1.如何品嘗天然幹紅葡萄酒？紅酒是酒的靈魂，空靈於內心生活，使靈魂交融；她活著，來自天地的恩賜，日月的光彩；她就像壹個披著柔軟面紗的處女，精致清新，色調適宜。
品嘗紅酒的時候，要用心。酒不貴，但宜；喝的不多，品的多。
“貴”的酒對妳來說未必“好喝”。“喝多了”和“不求解決”都沒有進步。我們不僅要用“味蕾”品酒，還要用大腦分析記錄自己的感受。
“酒體”是幹紅葡萄酒的重要內容。所謂“酒體”，就是在喝酒的時候，能感受到酒精和糖以外的物質帶給妳的“厚重感”。
這種感覺讓妳覺得嘴裏的酒“飽”了。“酒體”可分為三種:飽滿而厚重、適中而清淡、淡淡而清爽。
通常豐滿厚重的酒精含量超過13%。中度濃淡葡萄酒的酒精度在12%-13%之間，12%以下的葡萄酒屬於清香型。
其次是“味道”的問題。有的人喜歡喉嚨“夠勁”的酒，有的人喜歡喉嚨“順滑”的酒。好酒口感純正，甜酸平衡，口感有序，有淡淡的果香。
葡萄酒在橡木桶中長時間陳釀，會給葡萄酒提供適度的氧化，軟化單寧和酮類，使葡萄酒的結構穩定自然，將木桶的香味融入到葡萄酒中，使葡萄酒被賦予奶油、香草、烤面包、烤杏仁等香味。當然，幹紅葡萄酒是醇厚的，迷人的，紅寶石色的，芬芳的，搖曳的，芬芳的。
2、酒的存放方法●如果把壹瓶紅酒放在陽光照射的地方，可能要壹兩天甚至更短的時間，這瓶酒就報銷了。●紅酒怕熱勝過怕冷。應該在13吧？c恒溫下，太熱會使葡萄酒過早成熟。
●震蕩對葡萄酒的傷害很大，擾亂葡萄酒的分子結構，影響其香味。所以，最好讓剛買的酒休息壹下。●藏酒的地方除了避光避寒外，還應通風，保持室內無異味，防止氣味浸入酒中。
●酒壹定要放平，保證瓶塞始終濕潤，以免幹縮讓空氣進入。3.如何選擇幹紅葡萄酒●首先要看葡萄園生產的酒是否知名●其次要看廠家是否知名，因為現在有很多紅酒品牌，很多都沒有自己的釀造基地，而是灌裝或者勾兌。
●註意葡萄酒的年份。只有在好的年份才能有好的葡萄●買酒要註意瓶內酒的高度。10年以內的酒要達到“頸彎”的高度。如果酒的“水位”太低，可能說明儲存不好。4、酒的保健功能價值只要不過量飲用，醫學證明酒有益健康。
喝紅酒可以產生壹種叫做PST-P的酵母，這種酵母可以預防偏頭痛，但重要的是它可以促進血液中更多的HDL，降低膽固醇。而且紅酒和白酒都有利於腸胃的消化。
簡單的飲酒知識，可以讓妳沈醉在酒的醇香世界。●飲用溫度白酒應先冷藏在7℃-10℃左右(可放入冰箱1-2小時)，開瓶後即可飲用。
紅酒，在15℃-18℃的室溫下飲用，最能體現其風味。如果能在飲用前半小時打開軟木塞，酒就和空氣接觸了，香味會更香更持久。●品酒最基本的設備是高腳杯，它可以用來鑒別酒的顏色，避免手溫擴散到酒上，還可以很方便地用來搖動高腳杯醒酒，使酒散發香氣，顯示出酒質的特點。
●儲存方法冬季:儲存於避光通風處。夏天:可以用報紙包好，放在冰箱底部。
●開酒步驟1。用刀片切開瓶口的鋁箔包裝。2.用軟木塞起子拔出軟木塞。
3.用抹布擦拭瓶口。4.輕輕地聞聞軟木塞。如果聞到硫磺味、酸味、土腥味，說明酒已經變質、損壞。如果軟木塞散發出花香、果香、萵苣香或其他香味，說明酒質正常。
●品嘗三部曲。第壹步，觀察:將酒倒入高腳背，拿著酒杯，對著光源觀察酒。第二步，聞香:輕輕搖晃玻璃杯，讓香味慢慢釋放，將玻璃杯舉在鼻前，聞壹聞它的香味。第三步，品嘗:抿壹口酒，含在口腔和下巴的圓潤部分，慢慢咽下去，讓喉嚨判斷酒的強弱，舌頭感受它的芳香和甜味。
