別名又名沈水香、沈香木、耳香、上沈、白木香、海南沈香、女兒香、莞香、嶺南沈刀香。
來源來自瑞香科植物白木香Aquilariasinensis（Lour）Gilg的含樹脂的心材。 沈香木
性狀成不規則塊狀或盔帽狀，有的為小碎塊。塊片壹面堅實，木質，有鑿削痕，淡棕色，間有棕黑色微顯光澤的斑塊或小點（是分泌物）；另壹面是樹脂滲出固結面，土黃棕色，凹凸不平，有裂紋，並見蜂窩狀小孔，於放大鏡下觀察顯顆粒性，有疏松感，刀割之呈粉末狀脫落。質硬，大多不沈於水。有特異香氣，味微苦；燃燒時發濃煙及強烈香氣，並有黑色油狀物滲出。
藥理作用沈香種類多樣而珍貴，是供佛修持的最佳聖品，“本草綱目”記載沈香木具有強烈的抗菌效能、香氣入脾、清神理氣、補五臟、止咳化痰、暖胃溫脾、通氣定痛、能入藥，是上等藥材極品。
功效性微溫，味辛、苦。行氣止痛，溫中止嘔，納氣平喘。用於治療胸腹脹悶疼痛、胃寒嘔吐呃逆、腎虛氣逆喘急等病癥。用量1.5~4.5g，入煎劑宜後下。 沈香種類 沈香樹產於熱帶，生長不易，沈香的形成更不易。沈香樹中國大陸已不多見，惠安有少量，現越南、泰國、印度、馬來西亞、柬埔寨等地還有。由於沈香十分稀少，形成不易，古代記載的沈，現祗有其名已無實物，目前越南的奇楠沈為最上等沈香，但數量極少。沈香種類有：光香、海南棧香、番香、筏沈、黃熟沈、速暫香、白眼香、水盤香、葉子香等等。依產地種類而不同。沈香按其油脂含量分為：沈水、筏、黃熟。沈水也叫水沈，是沈香中實質或較中間的部份，膏脂凝結較緊密、結實的部份，投水即沈，是名沈水；半浮半沈的叫筏；不沈的稱為黃熟香。
沈香按其形成過程不同分四種；熟結、生結、脫落、蟲漏。壹塊沈香，其脂是在完全自然中因腐朽凝結聚集而成，稱為熟結；因沈香樹被刀斧砍伐受傷，流出膏脂凝結而成的稱為生結；因木頭自己腐朽後而凝結成的沈香稱為脫落；因蟲蛀食，其膏脂凝結而成的稱為蟲漏進口沈香 又名沈水香、燕口香、蓬萊香、密香、芝蘭香、青桂香等（以上為文獻名）。來自瑞香科植物沈香（Aquilaria agal- lochaRoxb）的含樹脂的心材。主產於印度尼西亞、馬來西亞、新加坡、越南、柬埔寨、伊朗、泰國等地。
印度尼西亞、馬來西亞、新加坡所產的沈香習稱新州香，質量最好，燃之香味清幽，並能持久。越南產的沈香習稱會安香，質量稍次，燃之香味甚善，帶有甜味，但不能持久。
進口沈香多呈圓柱形或不規則棒狀，表面為黃棕色或灰黑色；質堅硬而重，能沈於水或半沈於水；氣味較濃，燃之發濃煙，香氣強烈。進口沈香性微溫，味苦辛。具有行氣止痛、溫中止嘔、納氣平喘的功效，藥效比白木香佳。（葉輯）
沈香木自古以來就是非常名貴的木料，亦是工藝品最上乘的原材料。明、清兩代，宮廷皇室皆崇尚用此木制成各類文房器物，工藝精細，與犀角制作相同。由於沈香木珍貴且多朽木細幹，用之雕刻，少有大材。因此在拍賣市場上壹旦有沈香木制作的大件物品出現，往往會有令人驚訝的表現。
目前沈香木贗品越來越多，真正的沈香木可以隨著時間的流逝越來越香，而贗品沈香味不久就消失變淡了。真正的沈香木色澤會隨著時間的推移而越來越深，油脂線也會越來越多，這些都是研判真偽的重要標準。
