今日文章正文逐漸前，先講壹個有點兒可怕的小故事。
壹個禮拜天，住在北京朝陽區的張阿姨，為全家人幹了壹頓豐盛的午餐。想不到那天晚上，親人忽然陸續逐漸嘔吐腹瀉。
而元兇，居然是壹塊不值壹提的毛巾。精確地說，是張阿姨用毛巾擦洗過魚以後，又擦了絲瓜，絲瓜制成涼菜，毛巾上的病原菌就立即進了壹家人的腹部。
圖片出處：CNTV
它是2011年央視壹套《生活早參考》綜藝節目中的報導，文章標題就叫《壹塊抹布，全家中毒》。
圖片出處：CNTV
事情以往很多年，食物中毒事件還有沒有別的緣故已不可考，但權威專家提及的壹點的確特別註意：
大家日常日常生活應用的毛巾，比想像中臟得多。
餐廳廚房拿布，究竟有多臟？
壹般家中的餐廳廚房拿布能夠粗略地分二種：擦櫥櫃臺面的和刷碗的。
但不管哪壹種，都長期觸碰廢水、植物油脂和食物殘留。那樣壹塊含有營養元素、環境濕度適合、多孔材料的布，對微生物菌種而言真是是非常遊樂園。
圖片出處：站酷海洛
妳很有可能要說，小攤點嘛，室外的，衛生狀況不沒有起色。那我們再壹起來看看部隊後勤管理飯堂。
部隊飯堂，那自然環境和管理方法毫無疑問都很嚴苛的，乃至在90時代初就幹了生、熟區毛巾的區別。
但在壹次熟菜區毛巾的環境汙染統計分析中，病菌和大腸埃希菌的超標率都超出了80%。
圖片出處：論文參考文獻[2]
清潔巾的狀況，壹樣好不上哪裏去。
曾有科學研究對上海住戶餐廳廚房環境衛生狀況做了調研，300個家中的清潔巾中，17.3%的樣版100立方厘米的大腸埃希菌超出2400個，並且碗、盤等廚具的環境汙染率和清潔巾的環境汙染狀況立即有關。
此外，在許多微生物菌種性食物中毒事件實例中，清潔巾裏也檢驗出了壹樣的病菌，脫不開關系。
哪些？
這麽多病菌還令人活嗎？
別焦慮不安，喜訊是：大部分微生物菌種和人們能夠和睦相處。
有壹些病菌對身心健康也是必不可少，例如雙岐桿菌、乳酸桿菌等。令人得病的是壹小部分病原菌。
但噩耗有兩個。第壹：病原菌很難除，洗潔劑洗不凈。
很多人不在乎清潔用具自身的清理，洗好碗隨手擠壹擠泡沫塑料，水流充充就完後。但洗潔劑只有汙漬，不可以病菌，殘余在清潔巾中的的病菌還會繼續再次繁育。
假如再把清潔巾泡在濁水裏，壹夜以往，上邊的病菌早已能夠和地球上的人們總數相匹敵了。上文提及的餐廳廚房衛生研究中，95%之上的家中每日洗毛巾，但仍有48.3%的毛巾存有大腸桿菌環境汙染。
第二：壹塊毛巾四處擦，還記不起來扔。
拆新毛巾時，壹直想得非常好：這壹塊刷碗，這壹塊擦廚房竈臺，那壹塊擦菜板。但具體用起_並不是那回事，心急了連地面上的水會用清潔巾擦。_果便是病原菌跟隨毛巾四處逃竄，最終造成全部餐廳廚房環境惡化。
更不必提老壹輩人，物品用破用爛以前決不能扔。——
長此以往，壹塊蘊含火鍋老油與沈渣、味兒繁雜、滿載病菌的毛巾，就那麽練成了。
圖片出處：站酷海洛
好惡心！
究竟該拿毛巾該怎麽辦？
_
專布專用型
刷碗的便是刷碗的，擦櫥櫃臺面的便是擦櫥櫃臺面的，想個辦法把他們區別開，例如用不壹樣色調，或是掛在不壹樣的掛勾上。必須擦去食材上的水份時，提議用廚房用紙，根據了食品類觸碰有關檢測最好是。
_
材料挑選有方法
有壹種非常好用的物品叫，它看起來跟廚房用紙有些像，過水時就變成壹塊布。吸水能力強，壹擦就整潔，最重要的是用完即扔，不必擔心微生物菌種二次汙染難題。
圖片出處：養生標準專家委員會
假如不太會接納日拋，那還可以試壹下。這類毛巾清理力非常好，也有壹定的抗菌工作能力。
清理力好，是由於超細纖維確實很細，因此比表面大，能夠迅速廢水。與此同時，超細纖維自身又不是吸水性原材料，水沒法滲透到化學纖維，毛巾非常容易幹躁，脫幹自然環境下病菌就無法生存啦。
圖片出處：站酷海洛
最不建議的便是等別的多孔結構材料的清潔巾。盡管吸水性好，但孔隙度裏非常容易殘余食材渣滓，洗不幹凈就變成病菌用餐的快樂屋。
