粵語俚語大講解
導語：粵語的俚語用以表達新鮮事物，或對舊事物賦以新的說法。下面是我講解粵語俚語，歡迎參考!
頂櫳?頂櫳?，是?最盡?或?極其量?的意思，究竟什麽是真正的?頂櫳?呢?
?頂櫳?壹詞，來自廣東戲行術語，最原先的?頂櫳?，是戲院滿座的意思。
戲院滿座，不是叫?爆棚?嗎?
戲班落鄉演出，多在平地搭建臨時竹制的戲棚，客滿時，便是?爆棚?;而?頂櫳?則在固定建築的戲院劇場內建成的。
早期南方的戲院，依照中國古老大屋的規格建成，只有地下壹層堂座，並無二樓;堂座最前臺上是銀幕(可以卷起，改做大戲的)，臺下便是兩排座位，中間有行人道，最後面便是入口，而入口處，有兩邊木堂櫳，即用圓木條做成的橫柵，好比現今我們新房子的鐵閘，晚間作防盜之用的。
以前的戲院，除座位票之外，也有企位票(即可站著看戲)，當人多入場，站到緊貼入口的木櫳處時，這便是?頂櫳?了!
常用語是：?我頂櫳只可惜兩千元給妳!?即我最多只能借二千元給妳!
執生香港有今日這樣的成就，很大程度上，是因為香港人之拼搏精神。
香港人常標榜自己的機智，有壹形容詞，是為：?執生?。
何謂?執生?呢?
簡單而言，就是?隨機應變?，?伺機行事?。即在事前沒有準備或臨時有變時，要懂得靈活異變。
?執生?壹詞，原是戲行術語。因戲班必是現場演出的，臨場突變之事，無可預知。惟有靠演員臨場應變。
?執?，就是?把持?;?生?，就是?生機?。
?執生?並合起來，就是不可放過壹線生機的機會，復引伸為機智的表現，這也是香港人引以為榮的強項。
食腦中國人的食譜內，什麽都有，連石頭也可作藥料，難怪有說只要背向天的動物，便可以吃!
廣東話有壹言：?食腦?。
這次的?食━腦?，不是真的吃掉腦袋腦漿，而是壹個意念上的詞語。
?食?，不是直譯為?吃?，而是?依靠?的意思。
?腦?，不是?腦袋兒?，而是?腦袋生成的智慧?。
?食腦?，在廣東話裏，就是指：?全靠腦袋而成功?，常用語為：?我們有今日，是靠『食腦』的!?(意說：我們有今天的成就，全憑腦袋想出的點子!)
簡單而言，?食腦?，就是?用腦?、?動腦袋?。
拉闊?拉闊?壹詞其實是由香港商業電臺的俞妝小姐創造出來的，它是由英文?"Live"演變而來，即現場的意思。
?拉闊?亦代表著擴闊本地樂迷的音樂空間，無界限、無邊際的音樂，以達致用音樂拉近人們的距離，走向音樂世界大同?現在，商業電臺經常舉辦的?拉闊音樂會?就是有這個含意。
小強香港人習慣把蟑螂這種骯臟的害蟲叫成?小強?。
究竟蟑螂是在何時開始被人們稱為?小強?就不得而知，但可以肯定的是，香港影星周星馳曾經於電影《唐伯虎點秋香》內將壹只蟑螂稱作?小強?，從此以後，很多香港的蟑螂就有了名字。
另外，香港居住環境擠逼，氣候溫和，加上香港人太忙，沒有太多時間打掃家居，因此家中有蟑螂實在十分平常。有人甚至毫不介意，讓蟑螂四處走動，所以大家很歡迎它們有這昵稱。
煲粥?煲粥?壹詞，在廣東話裏，是?長時間的拿著電話筒跟別人無聊地閑談?。
那麽，為何說三道四的講電話，是叫?煲粥?，而不是?煲湯?或?煲飯?呢?
原來，?煲粥?，全名是?煲電話粥?。
?煲?，是廣東自創字，有兩意，壹是煮食物的鍋;二是?煮?也!
?煲粥?的主要材料，本來是用米，而現今卻換上電話，即變相成為沒有用米來煮吧!
沒有用米去煲的粥，廣東人稱之為?無米粥?;沒有米的粥，就是沒有?米氣?了!