●餐用紅酒適合搭配牛肉、羊肉、鴨肉、魷魚或調味重的菜肴；也可搭配臺灣紅燒或糖醋魚肉及白酒，與豬肉、雞肉、海鮮或清淡調味的菜肴討論；當吃漢堡或炒海鮮和蔬菜時，它與白酒有壹種特殊的味道。●剩酒的存放方法已開封的酒要用軟木塞塞回，直立放入冰箱。
瓶子裏的空氣可以先用真空拔瓶器抽走，然後可以直立放在冰箱裏保存。紅酒就像“小生命”壹樣，經常被形容為小生命，因為紅酒的品質會隨著時間的推移而發生變化，就像壹個嬰兒在成長，儲存的時間越長越美味，但這個比喻並不適用於所有的紅酒。
埃裏克指出，每壹款紅酒都有自己的高峰期，這意味著此時的葡萄酒品質可以達到巔峰，口感壹流；如果錯過了這個高峰期，紅酒的口感和品質就會逐漸下降。不同國家、不同生產年份的紅酒高峰期不壹樣。如何分辨他們何時達到高峰期，要看喝紅酒的經驗。
如果人們買了紅酒後還有壹段時間可以喝，就要好好保管這些未開封的紅酒，否則可能會破壞紅酒的原味。相信大家都知道紅酒不適合存放在溫度和濕度變化大的環境中，但是也不允許同時搖晃和晃動紅酒。
最適合的環境應該是室溫20攝氏度以下，濕度70%~80%，黑暗無異味，因為有異味的環境。
2.如何選擇紅酒杯？
●勃艮第紅酒勃艮第紅酒果香濃郁。為了使葡萄酒與舌頭充分接觸以感受其酸味，最好使用帶有球形杯的玻璃杯，如勃艮第玻璃杯。
這種玻璃杯口小，香氣容易聚集在杯身，可以充分享受勃艮第紅酒特有的濃郁香氣。大玻璃杯更好。
●波爾多紅酒波爾多紅酒有很強的澀味和酸味。為了避免味道在口中擴散過快，適宜使用立式或橢圓形玻璃杯(波爾多玻璃杯)。這種玻璃杯不僅容易聞到香氣，還能享受到變化多端的香氣，可以說是用各種葡萄釀造的波爾多紅酒的特點。
喝白酒時，酒溫要低於紅酒。為了抑制葡萄酒溫度的上升，使用小杯為宜。
3.喝紅酒的基本知識
品酒方法
葡萄酒的品質不應與飲用時的主觀口感混為壹談，而應從其品質特征上加以區分。
1.稍微傾斜地舉起酒杯，在白色桌布或白墻前欣賞葡萄酒的顏色和深度。
2.放下酒杯，在桌上晃動酒杯，旋轉杯中的酒，釋放酒香。
3.把鼻子伸進玻璃裏，深深地聞壹下。用妳對水果、花、草藥、香料等氣味的知識和經驗描述妳聞到了什麽。
4、將葡萄酒和少許空氣壹起倒入口中，翻轉，至少十秒鐘的時間讓葡萄酒在口中包含* * *所有的感覺器官，體驗葡萄酒的特性。
5、吞咽後，註意在口中回味的長短和程度。
教妳品嘗醇香的葡萄酒
品酒法品酒可分為五個基本步驟:色、搖、嗅、品、回味。
(1)顏色
要看酒的顏色，最好背景是白色的，把酒杯放在前面。當然，顏色範圍取決於妳品嘗的是白葡萄酒還是紅葡萄酒。這裏有兩種酒的顏色:
白酒有淺黃綠色、草黃色、金黃色、金黃色、暗金色、馬德拉酒色和棕色；
紅酒包括紫色、紅寶石色、藥磚紅、紅棕色和棕色。
顏色會告訴妳很多關於葡萄酒的信息，比如白葡萄酒。等他們老了，顏色會加深。反之，紅酒會失去顏色。
(2)搖動
妳為什麽搖晃酒？為了讓氧氣進入葡萄酒。我不確定妳說的對不對，但我可以直接告訴妳:搖晃會釋放出酯類、醚類和乙醛，用氧氣使酒變香。
(3)聞葡萄酒
既然已經搖過釋放香氣了，那酒聞起來是什麽味道？它有鼻子形狀，鼻子是品酒師通常用來描述葡萄酒綜合氣味的壹個詞。準確的指出酒鼻的含義，是為了讓妳能夠識別葡萄酒的壹些特征。
