我最喜歡的風味美食作文1每個人都有自己喜歡的風味美食，我也不例外。我最喜歡的風味食品是潮汕牛肉丸子。
在我們潮汕地區，潮汕牛肉丸子是最有名的風味食品之壹。圓圓的，大如勺，滑嫩嫩的。其實要想吃到好吃的牛肉丸，就要準備好食材:牛霖、肥肉、魚露、潮式土豆粉、蝦仁、金銀蒜、沙茶醬、胡椒粉、香油。然後將牛肥肉切成小塊，蝦米洗凈，切碎，將所有原料倒入高速攪拌機中打成肉膠，泵成丸子，放入70度開水中，慢煮至水開，丸子就熟了。新鮮的牛肉丸會讓妳流口水。
然而，我最喜歡的食物是牛肉丸火鍋。先把開水燒到70度左右，放點油進去，然後把牛肉丸放在鍋裏，加湯。很快，壹鍋美味的牛肉丸火鍋就會出現在妳的眼前！讓妳大飽眼福！
潮汕牛肉丸子，味道鮮美酥脆，將以其無與倫比的美味吸引更多的外國客人！
看啊！這是我最喜歡的風味美食——潮汕牛肉丸子！
我最喜歡的風味美食作文2俗話說“民以食為天”。現在的人不僅睡得好，吃得好，而且講究壹定的風味。喜歡麻婆豆腐，甩餅，肉醬，現在生活越來越好，我最喜歡的風味食品之壹就是“水果蛋卷”。
第壹次咬的時候，滿滿的香味。“水果蛋卷”是壹種美味的小吃，我忘不了它獨特的味道。而且水果蛋卷也很受大家歡迎。也許當妳咽下裹在嘴裏的蛋卷時，水果的香味還在妳的嘴裏。
今天剛吃完午飯，舒舒服服地躺在沙發上，肚子卻脹得難受。突然心血來潮，想自己做水果蛋卷。妳可以試試我做的菜，它對消化有好處。我首先從冰箱裏拿出蘋果、葡萄、香蕉、橘子和壹些葡萄幹。然後，我從櫃子裏拿出壹小袋面粉，材料準備好了。
首先，我在壹個鐵盆裏放壹些面粉，然後加入少量的水，攪拌均勻。然後我把雞蛋打進去，放壹把葡萄幹和細香蔥進去。攪拌好之後，我看到面粉在雞蛋的映襯下看起來是金黃色的，而那些葡萄幹飽滿的孩子看起來就像大海中的壹只小船。
我把食用油倒進鍋裏，很快油就沸騰了，鍋裏發出劈裏啪啦的響聲。然後我用鍋鏟把面粉壓成壹個大圈，來回翻著，用刀撩到壹邊，用手輕輕揭開，做了壹個又薄又軟的煎餅。正在為我們畫的宣紙！我把蘋果、葡萄、香蕉壹個個削好，切成小塊，包好，最後做成！我很驚訝。我被香味陶醉了...
