燕麥片不僅含有豐富的礦物質和維生素，而且膳食纖維含量很高，是大米或澱粉的4 ~ 10倍。大量的膳食纖維可以清潔腸道，縮短腸道廢物的排泄時間，有助於腸道有益菌的生長。經常吃燕麥片可以明顯降低血清中膽固醇和甘油三酯的含量，從而減少心腦血管疾病的發生。至於沖泡還是烹飪，就看妳是哪種麥片了。以超市賣的麥片為例。1)需要煮的(沒有標註免煮或快煮)，2)需要快煮的(煮3分鐘)，3)需要免煮的(80度水3分鐘不加任何東西就ok了)，4)速溶的(用開水沖泡的那種。我每天都喝(3)麥片+牛奶+奶酪+鹽，呵呵~ ~ ~我很喜歡。它有很濃的奶味，而且麥片很有營養。我吃了這個之後便秘好多了(我平時吃的油很少，因為在減肥。以前只吃少油BB很難，現在不是很難了，好開心！)，裏面加壹塊芝士，很香，很濃~ ~ ~推薦理由:燕麥營養價值高，人體所需的8種氨基酸和維生素E的含量都比大米高。燕麥中含有壹種燕麥精華，具有谷物特有的風味。同時，燕麥具有很好的藥用功效，對預防動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病等疾病有很好的作用。燕麥中含有壹種非常重要的營養物質——可溶性膳食纖維，主要存在於燕麥麩中，在加工過程中會有不同程度的損失。選擇燕麥片時，註意每小包裝或100g的總能量、碳水化合物、可溶性膳食纖維、蛋白質含量。總能量不得超過350千卡，碳水化合物含量不得高於60%，可溶性膳食纖維不得低於8g，蛋白質含量約為10%。這樣的燕麥片營養損失更少，更均衡。吃燕麥片的壹個關鍵是避免長時間高溫蒸煮，防止維生素被破壞。燕麥片煮的時間越長，營養損失越大。推薦的吃法是:生燕麥片需要煮20-30分鐘；熟燕麥片需要煮5分鐘；如果熟麥片加牛奶煮，只需要3分鐘，中間最好攪拌壹次。燕麥怎麽吃:壹般超市裏賣的都是速食燕麥。方法很簡單，直接把它們煮熟就行了。如果妳想要壹些味道，妳可以加入不同的配料。壹家飲品店提供果汁燕麥片飲料。先用小鍋煮半壺水，再撒壹茶匙速溶燕麥片。不要煮的太濃太糊，會影響入口的順滑感。速食燕麥片煮開後，轉小火，用勺子輕輕攪動鍋底，防止燕麥片粘底煮飯。壹旦確認燕麥片融化，打入壹個雞蛋並壓碎它。雞蛋熟了，關火，再倒入壹些鮮奶和果汁，可以是熱的，也可以是冷的。減肥麥片怎麽吃:食材:麥片少許，大白菜少許，1雞蛋，鹽，香油。做法:鍋裏放水燒開，敲壹個雞蛋進去，鍋裏用筷子攪拌雞蛋，把大白菜切碎放鍋裏，等水燒開壹分鐘，放入麥片不斷攪拌，燒開後關火，加鹽，淋上香油。不然會是很濃的湯。這是大白菜的壹種吃法。另外，菠菜、菊花、薺菜、芹菜的葉子都可以和麥片壹起煮，味道非常好。鮮奶麥片材料:(4人份)鹹:麥片，3/5飯碗或1碗半肉湯，肉丁，胡蘿蔔，四季豆。甜度:牛奶4杯，糖適量，麥精8湯匙。做法:鹹味:將肉放入水中煮沸，然後放下麥片煮8 ~ 12分鐘(雜貨店買的麥片會煮很久才會爛)。蓋上鍋蓋燉5分鐘，即可食用。甜度:1。將牛奶用小火加熱，放下糖使其溶解，然後加入麥精攪拌均勻。2.牛奶加熱時，要註意攪拌伴侶，以免燒焦底部。健康燕麥片的配料:燕麥片3/5杯鮮牛奶(豆漿也可以)葡萄幹。合適金額:1。將燕麥片浸泡壹小時，加入750毫升水。2.水燒開後，轉小火，煮40分鐘左右。吃起來脆脆的時候就可以關了。放涼後放入冰箱。3.根據個人喜好加入鮮奶和葡萄幹。