(4)口味
對大多數人來說，品酒意味著抿壹口酒，然後快速吞咽。但這不是品酒。品酒是壹件和味蕾有關的事情。記住它就在妳的嘴巴周圍；舌的兩側，舌的後面，舌尖，壹直延伸到喉底。如果妳像大多數人壹樣喝葡萄酒，妳會忽略所有重要的味蕾。
葡萄酒行業有壹個古老的誠信:“買蘋果當酒，賣奶酪當酒”。蘋果會表現出葡萄酒中的缺陷，而奶酪往往會軟化葡萄酒的氣味，留給妳更愉悅的口感。
(5)回味
當妳有機會品嘗葡萄酒時，坐壹會兒，品嘗葡萄酒。想想妳剛才的經歷，問自己以下幾個問題，幫助妳加深印象。這種酒:
清淡的，中等豐富的，還是豐富的？
白酒:酸度是多少？很少，剛剛好，還是太酸？
紅酒:是單寧太強還是太澀？愉快嗎？還是沒有單寧？
余味持續多久？
最重要的是妳喜不喜歡這瓶酒。
價格值得嗎？
又來了壹個關鍵點。當妳品嘗壹種酒時，首先是妳是否喜歡它。這是妳想要的酒嗎？
喝葡萄酒前先在酒杯裏深深聞壹聞紅酒的味道是人們的慣例，但真正懂葡萄酒的人，品嘗後肯定會聞壹下酒塞的味道。
第壹步:酒冰鎮後，紅酒有澀味。
傳統上喝紅酒的溫度是涼室溫，18到21攝氏度。在這個溫度下，各種年份的紅酒處於最佳狀態。壹瓶冰鎮過的紅酒，單寧比常溫下的紅酒更明顯，所以喝起來很澀。
第二步:將紅酒醒酒至完全氧化。
壹瓶好酒通常會塵封多年。剛打開的時候會有異味。這時候就要把酒“醒”過來了。將酒倒入漂亮的醒酒器後，酒味就會消散。潷析器通常要求酒和空氣之間的接觸表面最大化。紅酒充分氧化後，濃郁的香味就會顯露出來。
第三步:觀察有棕色邊緣的葡萄酒。
紅酒的紅色足以攪動人心。倒紅酒的時候，基本要求是酒杯橫放，酒不溢出。在光線充足的情況下，將紅酒杯橫放在白紙上，通過觀察紅酒的邊緣就可以判斷出酒的年份。層次分明的多是新酒，顏色統壹的有點老。如果他們略顯棕色，可能會遇到壹瓶陳年老酒。
第四步:喝酒，讓它在妳的嘴裏停留壹會兒。
在進入葡萄酒之前，在玻璃杯中深深地聞壹下。這時，妳可以欣賞紅酒的幽香，然後咽下壹口紅酒，讓紅酒在嘴裏停留壹分鐘，在舌頭上滾兩下，讓妳的感官充分體驗紅酒，最後全部咽下。壹股幽香頓時縈繞其中。
第五步:在品嘗老酒之前，先品嘗新酒。
品酒會為了達到比較的效果，壹般會品嘗兩三件以上的紅酒。喝酒時要遵循先新後舊，先淡後濃的原則。
4.如何正確握持紅酒杯
如何握紅酒杯的方法如下:方法1第壹個正確的握杯姿勢是用拇指、食指和中指握住高腳杯柱。
原因是夾住玻璃柱，便於透過玻璃墻欣賞葡萄酒清澈透明的色澤。如果手握杯壁，手指會擋住視線，影響視野；拿著杯柱，無論是向外傾斜45度觀察酒的顏色，還是向內傾斜45度探索酒的香氣，都可以自由掌控，隨心所欲。
方法2另壹種拿杯子的方法是用手握住杯子的底座部分。也就是用拇指和食指握住杯架，拇指壓在上面，食指壓在下面，其余手指以拳頭的形式支撐在食指下面。
以這種方式拿著杯子意味著暫停、期待和傾聽。是壹種非常專業優雅的握杯方式，比較適合站著喝，比如餐前開胃的香檳或者白酒。在宴會上，如果妳需要拿著杯子走來走去和別人說話，用這種方法壹定會讓人眼前壹亮，鶴立雞群。
5.紅酒知識，越詳細越好。