我盡情享受美食帶來的快樂。我真想讓中國成為“美食之國”！
我最喜歡的風味食物構成3我有很多喜歡的食物，但是我最喜歡的食物是炸堆，這是每年春節家家戶戶都要吃的風味食物之壹。我來說說炸樁的故事吧！
記得過年前幾天，我坐公交車回老家，爺爺叫我做炒樁。我高興得跳了三英尺高。
於是，爺爺拿出面粉和糖，倒進壹個大盆裏，加點水，用手反復攪拌。攪拌均勻後，爺爺讓我把它們揉成球狀。爺爺先做了個示範，把調好的粉放在手裏，然後用雙手輕輕揉，直到揉成壹個球體。我照著爺爺做的，先拿了壹點混合粉放在手裏。於是，爺爺在上面撒了壹層白芝麻。
壹切準備就緒。接下來放入鍋中煎。爺爺把油放進鍋裏。當油燒開後，把它們壹個個放入鍋中煎。壹開始炸堆沒變。慢慢變成淡黃色，最後變成金黃色。這時候炸堆就可以吃了。我迫不及待地拿起壹個放進嘴裏。“哇，好熱啊。”我手上有個小泡泡！爺爺看到了，笑著說:“不用這麽著急。心急吃不了熱豆腐。這裏有壹雙筷子。我們用筷子吃吧！”我拿起筷子，夾起壹根，咬了壹口。“嗯，挺好吃的，有點甜但是又軟又香。”吃了壹個很想再吃第二個，但是不行。剛出鍋的炸堆不能吃太多，不然會上火！
我喜歡吃當地的風味食品，但我更喜歡吃我爺爺做的炸薯條！
我的家鄉是宜城。宜城是壹個很有特色的城市，有很多小吃讓我記憶深刻。
宜城大蝦是近幾年流行的小吃，在整個襄樊地區都很受歡迎。
宜城大蝦的吃法有鹵、炸、煮，最好吃的是炸大蝦。先用刷子把大蝦的外殼清理幹凈，然後用清水浸泡，再用手指捏住蝦尾中間的小尾巴往後拉，就會看到壹條繩子狀的腸子，再用清水把蝦洗幹凈。將洗凈的大蝦放入大鍋中幹炒，然後加入花椒、辣椒、胡椒粉、醬油等調料，大火煨制。美味的、令人垂涎的對蝦出鍋了。當我打開蓋子時，我看到我面前有壹片紅色的水果。宜城大蝦怎麽吃也很有講究。先把大蝦的腦殼打開，這是黃燦燦的蝦黃。吃了之後對人的健康很有營養。然後，打開蝦殼，就是鮮美的蝦肉。宜城大蝦個頭大，肉質鮮美，口感麻辣鮮香。尤其是夏天的時候，大街小巷都是蝦香，老少皆宜。
鍋鱔就是把用不動的刀割開肚子的豇豆鱔放入熱鐵鍋裏，讓它們跳死，去掉粘液，用清水洗凈，鍋裏放香油，用小火反復煎。當鱔魚由硬變軟時，加入鹽、胡椒粉、姜蒜、紅辣椒絲、辣醬等調料，曬幹炒至焦黃，煮至香味四溢。
吃壹盤鱔魚有壹個食譜:用筷子夾住頭，順著脖子下去，扯掉腸子和頭，把尾巴放進嘴裏，帶著骨頭咽下喉嚨。從醫學上講，這種飲食是滋補的。
吃了我們宜城的小吃，會讓妳想再吃壹次，念念不忘！
我最喜歡的風味美食作文5中國有句話叫“民以食為天”，每個地方都有自己的風味小吃。所以中國的地方小吃數不勝數。而我最喜歡的風味小吃是——炒牛河。幹炒牛河是廣東的特色菜之壹。
幹炒牛河雖然只是簡單的炒米粉，但是相比其他炒米粉，幹炒牛河用料更豐富。油炸後，顏色為褐色。可以根據個人口味加入胡蘿蔔和白豆芽。這樣，炒牛肉河就“多姿多彩”了。炒牛河的方法很簡單。首先，準備材料。我個人比較喜歡加胡蘿蔔，因為胡蘿蔔吃起來又脆又甜。還要準備洋蔥，米粉，牛肉，油，醬油。牛肉壹定要選，不然吃起來會很韌。然後開始炒，先放油，再放胡蘿蔔進去。記得有壹次，我把胡蘿蔔和洋蔥放在壹起炒。結果我媽說:“洋蔥別放那麽快，胡蘿蔔更難煮。”洋蔥和胡蘿蔔放在壹起，炒久了會變黃，洋蔥的香味也沒了。“所以不要這麽快放洋蔥。胡蘿蔔熟了，加點油，放入河粉和牛肉壹起炒。牛肉快熟的時候，加點醬油。菜壹上來，加點洋蔥炒壹會兒，美味的幹炒牛肉河就做好了。要想色香味俱全，就要加點煮熟的大白菜，放在盤子邊上，圍起來。看起來多美啊。
