但是我最近又看到有人到我的自留山上采挖樹根,很不理解。
”
“什麽樣的樹根?有照片嗎?我看看!”我回復她。
於是她給我傳來了圖片,然後我回復她:“看好這種樹根,好好保護,別再讓外人采挖了,好幾十元壹斤呢!”
在農村長大的朋友幾乎都知道,農村的山上存在許多“寶貝”,雖然它們看起來蠻普通的,有些卻是價格不菲。
但對於不認識它們的人來說,即使看見了,也不會太在意。
比如有壹種植物,它在廣東十分受歡迎,當地人喜歡稱呼它為“廣東人參”,用來煲湯特別美味。
但因為外形不是很讓人驚艷,在野外又沒得到過精心的照顧,早些年並沒有被人放在眼裏。
現在它的價格能賣上幾十塊壹斤,很多人都看中了它的價值,紛紛去采挖,如此也導致它愈加稀少了。
因此,我們要看好這種“樹根”,它是價值珍貴的“廣東人參”,可別讓外人輕易挖走了哦。
廣東人參科普
廣東人參學名粗葉榕,它在我國分布廣泛,對溫暖濕潤的環境較為喜歡。
像廣東、廣西、湖南、福建、雲南等省份都能看到它的身影。
在民間粗葉榕有許多個稱呼,比如貓卵子果、五指毛桃、大青葉、掌葉榕、五指牛奶等等。
若是您在家鄉看見了,那真是非常幸運了,無論是選擇把它挖回家種起來,還是選擇吃果實、煲湯、賣掉都可以。
營養價值高,味道非常好
粗葉榕的根莖被挖出折斷後,會有牛奶壹樣的東西流出來,氣味非常香。
它的葉子呈掌狀,與人的手指比較像,這也是它被壹些人叫五指牛奶的原因。
粗葉榕的植株也沒有很高大,它的葉片是互生的,往往呈現出紙質狀,還存在分裂的現象。
很少有人看過粗葉榕開花,它的果實類似於無花果。
它與桑樹的關系算是近親,因為它是桑科榕屬的壹種。
粗葉榕的適應能力還是蠻強的,這和它的根比較細長有壹定的關系。
當它的果實成熟後,樣子與野生的毛桃比較像,吃起來甜甜的。
不過在市場上,很少看到有人售賣粗葉榕的果實。
粗葉榕煲湯不僅味道好,營養價值還非常高,分分鐘讓人胃口大開。
據悉,粗葉榕當中富含粗蛋白、粗纖維、粗脂肪等營養成分,還能作藥用。
夏天的時候,粗葉榕煲湯受到了大批廣東人的歡迎,那邊的人對它可以說是非常喜愛了。
無論是老鴨湯還是豬腳湯等等,味道都極其不錯。
其實不只是廣東人愛喝湯,南方氣候比較潮濕,許多地方的人都愛喝湯,美味的湯汁進到肚子裏後,會感覺身體暖暖的,整個人都舒服起來了,要不是粗葉榕如今比較貴,相信它會受到更多人的歡迎的。
購買粗葉榕時,千萬不要貪便宜,有些商販售賣的價格較低,很可能是用硫磺熏制的,如此做能提升粗葉榕的賣相,減少其生蟲子的概率,但吃到肚子裏後,對人體肯定是沒有什麽好處的。
根莖最值錢,曾經不被人重視
粗葉榕不像有些植物那樣,最有價值的是果實,它的根莖其實是最值錢的。
粗葉榕在地下的根莖,和人參十分相像,這也是它被那麽多人叫山東人參的原因。
其實在許多年前,粗葉榕還沒那麽受人歡迎,哪怕有人看見了,也會忽視它。
購買的話,可能壹斤壹元錢都不到。
正所謂物以稀為貴,加上現代人對身體更重視了,粗葉榕這種藥食同源的植物,自然成了稀罕貨。
尤其是在兩廣、福建壹帶,是有食用粗葉榕煲湯的習俗的。
廣東人參種植技術
也不是沒人看中它的市場,選擇種植粗葉榕出去賣,粗葉榕可以通過定點播種的方式直接播種,也可以通過種子繁殖。
可它所需的時間成本不是壹般的高,有些農產品種下後當年就能有收益,粗葉榕起碼得四五年才能上市,這壹點就勸退了大批人。
畢竟不是任何人都能等得起的,何況幾年過去了,粗葉榕的價格是否會縮減還不清楚,很少有人會冒這麽大的風險。
粗葉榕除了能煲湯以外,還具有壹定的綠化價值,可塑性非常強,它的葉片也比較獨特,觀賞性並不低。
在它的果實成熟後,外形還是蠻好看的。
粗葉榕的市場需求量很高,近年來因為壹些人受到利益的驅使,到山裏各種采挖粗葉榕的根莖,本來它長得就不快,有些還沒長大的,就被人挖走了,所以部分地方的山上,幾乎看不見野生的粗葉榕了。
在市面上,野生的粗葉榕能賣個五六十元壹斤,甚至還供不應求。
因此,它本身還是壹種很值得種植的植物,它的種植難度也不是很高,可以采挖幼苗進行種植。
也可以在網上購買廣東人參(五指毛桃,粗葉榕)的種苗進行種植。
廣東人參(五指毛桃,粗葉榕)本身是壹種灌木,壹般是賣根系,所以盡量選擇富含腐殖質的土壤,可以用有機肥或者農家肥做底肥,也可以不用。
盡量選擇不太幹旱但是又排水良好的地方進行種植。
結束語
廣東人參(五指毛桃,粗葉榕)的種植難度並不是很高,它是灌木,盡量地栽。
當然也可以盆栽,做成盆景也很漂亮,它的根莖營養價值非常高,果實也能食用,和無花果有異曲同工之妙,也是非常不錯的野果。
各位朋友:妳們的家鄉有這種植物嗎?您在野外見過廣東人參嗎?您有沒有采挖過這種廣東人參呢?但是采挖的時候需要註意,不要采挖周圍有有毒植物的廣東人參,以免根部被感染了毒素。
歡迎在下方留言討論哦。