江蘇南通等。
山東 濰 坊市從1980年開始，每年4月1日舉行國際風箏賽會。 ;