吃飯的時候，我喜歡先吃米粉再吃別的。因為幹炒牛河的顏色大多是棕色的，不知道是不是咖啡。我覺得布朗很有錢，就給幹炒牛河起了個別名——富貴粉。
妳愛上炸牛肉河了嗎？行動勝於行動。來做吧。
我最喜歡的風味美食作文6俗話說民以食為天，每個地方都有自己獨特的地方特色美食。我的家鄉英德有很多著名的風味食品，比如餃子、粽子、茶粥等等。不過我最喜歡，最獨特的是“灰水醪糟”，也叫“糯米醪糟”、“水醪糟”。口感脆嫩，性涼，能消暑解毒，健胃消食，生津祛瘀，藥膳極為有效，對胃很好吃。據說還有清肝明目的作用。鹹宜，無論老少，都是每個人喜愛的風味食品。在我們家鄉，每個節日都不缺好吃的石灰水。
糍粑的做法是:先將精選的中華白糯米浸泡後磨成粉，再將黃澄澄幹凈的糯米稭稈燒成灰，用上好的山泉水沖泡糯米稭稈的灰，壹兩個小時後用布濾出灰，取灰水煮沸風冷，與糯米粉攪拌成面團。然後把大面團分成幾個小面團，揉成陀螺形狀。這時用拇指和食指的力量在陀螺頂部開壹個小洞，最後把事先準備好的餡料放進小洞，年糕就完成了。現在就剩下做飯了。放在水裏煮五分鐘。或者蒸十分鐘，或者油煎。可以蘸上或甜或酸或鹹或辣的餡料，增加口感和效用。裝修，口味不同，口味不同，自然會有不同的風味。
關於灰水病還有另外壹個傳說:古時候山裏人得了壹種怪病，肚子脹得鼓鼓的，咽下去的食物無法消化，渾身發高燒，起毒包，什麽藥都治不好。後來觀音菩薩為了救生病的村民，給他們做了壹個夢，說是節日裏的壹種惡靈。只要用糯米粉和灰水和面，煮熟，用木臼做成糯米糕，就能驅邪，助消化強身，保平安。村民們按照菩薩的指示，在節日裏煮灰水吃，果然治好了病。從那以後，灰水糕就被當作壹種農家風味食品。
愛上這灰水，那就來英德做客吧！
我最喜歡的風味食物構成7油炸“臭豆腐”聞起來臭，吃起來怪，是中華小吃壹絕。“臭豆腐”隨處可見，但湖南長沙火宮殿的油炸“臭豆腐”更有名。據說上世紀50年代，有名人到湖南搜集民間資料，曾去過當地以“臭豆腐”聞名的“火宮殿”。這裏的臭豆腐是用慢火炸的，然後把豆腐塊鉆出來，再灌上辣椒油。吃起來又辣又臭，很受贊賞。於是，“火宮殿”裏“臭豆腐”的名聲傳到了湖南，傳遍了全國。
以黃豆為原料的豆腐，用特制的鹵水浸泡半個月，再用茶油文火煎，輔以麻油和辣醬。具有“黑如墨，香如醇，嫩如酥，柔如絨”的特點。因有臭味而得名，區別於其他種類的鹵水。聞起來臭，吃起來香，外酥裏嫩好吃。這是因為鹵水裏有很多鮮冬筍、瀏陽豆豉、香菇、精品白酒等優良原料，所以味道特別鮮香。
我最喜歡的風味美食作文8“妳的包子來了！”當蒸籠的蓋子被揭開時，白霧噴湧而出，混合著淡淡的洋蔥香味。看灌湯包的薄皮，很亮很晶瑩，像水晶壹樣，饅頭皮上的皺紋微微凸起，像壹朵盛開在仙霧中的菊花。
