每種鳥下的蛋都有自己的特點。自19世紀以來，博物學家開始收集鳥蛋進行科學研究。令人驚訝的是，只有2/3的鳥窩和鳥蛋被發現並有文字描述。其中最缺乏的是南美洲的鳥類。各種形狀的鳥蛋也是美麗的物品，顯示出華麗的顏色、圖案、紋理和特征，吸引了許多收藏家的興趣。到了18世紀，人們把它們放在櫃子裏，防止它們因陽光照射而褪色。在維多利亞時代的英國，蛋櫃是漂亮客廳的基本家具。鴕鳥蛋特別受歡迎:厚厚的殼被雕刻成黃色和乳白色的層，然後鑲上銀，成為當時非常受歡迎的收藏品。如果不限制鳥蛋的采集，很可能會導致壹些瀕危物種的滅絕。在許多國家，收集鳥蛋只允許用於科學研究，而且必須得到政府的批準。大多數國家現在禁止私人收集鳥蛋和騷擾築巢的鳥類。例如，英國早在1954就制定了法律，規定私人組織收集或出售任何在英國繁殖的鳥類的蛋都是非法的。
根據對鳥蛋的研究，科學家可以揭示鳥類進化的有趣秘密以及鳥類物種之間的關系。我給妳簡單介紹壹下:
鳥蛋的成分
無論雞蛋的外觀和大小有多麽不同，其主要結構基本相同，即蛋黃、蛋清和蛋殼。成年雌鳥卵巢釋放的卵子在輸卵管傘內受精，然後在輸卵管內螺旋下降。在下降過程中，先被具有保護和營養作用的蛋白質包裹，再被鈣硬殼包裹，最後通過泄殖腔排出壹枚完整的卵。蛋黃中含有受精卵細胞，通過蛋黃中豐富的脂肪和蛋白質為發育中的胚胎提供營養。蛋黃可以在胚胎中旋轉，以保持胚胎直立。同時，雞蛋內有幾條線維持蛋黃的相對穩定。
蛋殼的厚度是種間特征之壹。人們通常認為蛋殼極其易碎，但事實上它們非常堅硬。蛋殼的厚度主要由親鳥的大小和蛋的大小決定，因為蛋殼既要承受親鳥的重量，又要便於幼鳥最大程度地孵化。蛋殼具有優良的生物學特性。在承受各種壓力防止機械損傷的同時，還要監督外界氣體和熱能的交換，防止卵內水分的過度蒸發和微生物的入侵，為胚胎骨骼的發育提供鈣質。
鳥蛋的形態特征
如果妳仔細觀察壹群鳥蛋，很容易註意到它們在形狀和大小上有很大的不同。世界上沒有兩個蛋是完全壹樣的。認為所有的蛋都是橢圓形是錯誤的，認為同壹物種的蛋在形狀上會是壹樣的也是錯誤的。同壹種或同壹科的鳥類只能大致概括出它們的形狀，因為即使是同壹窩下的鳥也會有不同的形狀。
卵圓形是蛋形的主流，根據物種的不同需求而有所不同。比如海鳥(海鷗、海雀等。)那種在沿海峭壁上築巢的，產下長長的梨形蛋，像陀螺壹樣，即使在沿海的巖石上滾壹圈，也不會滾出它的懸崖突起。
鳥蛋的大小和它的形狀壹樣多種多樣。壹般來說，和鳥的體型成正比，就像蛋殼厚度壹樣。從目前發現的結果來看，現存的鴕鳥產的蛋最大，而最小的蜂鳥產的蛋最小。從比例上來說，鳥蛋的大小與其自身的大小不成比例。與鴕鳥的頭部相比，鴕鳥蛋是最小的鳥蛋之壹。寄生杜鵑在其他巢中產卵，而不是築巢。就它的體型而言，它產的卵非常小，但有時它能產更大的卵以適應寄生物種。同壹只鳥，蛋越多，單個蛋越小。壹些鳥甚至能比它們的父母重更多的蛋。如斑胸田雞窩裏有12個蛋，總重量是母本重量的125%。卵子的大小也與生育年齡和營養狀況有關。第壹次下蛋，營養不良的鳥產的蛋比較小。
蛋的顏色因物種而異，在同壹物種和巢中根據個體的營養狀況、身體狀況和環境因素而有不同程度的變化，但具有白色或乳白色的背景是它們的* * *。有學者解釋說，爬行動物的蛋(鳥類由此進化而來)往往是白色的，沒有斑點。正因為如此，產純白色蛋的鳥類被認為是進化上相對古老和初級的。在1000年的漫長歲月中，蛋殼的顏色可能會在加深、褪色、加深的循環中重復幾次。雞蛋的顏色和燕窩有壹定的關系，地窩和冠窩的雞蛋顏色較深。白色或淡藍色的蛋通常是在洞穴築巢或遮蔽的條件下在巢中產卵，而那些在離巢時用植物覆蓋蛋類的鳥類或那些很少單獨產卵的鳥類也會產下白色或淺色的蛋。它們不需要依靠蛋殼的顏色或圖案來形成保護色，以避免被天敵破壞，因為它們的卵被隱藏在視線之外或受到嚴密保護。