葡萄酒(pú táo jiǔ):根據國際葡萄酒組織的規定，葡萄酒只能是將破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或果汁進行完全或部分酒精發酵而得到的飲料，其酒精含量壹般在8.5-16.2之間；根據我國最新葡萄酒標準GB15037-2006，葡萄酒是以新鮮葡萄或葡萄汁為原料，經完全或部分發酵制成的酒精含量不低於7.0%的酒精飲料。
按成品顏色可分為紅葡萄酒、白葡萄酒、粉紅葡萄酒三大類。紅酒可細分為幹紅葡萄酒、半幹紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，而白酒可細分為幹白葡萄酒、半幹白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
紅酒的成分相當復雜，最多的是水，占80%以上，其次是酒精，壹般是10%到13%。剩余物質超過1000，更重要的是超過300分鐘。紅酒的其他重要成分，如酒酸、水果、礦物質和單寧酸等。
這些物質雖然比例不高，但卻是葡萄酒品質的決定性因素。質量好、味道好的紅酒，是因為它們能呈現出組織結構的平衡，讓人在味覺上有無窮的享受。
不僅是味覺，還有視覺和嗅覺！如何買酒仔細看標簽？葡萄酒瓶上的標簽是用來向消費者介紹葡萄酒的產地、生產日期、等級和原料的。酒的品質越好，酒標的內容就會越全面豐富。
了解葡萄酒的最好方法是收集已經享用過的酒瓶上的標簽。從瓶子上的標簽可以學到很多知識。葡萄酒的標準也叫“étiquette”。
壹般來說，正面標簽通常會註明:葡萄收獲年份，以Chateau、Domaine、Mas、Clos、Cave cave命名的葡萄酒名稱，產地或產地，葡萄品種名稱，莊園及生產商名稱，容量，酒精濃度等。根據設計師的設計，標簽有各種樣式，所以數據寫在不同的位置。
葡萄品種名稱如果葡萄酒是由壹個葡萄品種釀造的，標準和瓶身背面的中文標簽會註明葡萄酒釀造中使用的葡萄品種名稱。比如赤霞珠、梅洛、西拉、霞多麗等品種。
原產地命名的區域越小，葡萄酒質量越好。比如標簽上只標註法國葡萄酒或博若萊葡萄酒，這種葡萄酒的品質壹定不如標簽上明確標註摩根(Morgon)或Moulin à Vent原產地的葡萄酒。
如果葡萄酒標簽上列出了壹個莊園或領地，就說明這款葡萄酒是由特定酒莊生產的特定類型。有些標簽還會用較小的字體標明產地，這也是非常重要的，是反映葡萄酒品質的壹大依據。
以法國小酒廠命名的高檔酒叫“微Cuvée”，縮寫為(Cuvée)，有時省略。紀念性的名字和名稱通常用來定義酒的名稱。
比如Cuvée de Lys，Cuvée Laureline，顧騰等等。微釀產量少，收藏價值高，是每個莊園的寶貝。
瓶“Misen Bouteille”，後面是酒莊、酒商或公司名稱、原生產商、酒窖等字樣。酒廠裝瓶的酒質量最好，被稱為“原酒廠酒”。
保質期在國外，葡萄酒壹般沒有保質期。人們完全可以根據經驗和知識來辨別葡萄酒的最佳飲用期。根據相關法律規定，在標簽上註明灌裝日期是我國的特色。按照出廠日期，五六年內屬於葡萄酒的最佳飲用期。
生產編號和獎勵項目根據相關的法國法律法規進行評級。為了保證質量，原料要精挑細選，生產量不能太大。為了控制數量，生產編號必須列在標簽上。有些莊園，尤其是年產量小的小莊園，酒標上也有數字。
這不僅是* * *制作的序號，也是收藏的重要依據。壹些莊園還在瓶子上印刷或粘貼葡萄酒比賽的金牌。
