我們組回復:妳好。其實紅酒擺放角度最好在40%左右。如果長時間倒置或水平放置，也會產生問題。1.壹般紅酒都有沈澱物。將紅酒橫放或倒置，可以使軟木塞吸附雜質，保證紅酒的品質。2.防止軟木塞因脫水而變幹，導致密封不良，改變紅酒品質。如果軟木塞失水過多，打開後很容易破碎，所以紅酒無論是倒放還是橫放，都是為了加強密封性，保證酒的品質。3.不同的紅酒配有不同的軟木塞，可以橫著存放，也可以倒著存放，這樣紅酒就可以浸泡軟木塞，這樣軟木塞的香味就可以浸泡在紅酒中。這也是紅酒存放時間越長越香的原因之壹。
紅酒為什麽要倒放或者躺著喝？
溫度在葡萄酒儲存和品嘗中起著重要的作用。
首先是品酒的溫度，這取決於葡萄酒的風格和個人喜好。但是溫度太低，掩蓋了酒的味道，包括酒的清香和苦澀；太暖了，香味變淡，酒精味太濃。壹般來說，果香型的酒適合較高的溫度，風味才能發揮出來。壹般來說，優質紅酒的正常溫度在16℃到18℃之間，口味清淡的紅酒可以略低2℃。
葡萄酒的儲存不能直立。只有平放，瓶塞才能與瓶中的酒長時間接觸，保持瓶塞濕潤不幹燥。紅酒是怕熱怕光的脆弱生命。最佳貯藏溫度在65438±03℃左右，在廣東不易貯藏。但對紅酒最致命的傷害不是溫度太高也不是太低，因為溫度只會影響葡萄酒的生長速度。我最怕的就是溫差大，震動，光照會破壞酒的品質。
紅酒為什麽要倒放或者平放？
紅酒壹定要倒置或平放，才能讓軟木塞吸收足夠的水分，這樣紅酒才不容易接觸空氣而變質。
為什麽打開的紅酒要倒著存放？
親愛的，打開的紅酒最好不要存放太久。盡快喝掉，不然會氧化變質。紅酒儲存時壹定要橫放或倒置，因為中高檔紅酒是用橡樹皮的軟木密封的，需要浸泡在酒液中保持濕潤，避免由於軟木幹燥產生的縫隙使空氣進入瓶中，導致紅酒氧化變質。同時，酒液可以浸出橡木軟木的香氣，將橡木中的酚類物質溶解到酒液中，再與酒液中的酚類物質反應生成對人體有益的物質。
酒為什麽要倒放或倒置存放？
妳說的是用橡木塞(或者其他軟木塞)的酒，但妳沒必要用螺旋蓋這樣放。
橡木塞的葡萄酒時不時倒過來喝，基本上是怕橡木塞因缺水或分布不均而開裂，以增加空氣進入瓶內的速度，容易導致葡萄酒快速氧化變質，減少儲存期。
另外橡木塞的酒浮不能讓塞子壹直浸在酒裏，所以雖然不幹燥，但是容易黴爛，也會影響酒的品質。
紅酒為什麽要倒放？
紅酒的儲存知識告訴我們:
有些酒，比如新鮮的果味紅酒，越新鮮越好。時間長了就老化了，但是味道不好。像這樣的紅酒，壹定要買馬上喝，不能存放在家裏。有些陳年幹紅葡萄酒，比如用赤霞珠和品麗珠葡萄釀造的，在全新的橡木桶中存放兩年左右，會有很強的澀味和很硬的口感。必須在瓶中存放五六年或更久才能達到最佳飲用狀態。對於陳年紅酒和有收藏價值的紅酒，可以放在家裏存放，既顯示了家庭的富裕，也隨著時間的推移增加了收藏紅酒的價值。家裏存放紅酒時，壹定要倒放或平躺，讓酒與軟木塞接觸，這樣可以保持軟木塞濕潤膨脹，不透氣，防止氧化，可以長期存放紅酒而不變質。在家裏存放紅酒時，應存放在陰暗、陰涼、溫度變化相對較小的地方。儲存期間，保持酒的平靜，不要走動。收藏紅酒壹定要註意紅酒的保質期，在保質期內消費。紅酒存放時間越長，飲用質量會越低。對於已經開瓶的紅酒，最好是開瓶後當場飲用。如果在家裏消費，當天開瓶就喝不完紅酒。喝完之後，可以用打開的軟木塞塞住。最好放在保鮮冰箱裏，壹周內食用。不會有問題的。
我壹直都知道紅酒是需要倒放的，但是為什麽要倒放呢？
酒不能長時間垂直存放。倒放葡萄酒不是指180度倒扣，而是平放或側放，這樣可以使軟木塞與瓶中的葡萄酒長時間接觸，保持軟木塞濕潤不幹燥。紅酒是怕熱怕光的脆弱生命。最佳貯藏溫度為65438±03℃。對紅酒最致命的傷害不是溫度太高也不是太低，因為溫度只會影響葡萄酒的生長速度。我最怕的就是溫差大，震動，光照會破壞酒的品質。
紅酒上的軟木塞壹般是用50年以上的栓皮櫟的橡樹皮做的。用這種樹皮加工的軟木塞柔軟有彈性，與酒液接觸後會呈膨脹狀態，能很好地密封酒瓶，阻擋空氣的入侵。同時，軟木塞上有許多微小的氣孔，被擠壓後會消失，但這些“消失的氣孔”可以讓葡萄酒在漫長的儲存歲月中保持適度的呼吸。
軟木塞和紅酒的香味融合在壹起，發生了微妙的變化，讓紅酒在開啟後更香，搖杯時更濃郁。
葡萄酒為什麽要橫放或倒置存放？
而不是躺著，瓶口向上傾斜15度。
原因是:因為酒存放時間長了會有沈澱，如果平放或者瓶口稍微向上傾斜就會聚集在瓶底；如果瓶口向下傾斜，沈澱物會聚集在瓶口，時間長了會粘在那裏。倒酒的時候會和沈澱物壹起倒在杯子裏，影響酒的口感。
家裏存放紅酒，壹定要倒著放或者躺著放，讓酒和軟木塞接觸。這樣可以保持軟木的濕潤和膨脹，防止空氣滲透，防止氧化。它可以長期儲存紅酒而不變質。在家裏存放紅酒時，應存放在陰暗、陰涼、溫度變化相對較小的地方。儲存期間，保持酒的平靜，不要走動。