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普洱茶餅怎麽保存,吃多久合適?

普洱茶對存放地點並不挑剔,無論是客廳還是專屬空間,只要不被陽光直射,陰涼通風,遠離肥皂、蚊香、樟腦等汙染或有強烈氣味的物品即可。需要強調的是,陳化期小於30年的新茶或茶制品的儲存環境應保持通風幹燥。陶罐應該用作儲存容器。如果茶葉量大,可以用陶罐或壇子。陶瓷制品具有通風的特性,非常適合存放普洱茶。不需要密封缸口,只需要蓋壹層牛皮紙蓋住灰塵即可。每隔3-5個月翻壹次存放的茶葉,可以達到事半功倍的效果。新茶買回家後不宜立即密封,要稍微通風。如果新茶氣味較重,可以先放在空氣中,待氣味散盡後再存放。無味或略陳的整桶餅茶,可以取出作為單個餅存放,也可以撕掉外面的包裝紙再存放。如果整筒茶葉沒有倉味,可以在竹竿外用宣紙、棉紙或牛皮紙包裹後存放。這些包裝紙具有調節功能,可以將過多的水分擋在外面。如果有幸買到老茶或者古董級的茶,這種普洱茶屬於花茶。收的時候不需要把茶葉通氣,直接放在盒子裏,想喝就隨時喝。茶葉的質量和氣味沒有被破壞。也可以把老茶放在瓷罐裏收藏。整體買的話,不要把包裝好的竹子和紙去掉,保護它的氣。瓷缸半密封,能持續保持老茶的香氣和活性。為了保護古董級老茶的茶味,有人用可食用的塑料薄膜包裹保存。對於要喝的緊壓茶,可以先去掉包裝紙,整片剝下來,拆開後放在陶罐裏,去除倉庫的異味。這種做法被稱為“保濕”或“喚醒茶葉”,時間根據具體的茶葉產品而異,從壹周到兩個月不等。醒酒茶要用紙包好,放在陶罐裏,以便隨時飲用。普洱茶需要氧化來實現後發酵。普洱茶的儲藏方法大致可以分為:窖藏法(青康藏民族幹燥地區)和控溫儲藏法,而自然儲藏法離不開以下幾個原則:1。遠離異味2。遠離潮濕3。遠離灰塵4。空氣循環5。貯藏方法可采用“木炭”和“甕中貯藏法”:菊鋪茶講究新鮮。2.最好在水箱周圍墊些紙巾,以免受潮。3.也可以用“木炭”和“骨灰盒存放法”。但還是要盡快在半年內用完。普洱茶保存的壹些準則:壹、生餅和熟餅分開,散茶與生熟法相比,存放方式不同。二、茶葉最好放在壹樓靠近地面的地方,讓茶葉自然與空氣接觸,被濕度和溫度醇化。第三,公寓裏有茶室,可以放茶葉。存放在茶室。不要放除濕機或空調來吸收茶葉中的水分。它應該儲存在自然溫度下。儲存空間位置要防止日曬或陽光直射。這也是存儲的關鍵。光對茶的破壞性很大,壹定要小心!五、如果茶餅是壹管七塊的,外層不宜包塑料袋。原來竹葉是茶的守護神,被她保管得很可靠。如果散茶或餅被剝下,應放入茶缸。六、茶缸的材質應該是瓷器和陶器。把茶放在瓷甕裏時要小心。有酸氣的熟餅不要放在這個容器裏,要放在陶缸裏。以瓷缸放餅為宜;陶罐也有上釉和不上釉之分。釉的壇子保濕性好,活性適中,可以放入陳年茶中。無釉陶罐的翻茶性更好,放入新茶為宜!但是要註意,放茶葉吸水性太大。“陳”字是普洱茶的核心,所以“如何藏得恰到好處”就顯得尤為重要。傳統普洱茶緩慢的後發酵過程,就是普洱茶形成和提升的過程,人工發酵的普洱茶經過壹段時間的存放,也會得到提升。隨著品質的提高,普洱茶的價值也在提高,所以普洱茶具有飲用和收藏的雙重功能,即普洱茶具有和文物、古董壹樣的收藏功能,越老越稀有,價值越高。科學貯藏是雲南普洱茶品質形成的關鍵,在普洱茶的收藏中要註意三個環節:收購、歸檔和貯藏。首先是買。購買普洱茶時,首先要根據自己的收藏愛好、收藏目的、收藏時限來選擇茶葉。如果打算收藏幾年後再喝,可以選擇“樸樹”,因為“樸樹”經過了人工後發酵過程,茶葉中的很多成分都在人工後發酵中轉化了。存放幾年後,妳就能品嘗到普洱茶醇厚、順滑、醇厚的滋味。如果打算長期收藏來欣賞,最好買生普,這是純天然的後發酵普洱茶。聖普轉化為成熟的普洱茶需要8年以上的時間。時間賦予的天然品質和生命歷程,讓它擁有了更多神奇的味道和保健功效,以及最深厚的文化底蘊。其次,在選購普洱茶時,要辨別生產廠家和產地,選擇那些用料上乘、質量穩定的廠家的茶制品進行收藏。最好購買生態有機茶,尤其是古茶園出產的茶葉。壹般消費者缺乏品茶經驗和知識,不如去品牌店買普洱茶。再次,購買時要仔細品味茶葉的年代和品質,以確定收藏價值。需要提醒的是,普洱茶收藏最好買緊壓茶,因為緊壓茶耐儲存,不易變質,而且體積小,更容易保存。二是存檔。買回茶葉後,要做好普洱茶的收藏記錄。最好能把時間、地點、生產廠家、品種、等級、名稱以及是否是生態茶分門別類的仔細記錄下來,以便日後鑒賞和交易。建議在茶葉商標附近加蓋自己的收藏章。名人收藏的名品,未來會有更大的升值空間。第三是存儲。普洱茶的存放不是很講究。壹般來說,只要不被陽光直射和雨淋,環境幹凈衛生,通風無其他異味和臭味。如果儲存量大,可以設立專門的倉庫進行儲存;如果量少,個人可以用陶瓷瓦罐儲存。把普洱散茶的外包裝去掉,直接放在罐子裏。把罐子的門封上就行了。餅茶、瓜茶、沱茶要有昆蟲或其他寄生蟲侵入。普洱茶的品質需要壹定的存放時間,存放時間的長短決定了普洱茶的口感和香味。相關研究表明,自然存放10年的普洱茶中茶多酚減少到13.94%,存放20年的普洱茶中茶多酚減少更多,只有8.98%。特別需要提醒的是,茶葉存放時最需要防止的就是異味和黴變,茶葉特別有異味。普洱茶陳化過程中氣味壹旦被吸入,其原有的香味就會被破壞。
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