_
日常維護保養
除開用洗潔劑洗去油漬、甩幹晾曬以外，毛巾還理應消毒殺菌。消毒液壹般用84就可以，或是燒開15分_，也可以具有除菌的功效。
最重要的壹點，壹定要還記得立即拆換。不要說很臟洗不出來的了，即使看上去很整潔的毛巾，也最好是1~3個月換壹次。
見到這兒，也是有盆友向大家拋出去了疑惑：
實際上，選正確了毛巾，夾層玻璃、家俱輕松就能擦得壹塵不染；有的毛巾無需手搓，只靠沖洗就能洗得幹凈整潔。
丁香花生
活研究室
幫大夥兒曝出了
趕緊個人收藏出來對著選擇，壹起獲得壹塵不染的滿足感吧～
5款毛巾強烈推薦明細
獲得方式
_
點壹下下邊
關心
丁香花日常生活研究室
_
回應關鍵字
完全免費得到，獲得壹塵不染的幸福快樂~
今日的_容來源於
她們會用專業技能，幫妳繞開日常生活的招數和圈套，把每壹筆針對身心健康的開支，都用對地區。
妳很有可能還有興趣：
_妳洗衣粉放太多了！8個洗衣服盲點大部分人都沒弄清楚
洗衣粉放是多少全靠觸感？壹看洗衣服商品倉儲貨架就頭昏？本來洗得挺勤，洗衣粉也沒少放，但陣年汙垢或是隱約可見？
看了這篇，學好恰當應用洗衣服商品吧。
掃描二維碼，關心丁香花日常生活研究室，回應
就可以查詢
_媽，_褲棉襪扔進全自動洗衣機比手洗完！
大夥兒廣泛感覺，貼穿著的衣服褲子扔進全自動洗衣機或是不安心，但此次大家專業幹了個科學小實驗來認證猜測，_果瞠目結舌。
掃描二維碼，關心丁香花日常生活研究室，回應
就可以查詢
_商場熟菜區域20元壹整只的烤雞腿，能吃嗎？
盡管這種雞比農貿市場裏賣的雞小許多，但也不會那麽劃算吧？
難道說這種店內賣的，是病雞、死雞？或是便是生長激素餵大的，壹只雛雞壹張嘴，六個羽翼三條腿兒
掃描二維碼，
關心
丁香花日常生活研究室，回應
就可以查詢
協作權威專家
高博文
食品類技術工程師
審批權威專家
孫亞飛
清華大學化學系博士研究生
方案策劃
酥酥
排版設計
小南瓜
總監制
傑梨米
封面照片來源於
站酷海洛
論文參考文獻
[1]李劍,劉力健,畢延光.金鄉縣城鎮遲早飲食搭配攤位毛巾的病原菌環境汙染調研分析[J].醫藥學小動物消殺,2005,21:331-332.
[2]傅啟銀,袁華,李邦川,梳理.熟菜毛巾環境汙染情況的調研[J].中國人民解放軍防止醫學期刊,1990:377-378.
[3]陸冬磊.上海住戶餐廳廚房衛生條件調查分析[D].上海市:復旦,2012.
[5]曾翔雲,余明社.餐飲業廚房砧板和毛巾的應用環境衛生[J].數控機床,2008,:12-13.
[6]孫振科.城鎮居民40戶餐廳廚房食品衛生安全情況調研[J].職業與健康,2004,20:94.
[7]馮晉,李冬,閻愛莉,等.餐館應用毛巾中真菌感染狀況調研[J].我國公***衛生服務,2005,21:1382-1382.
[8]崔桂香,程樹蓮.手術治療間毛巾病菌總數調研和醫護防範措施[J].長治醫學院學刊,2000:154-155.
[9]丁網絡水軍,陳棋炯,孫永祥,等.食物中毒事件結腸炎沙門氏菌的生長習性及分子結構分析科學研究[J].我國衛生檢測雜誌期刊,2010,20:1326-1328.
[10]李曉梅,耿藝介.橙黃色鏈球菌以及腸毒素B的生長習性[J].我國亞熱帶醫藥學,2007,7:617-619.
[11]王琳娜,尹卡佳,孫韻如,等.112株霍亂弧菌的生長習性、感病遺傳基因和抗藥性變化的科學研究[J].我國衛生檢測雜誌期刊,2007,17:1461-1463.
[12]褚發軍,冉陸,馬莉,等.2008-2010年全國各地突發性公***衛生服務事情互聯網匯報食物中毒事件臨床流行病學剖析[J].我國食品衛生安全雜誌期刊,2012,24:387-390.
回到搜狐網，點擊查看