洪昭光教授曾在他廣為流傳的健康指南中推薦燕麥片。吃燕麥片有降血脂、降膽固醇、通腸道的好處。我經常吃燕麥片，也比較過市面上的幾個品牌。有些燕麥片嘗起來有點粗糙。如何讓全家人都喜歡，經常吃，吃的時候有點“創意”。我試過七種吃燕麥片的方法，每壹種都很好，也很容易做。我不妨推薦給妳:1。用煮好的牛奶洗兩到三勺燕麥片，靜置三到五分鐘，變得粘稠後再吃(口感會有所改善)。第二，將水煮蛋或雞蛋花(鹹的和甜的都可以)倒入適量的燕麥片中，吃之前放壹點。第三，在煮好的米粥中放入少量燕麥片，不僅增加了粥的稠度，而且營養更全面。第四，在燕麥片中加入適量的芝麻醬、水果或咖啡，然後用80℃以上的熱水沖飲，口感獨特。5.在各種熟肉、蔬菜湯中加入少量燕麥片(約半勺)。六、在壹些甜湯裏，還可以加入少量燕麥片。7.在壹些速食食品中加入少量燕麥片，如藕粉、蓮子粉，味道不錯。第壹招董粥——傳統風味，就是吃新風味材料(1份):燕麥片25g、鮮蝦35g、冬瓜140g(去皮)、海參35g、姜4g、蔥4g、1小勺色拉油、水350g。蝦和海參洗凈，海參切丁，生姜去皮切絲，蔥去根，切花，放入冰箱。2.向鍋中加入水和桂格燕麥片，大火煮開，然後用中火煮。3.at & amp；8220;2 & amp8221;加入隔夜準備好的食材，用勺子輕輕攪拌均勻，煮5分鐘左右成粥糊，加入調料、蔥花、香油。第二招，銀耳橘瓣粥——低熱量甜品，滋補壹個夏天；；配料(1份):燕麥片25克，銀耳35克，糖水橙瓣60克，水350克，糖25克。做法:1。烹飪前壹天用清水煮銀耳。2.鍋中加入水、燕麥片、熟銀耳、白糖，然後中火煮沸。3.粥煮3分鐘左右就糊了。最後，在糖水中加入橙花瓣，煮大約半分鐘。第三招是草莓牛奶燕麥片——爽滑爽口，好吃。食材(1人):燕麥片25克，牛奶100克，水150克，草莓4個。做法:1。鍋中加入水和燕麥片，大火燒開，然後用中火煮。2.將冷牛奶倒入裝有燕麥片的碗中，稍微攪拌，加入草莓。3.如果喜歡燕麥甜點，可以加壹點蜂蜜。第四招牛奶燕麥飲料——經典搭配，營養更全【材料(1份):燕麥20g，牛奶100g，水120g，雞蛋1。做法:1。向鍋中加入水和燕麥片，大火煮開。2.換成中火，在鍋裏打1雞蛋，雞蛋熟了就關火上桌。3.加壹點糖調味。4.將牛奶倒入雞蛋燕麥片(冷熱均可)中，即可食用。燕麥粥食材:燕麥片50克。制作:將燕麥片放入鍋中，加水至水沸騰，攪拌煮至熟軟。或者用250毫升牛奶和燕麥片煮粥。用法:每天早餐服用壹次。功效:具有降血脂、減肥的作用。忌:適用於肥胖、高血脂、冠心病患者及健康人群的日常保健。我們家的早餐——營養粥LG早上喜歡喝粥，要求挺高的，既好吃又餓。就這樣，我的營養粥誕生了。工具:定時電飯煲。材料:大米30g，燕麥30g，香菇4個，綠葉蔬菜2-3對，瘦肉(切絲)1對，雞蛋1個。做法:1，前壹天晚上將大米、燕麥、香菇(切絲)放入10的電飯煲中，加入適量冷開水，保持8小時。第二天早上6點，電飯煲開始工作，我就算沒有鬧鐘也會醒。米粥的香味把我吵醒了。2.綠葉菜切碎，拌入粥中，煮3-5分鐘；然後將肉絲和雞蛋混合，倒入粥鍋，加鹽攪拌均勻。再悶3分鐘。好了，美味的營養粥就可以喝了。
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