廣東人指壹個人做事不負責，不中用、無聊或無謂時，就叫?無米氣?或?唔湊米氣?。
煮粥吃，是想有熱粥暖肚，對身體有益，若吃了沒有米氣的沒營養的水，便算多余不中用的吧!
拿電話講壹大堆無謂無聊的廢話，無終又是不會做出點甚麽成績來，便是名符其實的?煲電話粥?了!
劈炮現今，凡是下屬不滿上司而辭職的，廣東俗語，皆稱之為?劈炮?。
?劈炮?，本是警察術語。?炮?喻指警槍。
?劈?是個借音字，是?拋掉?的意思。
?劈炮?原是警察擲下佩槍，辭職不幹也。
在香港，做公務員的，除非犯了嚴重錯失，否則，很少遭政府解偏的。
警察是公務員，幾乎是吃鐵飯碗的人，故此，若壹個警員要辭職的話，多是工作上不愉快，遂要怒擲?炮仔?(槍也)，以渲泄不滿，這激烈動作，就叫?劈炮?。
當然，敢?劈炮?者，就等如不想幹下去的了!
慢慢，?劈炮?壹詞，流入坊間，成為所有打工仔自己辭職的代名詞。
炒魷魚?炒魷魚?是?被解雇?的意思。
以前，到廣東或香港做工的外地人，雇主多以包食宿的。
這些離鄉別井的打工仔，身上回能帶著輕便的包袱，頂多多帶壹張綿被或竹席。
那時候的`店鋪，多是前鋪後居，即屋前端是營業的鋪面，店主與夥記同住在店後的房間或閣樓。
當員工被老板開除時，他便需收拾細軟離開，這動作便叫做?執包袱?或?炒魷魚?。
?執包袱?，看字面也明白個中含意，?炒魷魚?便要靠想像力了!
原來，廣東菜有壹名為?炒魷魚?，即炒魷魚片，當魷魚片熟透時，便會自動卷成壹圈的，正好像被開除的員工，在將自己的被鋪(席或綿被)卷起壹束時的摸樣，故此，除?執包袱?之外，被解雇又可叫做?炒魷魚?。
豬頭丙廣東人罵別人呆笨時，會稱人家做?豬頭丙?!
哪為何會是豬頭?丙?，而不是豬頭?甲?或?乙?
原來，這?豬頭丙?壹詞，是改自上海俗語?豬頭三?的，那，為何又叫豬頭?三?，而不是豬頭?二?或?四?呢?
中文難學之處，就是多文字遊戲，除了正統的呤詩作句外，還有猜燈謎、歇後語、及壹種叫做?縮腳韻?的猜字戲玩，即是說話只講上半截，而聽者會明白(或猜到)下壹截沒有講出來的意思，例如廣東有壹種著名飲料、茅根竹蔗水。而廣東人又俗稱?錢?為?水?，於是，當有人說?茅根竹?時，大家便意會這是?借水?(借錢也，因?蔗?與?借?同音)。
話說回來，上海俗語那?豬頭三?，也是壹句縮腳語，全句是?豬頭三牲?;?豬頭三?者，即指被罵的人，是?牲?也。
?牲?，是?畜生?之意。
?豬頭三牲?是什麽呢?原來，?三牲?，本是敬神祭品的三色，即豬頭、雄雞和青魚，統稱為?豬頭三牲?。
俗語經過時間和地區的隔閡，會有新變化和新解釋，所以，上海的?豬頭三?，由罵人是?畜牲?，到香港後，變為蠢鈍的人。
剝花生和電燈膽男女談戀愛，廣東話叫做?拍拖?。在六十年代前，民風淳樸，思想保守，兩戀人因拍拖而產成的有趣俗語，便有?剝花生?和?電燈膽?。
當年父母看到女兒有人追求，既喜又怕，擔心女兒吃虧，於是，會派幼子幼女陪同姐姐應男友之約。那時候，男女拍拖，多了壹個幼童同行，是件平常事。這個阻手阻腳，不知趣者，叫做?電燈膽?;而這個防礙兩口子喁喁情話的行為，叫做?剝花生?。
很多人，以為?電燈膽?(即燈泡)因可以發光，而影響了現場浪漫氣氛，這是壹個誤解，原來，?電燈膽?壹詞，有壹句歇後語━?唔通氣?。
燈泡，是真空的物體，不能通氣的;廣東話之?唔通氣?，是指壹個人不懂世情，不知識回避的意思。
?剝花生?，就是哥哥姊姊談情說愛時，怕?陪坐?而來的弟妹生悶，通常會買些零食，讓他們打發時間的。當年的零食不多，以花生最為普遍，於是，坐在壹旁的小朋友，便以?剝花生?來解悶了!