沈香是沈香木樹幹被真菌侵入寄生，發生變化，經多年沈積形成的香脂，是具有驅穢避邪、調中平肝作用的珍貴藥材，如今已很稀少。
古籍中很早就有關於我國海南地區盛產品質上乘的沈香的記載。宋代，海南沈香由朝廷貢品逐漸成為商品，過度開采之勢愈演愈烈，“壹片萬錢”。
沈香按其結成情況不同壹般可分為六類：“土沈”、“水沈”、“倒架”、“蟻沈”、“活沈”、“白木”等。沈香神秘而奇異的香味集結著千百年天地之靈氣，有的馥郁，有的幽婉，有的溫醇，有的清揚等等。沈浸在這種種異香的氤氳中，古人熏香沐浴的恬然，焚香品飲的雅致漸漸浮現腦海，耳邊仿佛傳來曾被貶居海南的蘇東坡對沈香木的涵詠：金堅玉潤，鶴骨龍筋，膏液內足…… 沈香木可謂比黃金還貴，現在行情1000元1克，前體是上等沈香要油膩足，有很香的香味，沈香木極像紫檀但比紫檀要來的名貴了多了紫檀無香味但沈香木擁有比海南黃花梨還要香的香氣可以說是世間少見，沈香木不大用於做家具但是也有例外，全中國最名貴的沈香木家具確實存在是沈香木屏風，屏風是文房四寶壹類的可謂價值有往上提升了。現藏於上海收藏家家裏。 沈香木的識別 壹般沈香上手很容易認的，但從圖片看很難界定，我發給妳的圖片就是水沈。沈香的壹級品是不能作為手鏈的原料的，因為其質地軟，比較容易變形損壞，所以不適合作為手鏈。前面我說到，沈香分死沈、和沈，活沈中的生沈香只有點燃能會散發出香味來，是作為宗教的高級供香制品的最好原料，也是最珍貴的原料。
第1種倒架，壹般被認為是最好的沈香，壹般分布在壹級或二級的分類裏。可以說倒架都經過優勝劣態篩選出來的，剩下的都是最好的部分。所以壹般倒架的沈香手鏈不是壹級就是二級。由於此類手鏈我很少見到。
第2種“水沈”，這類沈香壹般產自沼澤，分布有壹級二級到三級，級別涉及很廣。
以下是水沈手鏈的級別分類識別。
二級沈香手鏈，市面上稱為A貨，以下是水沈的A貨鑒別。
（1）看：沈香的表面毛孔細膩的才是A貨，凡毛孔粗大的為B貨（三級品）。和壹到三級都是黑色的土沈不同，壹般水沈只有最好的壹級品才是黑色的，水沈A貨壹般是黑褐色的，也有暗青黃的顏色的，如果有人向您展示壹串黑顏色的沈香手鏈說是水沈的二級品，壹般這麽說的只有是以次充好者或自己也不知道者。
（2）聞：這個是最重要的鑒別手段，壹般沈香的味道剛開始聞就覺得象某種熟悉的藥味，但仔細壹聞卻是想不起到底是什麽味道。水沈和土沈的最重要的區別就是土沈味道厚而猛烈，水沈則是溫和醇厚。聞沈香的味道主要有個判斷的手段就是“鉆”，什麽是鉆？就是沈香的味道是鉆的，鉆到您的鼻孔裏，真的沈香的味道應該是感覺味道是沿著線絲狀的路徑鉆到您的鼻子裏去的。第三個判斷的手段是“放”，如果您有條件，可以放在枕頭的旁邊，夜間您放松的睡眠中，可以聞到味道是壹陣壹陣的，有間歇的。如果是假貨，味道則不是壹陣壹陣的。
（3）摸：水沈的二級品看起來好似有層油（A-的貨也有，但不明顯），但摸著不臟收，手的感覺也是不 油的。如果是假貨則這個油會在您手上留下臟臟的印記。