輕輕捏包子的皮，慢慢提起，湯汁和餡料就會卷起來，爬到壹邊。筷子壹戳，湯就溢出來，流進等待已久的嘴裏。略帶余熱的湯汁從舌尖蔓延開來。當我撅起嘴唇仔細品嘗的時候，鮮味像靈丹妙藥壹樣讓我陶醉，仿佛掉進了微微冒泡的乳白色鮮魚湯裏。湯劃過我的喉嚨，很濃，像壹塊法蘭絨裹住了我的味蕾，又好像掉進了醬香排骨的濃湯裏。真是難以形容！總而言之，這是壹次愉快而愉快的旅行！
吃完精華，我把剩下的小袋吞了下去。入口的那壹刻，我還是驚嘆不已。微微透明的包子爽滑可口，不粘牙。繼續入口，包子裏的小肉球會滾進我的嘴裏，細細咀嚼。餡料裏夾雜著湯的香氣，還有略濃的、有嚼勁的大小不壹的肉粒，都在極度興奮的嘴裏循環著。
壹個打嗝宣告了這壹切的結束！擡頭壹看，發現這家店每個人的五官都很過癮，眼睛微瞇，嘴巴傾斜45度。看完之後，我不禁要說:這樣的包子店打廣告，真的沒必要！
我最喜歡的風味美食作文9俗話說:“民以食為天。”我喜歡許多風味食品:饅頭、烤鴨和羊肉泡饃...但我最忘不了的是奶奶做的糯米糊。
逢年過節，婚禮慶典，吃年糕可以是壹個好的開始，所以無論是客家人還是當地人都離不開年糕，都喜歡做壹筐年糕。糯米糊又圓又潤，各個年齡段的人都喜歡吃。這壹天，奶奶開始做糯米糊。先準備好材料:糯米粉、玉米澱粉、水、紅豆沙、椰奶。妳可以開始做了。先將糯米和玉米澱粉倒入大腕中，然後加水攪拌均勻。然後，把糯米面糊倒入抹了油的保鮮膜裏，放在盤子裏。然後把盤子放在蒸籠上蒸二十分鐘左右。然後把蒸好的糯米糊從蒸鍋裏拿出來，倒在鋪了椰蓉的案板上，分成幾份，每份搟薄。紅豆沙也是分成幾份，用糯米糊包裹。最後揉成壹圈，美味的糯米糊就出爐了。
我迫不及待地抓起壹個就吃，但我奶奶先阻止了我:“等等，最好再粘點椰子！””又遞給我壹盤椰奶。我點點頭，把糯米糊在椰奶裏滾了壹圈，直到全部粘在椰奶上，才拿起來滿意地品嘗。哇！首先入口是甜而不膩的椰蓉，然後我壹口咬進彈性十足、綿軟糯糯的糯米糍，最後壹股濃郁的豆沙味襲來，讓人回味良久。
妳想吃令人垂涎的糯米糊嗎？歡迎妳跟著步驟走，也歡迎妳來我家做客。
我最喜歡的風味美食作文10世界上有很多不同的菜系，不同的菜系也有很多不同的菜。
在杭州，有壹種美食叫“松子桂魚”，是我的最愛！每次出去酒店或者餐廳吃飯，這道菜都是必點的！沒有了這道菜，其他好吃的菜好像都變得沒味道了。很久以前，我被壹根魚刺刺到喉嚨，所以那時候我都不吃魚，更別說壹塊了。根本不可能“掉”。
但就在這時，壹盤來自黃澄澄的菜出現在桌子上，它似乎在燈光下閃閃發光！我立刻被這道美麗的菜吸引住了。看，周圍點綴著壹些小星星——松子！這讓我大開眼界。
我在裏面放了壹小塊，發現在那層黃澄澄的皮膚裏面，是那麽的白嫩！我毫不猶豫的送到了嘴邊。
當我把它放進嘴裏時，我的心臟上有壹股強烈的氣味。那種味道，甜中帶點酸，酸中帶點甜，真是回味無窮！我輕輕地咬了壹口。嗯，外酥裏嫩，味道很濃，看起來脆脆的。總之，好吃。
在裏面，我擔心肉會沒有味道，難以下咽。但是吃了之後才知道，肉不僅嫩滑，味道也很對。又甜又酸。吃壹塊不夠，我還想再吃壹塊！點綴的小星星，松子，不僅脆小，而且味道十足。外面似乎裹著壹股濃濃的三文魚松子味。
嘗了壹下，不敢相信是魚。太好吃了，太美了，太好吃了，太完美了！我對這道菜的評價只有壹個字，那就是——贊！
這真的是我最愛吃的菜！