根據瓶中的內容物，葡萄酒中可能會有壹些沈澱物。如果沈澱物是軟木殘渣，不影響飲用；如果沈澱物呈顆粒狀，瓶倒沈澱迅速下降，酒液仍呈透明狀，則多為酒石沈澱，不影響其飲用；但如果酒渾濁或有絮狀物，可能會發黴，不適合購買。
大多數幹白葡萄酒呈淡黃色並帶有綠色反光，幹紅葡萄酒也有深紅色和寶石紅色。紅酒的色度隨著紅酒的儲存而變化。陳年紅酒壹般為磚紅色，釀酒杯邊緣顏色變淺，呈淺棕色。
老酒就像秋天的楓葉。在瓶中混濁、無光澤的幹紅葡萄酒不適合購買。
第壹套第壹步:控制紅酒的溫度。傳統上，喝紅酒的溫度是涼室溫，範圍是18到21攝氏度(白葡萄酒是9到12攝氏度之間)。在這個溫度下，各個年份的紅酒都處於最佳狀態。
壹瓶冰鎮過的紅酒比常溫下的紅酒有更明顯的單寧特征，所以喝起來有澀味。白酒的情況正好相反，是為了突出新鮮度和酸度，所以適合冰鎮後飲用。
正確的飲酒方式是用手指握住高腳杯的立柱，而不是用手握住杯子，否則酒的溫度差異會影響酒的協調性。第二步:醒酒。
壹瓶塵封多年的好酒，剛打開就會有味道。這個時候，就要“醒”這個酒了。將酒倒入漂亮的醒酒器中，等待十分鐘，酒味就會消散。
啜飲壹般要求葡萄酒和空氣的接觸面積最大化。紅酒經過充分氧化後，濃郁的香氣顯露出來。
處理時間可以延長，最好是壹個小時，產生壹種充滿酒香的氛圍。第三步:看酒。
紅酒的紅色足以攪動人心。倒紅酒時，酒杯橫放，酒不溢出。
6.品酒知識
1.看酒(最好是白色背景)。從杯子頂部看酒是否清澈。
如果是渾濁的，就不好了。從酒杯右側水平方向，晃動酒杯，看酒從杯壁均勻流下的速度。
酒越濃，流動越慢，酒的質量越好。當玻璃杯傾斜45度角時，酒與玻璃壁的交界處有壹層水。越寬，酒的酒精含量越高。
水體與酒體的交界處可以出現不同的顏色，從而顯示出酒的年份。藍色和淡紫色=3-5歲。
紅磚色=5-6年。琥珀色=8-10年。
橙色表示已經過期。2。
聞聞這酒。在聞葡萄酒之前，妳最好呼吸壹下室外的新鮮空氣。將玻璃杯傾斜45度角，將鼻尖探入杯中，聞葡萄酒的原始氣味。
這種柔和的酒聞起來仍有水果味。藏酒有壹種復合的香味。
搖完酒杯後，迅速聞壹下葡萄酒釋放出來的氣味，看與原來的氣味相比是否穩定。3。
品嘗葡萄酒，喝壹口，在妳的嘴裏打轉。如果葡萄酒中的單寧含量高，妳的嘴裏會有壹種幹燥的感覺，因為單寧有收斂的作用，這說明葡萄酒還沒有完全成熟。最好能達到酸-甜-苦-鹹口味的平衡。
理想情況下，軟木塞的底部應該是濕的，而其他部分保持幹燥。另外，如果軟木塞的潮濕部分有酸味或不好的味道，說明這瓶酒可能已經被打開過。其次，檢查“顏色”；即在品酒前，將少量酒倒入杯中，觀察酒的顏色。
酒的顏色，無論是白葡萄酒還是紅葡萄酒，都要清晰。有些紅葡萄酒顏色較深，但不渾濁。
同時顏色的色度也很重要，就像紫色通常是較淡的酒，深紅色是較成熟的酒，磚紅色或棕色代表較成熟的酒齡。壹般來說，無論是白酒還是紅酒，酒色越深的品質相對更好。
大部分不懂酒的人在喝酒的時候都會跟風搖晃酒杯，但不知道為什麽。其實這是品酒的基本動作。好酒，尤其是紅酒，輕輕搖晃後會留下酒的痕跡。輕輕搖晃酒杯，讓酒在酒杯周圍打轉，然後舉起酒杯保持穩定，讓酒從杯壁滑落。
如果酒慢慢滑下，留下清晰的酒痕，說明酒的質量好。輕輕搖晃酒杯的另壹個目的是讓酒的香氣散發出來，讓品酒師通過“聞酒”的過程來判斷酒的好壞。