（4）沈水：可以拆壹顆珠子下來，拿壹杯純凈水放入，可以看到沈香迫不及待的往杯子的底部下沈，但此法不科學，只能算判斷的壹個條件。因為紫檀的佛珠也會沈水，生沈香有的也是沈的，反而是最高等級的奇楠是半沈半浮的。所以這個方法只能作為參考，不能作為標準，準確點的還是要聞。
第3種是“土沈”。越南的沈香出自原始的沼澤，有的沼澤表面部分已經幹了，而底部卻還濕潤。同壹塊沈香，上面部分是土沈，下面部分是水沈也不奇怪。所以有時候土沈很水沈分界不是很明顯，應要分的話也只是功效和味道有差異。二級的“土沈”手鏈的鑒別：
（1）看：“土沈”壹般全體都是黑色的，只有三級以下才是黑灰色的。壹般二級的已經很黑了，達純黑的級別，灰點的都該判斷為三級的。另外二級的毛孔比較細膩，但二級的土沈是不如二級的水沈那麽細膩，但二級土沈的毛孔可見有少許油脂覆蓋，對於二級土沈的毛孔不能要求和二級水沈那麽細膩。
（2）聞：二級土沈，味道厚而重，有醇厚的感覺，不能太烈，太烈的話有可能是蟻沈冒充的，味道好似中藥。關於二級土沈也可以用判斷水沈的“鉆”“透”“放”來判斷，土沈的味道鉆得感覺應該沒水沈那麽細，但透是肯定要透出來的，放的話土沈的味道是不間歇的。
（3）摸，土沈的即使是A+的貨色也沒有油脂的反光的感覺，摸珠子表面可以感覺凹凸，那是油脂堆積在毛孔口的感覺。 （4）沈水，土沈的沈香也沈水。
另補充:
林清玄散文: 沈水香
朋友從印度回來，送給我壹塊沈香木，外形如陡峭的山，顏色黑得像黑釉。有壹種極素樸悠遠的香，連綿不絕地從沈水香中滲出，飄流在空氣裏.最特別的是，那沈香木非常沈重，遠非壹般的木石可比。朋友說：“這是最上等的烏沈香，由於它的心很堅實，丟到水中會沈到水底，所以也叫沈水香。而且，它的香味是不斷從內部散出來，永遠也不會消失，這壹塊已經有幾百年的歷史，還是和它從前在森林裏時壹樣的香呀！”
沈香能夠供佛、能夠靜心、能夠去除穢氣，是大家都知道的。但是沈香作為佛法的象征，需要更深的感受，像有著堅實的心，像永遠散放木質的芬芳，像沈定的心情，謙虛如同在水底壹樣。沈香最動人的部分，是它的“沈”，有沈靜內斂的品質；也在它的“香”，壹旦成就，永不散失。
沈香不只是木頭吧！也是壹種啟示，啟示我們在浮動的、浮華的人世中，也要在內在保持著深沈的、永遠不變的芳香。浮世是水，俗木隨欲望水波流蕩，無所定止。沈香是定石，在水中壹樣沈靜，壹樣的香。壹個人內心如果有了沈香，便能不畏懼浮世。 在這裏有個最簡單的方法沈香木都有狐貍頭標誌擁有這個標誌的木頭才能算真正沈香木
沈香的分布：沈香主要分布於廣東、廣西、雲南、福建等省區，但在其它省區野生分布的沈香已非常少。在雲南主要分布在西雙版納州，而且野生存量也不多，主要在保護區內有零星分布。沈香樹含樹脂的木材帶有香氣，為我國特有而珍貴的藥用植物、天然藥庫中的瑰寶，是是十大廣藥之壹，能行氣止痛、溫中止嘔、納氣平喘。近年來由於采取沈香供藥用，損傷林木極為嚴重，分布較為集中的林木已被砍盡，現僅有零星散生的殘存植株。`
沈香被喻為植物中的鉆石，其與身俱來的香氣，淡雅宜人，匯集天地陰陽五行之氣，而成為唯壹能通三界之香品，其香氣至今無法人工合成，因而十分珍貴。為保護土沈香，國家和廣東省林業部門將其載入《國家植物紅皮書》和《廣東省珍稀瀕危植物圖譜》。