地膽很熟某地，甚至在某地很有勢力的人為?地膽?。?地膽?亦即?地頭蛇?的意思。
?地?就是指地方、地區。?膽?可以代表膽量，在某地可以很有膽量的四處行動，必定是對當地環境非常熟悉。
?膽?亦可作?中心?解，所以?地膽?也可代表某地的中心人物，但通常只限於形容有勢力的黑道中人。
蒲?蒲?是壹個動詞，原本應作?浮?，有遊蕩的意思。
在香港，很多時下的年青男女都喜歡過夜生活，的士高啦、酒吧啦、派對啦，各式其色，各自各精彩。
?蒲?就是用作形容年青人晚上到此等場地留連消遣。?出口黎蒲?或?去蒲?亦有同樣意思。
另外，?蒲頭?就是指?出現?的意思。若某人經常不出現，像失了蹤似的，妳就可以用?成日(經常)唔(不)蒲頭?來形容他。
買棺材唔知埞?買棺材唔知埞?是用來形容那些不知死活，不知好歹的人。
?地?，是指地方、位置。?唔知?，就是不知道的意思。連買棺材的地方也不懂，去哪裏買棺材也不清楚，即是對死亡根本沒有壹點觀念，亦即不知死活，不知好歹。
另外，?唔識死?(不知道死為何物)、?唔知個『死』字點寫?(不知道?死?壹字如何寫)，都是形容同壹類人。
死蠢?蠢?，不須多解也知道其意思，因為大家都不是蠢鈍的人。
在廣州，很多用以責罵人的語句都會有?死?壹字於首，目的是為了加強語氣。
例如：
?死八婆?、?死八公?(即三八或討人厭的女人、男人)?死仔包?、?死女包?(即討厭的男孩子、女孩子，通常是父母用來責備子女的)?死人頭?(沒有分男女和輩份的罵人用語)?死蠢?就是用以責罵十分、非常、過份地蠢鈍的人。
嘔電嘔電壹詞系由?嘔血?演變而來的。
如：俾妳激到?嘔血?啊(生氣到極點)
俾妳激到?嘔電?啊(加強生氣的程度。)
妳慳啲啦慳：節省
慳錢：節約用錢
我部(汽)車好慳油嘎：(汽車的耗油量很低)
妳慳啲啦：妳省著點吧(妳少來吧。)
我是棍，惡棍，神?棍，光棍。
總之唔理乜棍物棍，肯定就唔系淫棍!
摣兜摣：拿起(在手上)
兜：壹種盛栽食物的器皿。(這裏解作乞丐用來乞食的缽)
啲股票跌到壹文不值，今次摣兜咯。(沒錢了，要去乞食為生
呃鬼食豆腐呃：騙、欺騙?妳呃我啊?：妳騙我嗎?
食：廣州話中很常用的動詞，食飯：吃飯;食嘢：吃東西
講起這個詞就有壹段故事：
以前有壹個書生(什麼地方的人就有待查證)，他的口才非常厲害，而且騙人的功夫毫不含糊。有壹晚，有壹只鬼到了他的家裏，這只鬼已經很久沒有吃人了
棍仔解釋：小偷
緣由：這種小偷通常都腳穿壹種叫?棍仔?的塑膠涼鞋，他們會用刀片將別人的手袋割爛，偷走裏面的財物。而腳上穿的?棍仔?涼鞋就是收藏刀片的地方久而久之人們就稱小偷為?棍仔?。
我是棍，惡棍，神?棍，光棍。
總之唔理乜棍物棍，肯定就唔系淫棍!
大安主意形容過分放心而放任不管。
大安：舊時廣州婦女?打時辰?(壹種占蔔術。以左手食指、中指、無名指的第壹指節***六個部位按日月時辰掐算吉兇、休咎、成敗、利鈍的方法)的壹種名堂：食指的第壹、二節為大安、流年;中指的第壹、二節為速起、空亡;無名指的第壹、二節為赤口、小吉。大安指家裏出外行人平安，但未動程歸來。也指安穩、有把握。
例句：大歪，妳唔好以為做咗版主就可以大安主意，因住俾大媽踢妳走。
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