壹般人的嗅覺可以分辨100多種不同的氣味。靠近玻璃，深呼吸。好酒會有它特殊的香氣。品嘗葡萄酒時，葡萄酒的香氣是壹個非常好的指標。好的紅酒有壹種相當復雜的氣味，不會夾雜著難聞的氣味或奇怪的味道。
擅長這個的人甚至可以從聞酒的過程中分辨出來，包括橡木桶，黑櫻桃，紫羅蘭，肉豆蔻，或者其他不同的味道。經過這樣的步驟和簡單的練習，妳能分辨出妳嘴裏的酒是甜的還是澀的嗎？是水果味的嗎？喝完是什麽味道？當然，如果妳真的想品嘗葡萄酒的品質，還是要不斷嘗試比較各種葡萄酒，吸收相關信息，才能擅長這個。
要看酒的顏色，最好背景是白色的，把酒杯放在前面。當然，顏色範圍取決於妳品嘗的是白酒(以下簡稱白酒)還是紅酒。
以下是兩種葡萄酒的顏色:白葡萄酒有淺黃綠色、草黃色、金黃色、金黃色、暗金色、馬德拉葡萄酒色和棕色；紅酒包括紫色、紅寶石色、藥磚紅、紅棕色和棕色。顏色會告訴妳很多關於葡萄酒的信息，比如白葡萄酒。等他們老了，顏色會加深。反之，紅酒會失去顏色。
(2)晃動。妳為什麽搖晃酒？為了讓氧氣進入葡萄酒。
我不確定妳說的對不對，但我可以直接告訴妳:搖晃會釋放出酯類、醚類和乙醛，用氧氣使酒變香。(3)聞葡萄酒。
既然已經搖過釋放香氣了，那酒聞起來是什麽味道？它具有鼻子形式，“鼻子”是品酒師通常用來描述葡萄酒綜合氣味的壹個詞。準確的指出酒鼻的含義，是為了讓妳能夠識別葡萄酒的壹些特征。
(4)品鑒。對大多數人來說，品酒意味著抿壹口酒，然後快速吞咽。
但這不是品酒。品酒是壹件和味蕾有關的事情。
記住它就在妳的嘴巴周圍；舌的兩側，舌的後面，舌尖，壹直延伸到喉底。如果妳像大多數人壹樣喝葡萄酒，妳會忽略所有重要的味蕾。
葡萄酒行業有壹個古老的誠信:“買蘋果當酒，賣奶酪當酒”。蘋果會表現出葡萄酒中的缺陷，而奶酪往往會軟化葡萄酒的氣味，留給妳更愉悅的口感。
(5)回味。當妳有機會品嘗葡萄酒時，坐壹會兒，品嘗葡萄酒。
想想妳。
7.每天用紅酒杯喝多少紅酒合適？
壹、紅酒的營養成分紅酒壹般是指紅葡萄酒，是由專門用於釀造的葡萄經過壹系列加工釀造而成，保留了葡萄原有的壹些營養成分，如維生素、礦物質、糖類、多酚類、黃酮類等。
二、適當喝紅酒的好處1，保護心臟:法國研究人員發現，每天喝13杯紅酒，可降低35%的心臟病風險。2、促進睡眠:喝過酒的人基本都會有這種感覺，酒後更容易入睡。
尤其是對於容易失眠的人來說，這種感覺更加明顯。3.美容美容:葡萄酒中含有豐富的花青素，是賦予葡萄酒顏色的物質。這種物質具有良好的抗氧化和抗衰老作用。4、抗動脈硬化:葡萄酒中含有壹種抗氧化劑白藜蘆醇，具有抗血栓和抗動脈硬化的作用。
5.預防阿爾茨海默病:研究發現，通常適量飲酒的人患阿爾茨海默病的概率較低。因此，少量飲酒可以預防動脈硬化引起的腦血管性癡呆。
正常人適量飲酒好處多多。如有酒精過敏、心臟病、痛風患者等疾病，請慎用！3.適當攝入量中國營養學會建議，成年正常男性酒精的適當攝入量最多為25g，女性為15g，相當於男性250ml，女性150ml。作為保健作用，每天100ml就夠了，不用太多。酒不是壞事，不管是紅酒白酒還是啤酒，酒本身沒有問題，只是有些人不好好利用，把自己變成了酒的奴隸。過量飲酒不僅對身體有害，而且不道德，影響家庭幸福，所以請* * *喝酒，身體是自己的，記住身體最重要。
僅供參考，望采納，謝謝。