蛋殼的顏色都是由兩種色素組成的，顏色的變化取決於色素是在表層還是在內層。其中壹種是來自膽汁的藍綠色色素，通過蛋殼組織呈現。根據色素強度的不同，蛋殼的基本顏色可能是白色或藍色。另壹種顏料其實是壹組顏色，可以形成壹系列的顏色，從黃色、粉色到略帶紅色的淺黃、棕色、黑色。這些顏色往往集中在蛋殼表面，壹小部分形成淡黃色或黃色的鳥蛋。紅色和藍色顏料混合在壹起形成了從紫色到橄欖綠的壹系列顏色。許多有明顯圖案的深色蛋屬於像涉禽壹樣在戶外築巢的鳥類。對它們來說，蛋殼的顏色是必要的偽裝和掩護。還有群居築巢的鳥，比如海鷗下的蛋，圖案也不壹樣，可能是為了讓親鳥容易辨認。
燕窩和鳥蛋關系密切，在壹定程度上相互促進。與普遍的看法相反，鳥類使用和建造巢穴的主要目的是孵化蛋和在夜間氣溫下降時保暖。鳥巢不是鳥的家。對於大多數鳥類來說，鳥巢只是在繁殖期間為容納它們的蛋而建造的臨時建築。只有少數幾種鳥常年在巢中生活，這種鳥必須滿足以下三個條件:壹是留鳥；其次，必須是有長期配偶的鳥；第三，它們的巢的材料必須耐用。目前已知的有鸛、啄木鳥、喜鵲、部分麻雀和部分猛禽。
嵌套
築巢是鳥類繁殖的顯著特征，但並不是所有的鳥類都有築巢的習慣。有些鳥在光禿禿的地面上或在其他鳥的巢裏產卵(利用舊巢或廢棄的巢，或趕走原來的主人)。築巢完全是鳥類的天性，與生俱來。它的動力來自體內卵細胞的快速生長，導致激素的變化和相應的行為。
壹般來說，鳥類的築巢過程可分為三步:①巢址的選擇，包括周圍環境的選擇、巢本身的支撐和附著物的選擇；②收集材料建造巢的底部和邊緣；(3)鋪整窩。雌雄親體在築巢中的分工並不相同，有的由雌體單獨完成，有的由雌體補充，有的由雙親共同承擔。很少有雄性獨自完成。築巢所花的時間也相差很大。鵝和鴨建造壹個簡單的地面巢需要幾分鐘到幾個小時，而雀形目鳥類可以花幾天到十天，有些巢非常精致。
巢址的選擇和分類
燕窩的挑選有兩個基本要求:壹是安全。為了順利完成鳥類繁殖，需要保證在此期間不被天敵發現，同時盡量避免其他物種的騷擾。第二，要有良好的周邊環境。巢址的位置與鳥食、巢材和種內關系有關。特別是幼鳥要有良好的隱蔽條件和足夠的食物，這對早期的鳥來說尤為重要。根據巢的位置，巢可分為以下五類:
1.地窩只直接建在平地、丘陵、山丘、破墻或懸崖上。如雲雀、野雞、鵝、鴨、黑雉、海鳥和遊隼。
2.洞穴巢穴選在樹洞、土洞或石縫中。如戴勝、翠鳥、鴿子、西部寒鴉、啄木鳥、山雀等。
3.建築物上的巢將位於角落、墻壁和建築物的其他部分。如樓燕、家燕、麻雀。
4.冠巢將建在樹幹、小枝、灌木、高草莖或掛巢上。如鷹、曠、葦鶯、爬雀等。
5.浮巢建在高大的水草或蘆葦中，巢漂浮在水中，不會被風吹走。比如蟑螂？班級。皮蒂（關島地名）
當然，也可以根據巢本身的結構或者是否是群巢來區分。壹般來說，巢具有壹定的物種特異性。
壹般來說，我們用內徑和巢深來確定壹個鳥巢的大小，這兩個指標在同壹種鳥類中是相對穩定的，這也是鑒別鳥類種類的壹個特別重要的依據。巢的大小取決於蛋的數量和育雛親鳥的大小，而大多數情況下，是雌鳥在育雛，所以雌鳥的大小和巢的內徑有直接的關系。在鳥巢的結構方面，我們省略了那些不需要巢材的鳥。巢壁是鳥巢結構的主體，外層由壹些粗糙堅韌的材料構成，如枯枝、樹皮、植物纖維、樹葉和禾本科植物的莖葉等，松散排列形成鳥巢的基本輪廓。有些巢穴的外壁還帶有苔蘚、地衣、蜘蛛網等偽裝材料，可以起到保護和加固巢穴的作用。中間層由壹些比較小的枝、根、根或莖組成，比較密集。內層通常由壹些軟性材料制成，主要包括鳥毛、動物毛、植物纖維、花絮和棉麻等軟性材料。它有很好的保溫效果。
此外，還有壹些鳥類，既不築巢，也不孵蛋。世界上大約有5科80種鳥類是典型的寄生蟲，比如我們大家最熟悉的杜鵑花。
在鳥類王國中，約87%的物種獨立築巢，而其余近13%的物種成群築巢。壹般認為，鳥類群體的築巢行為主要是由於鳥類群體的習性和缺乏合適的築巢地點。隨著人口的增長和人類經濟活動的加劇，鳥類的生存條件日益惡化，適合其後代築巢的地方越來越少。因此可以預測，鳥類成群築巢的速度會越來越快，鳥類中築巢的人也會越來越多。
鳥類的世界是壹個豐富多彩的世界，需要我們用科學的方法去探索。擾亂鳥巢會付出很大的代價，因為只要人出現在鳥巢附近，鳥就可能飛得遠遠的。長期的侵擾會迫使親鳥放棄巢穴，人類留下的任何痕跡都可能向以前沒有發現的天敵指明巢穴的位置。所以，如果妳是愛鳥人士，請遠離鳥巢。