所謂的沙龍，其實也不是真的，因為張武先生很少專門安排和招待，所以很隨意。有人來了，他會開酒或者泡茶，他會用不同的方式談論事情。也許張先生不知道來訪者的名字。如果妳想去，就推門走吧。不客氣。這麽輕松的空間，我覺得全國也沒幾個地方。
那我就說說我在桃溪圖書館遇到的幾位老師吧。
真的沒人敢質疑他是景德鎮的兄弟。我來之前就知道張武的標簽:資深媒體人，景德鎮觀察家。
張武老師是新華社駐江西記者，江西人。他90年代來到景德鎮，作為新華社記者，深度參與了這裏十大瓷廠的改制。之後，他每年大部分時間都在景德鎮，壹方面研究陶瓷制造工藝，壹方面研究景德鎮近代陶瓷史。
可以說，他是景德鎮制瓷大師的代言人和義務推動者，也是入駐景德鎮的藝術家的領軍人物。大家來景德鎮，第壹站都是來找他了解情況，制定計劃。我們這次景德鎮之行也是為了刷他的臉，讓我們可以近距離接觸幾位陶瓷大師和著名的陶瓷研究者。
我不知道他的確切年齡。根據他的簡歷，他應該五十多歲了。然而，當我看到他的時候，我根本不會去猜測他的年齡。他可以和所有人聊天到天黑。各種新梗和流行詞不斷從他嘴裏蹦出。他開的任何玩笑都可能是個坑，壹個大寫的西裝就送來了。
唉，時間對他似乎只有沈澱和發酵的作用，把景德鎮的人文和陶瓷的歷史發酵成各種有趣的故事和笑話。第壹次見面我就成了他的粉絲姐姐。總是穿紅色衣服的吳哥哥真是個有趣的人。
在景德鎮的第壹頓飯，是在陶溪川九段邵負責人開的文化餐廳九段本音吃的。席間，我第壹次見到了段老。他戴著壹頂標誌性的帽子，話不多，也不喝酒。我能感覺到他是壹個老頑童。
據說段先生曾為日本商人燒制青花瓷。段先生的畫精美雅致。1996被時任新華社記者的張武先生發現，非常喜歡。後來，張武先生帶著韓國商人樸先生來訪。樸先生壹年來景德鎮12次以上，也算是老江湖了。張老師問他:“如果陶瓷能評位，‘段窯’能評幾段？”樸先生答:“九段。”從此，段老師的“段窯”改名為“九段燒”。九段燒現為景德鎮三大名窯之壹，與桂鶴祥、瀟雅並稱景德鎮現代三大官窯。
九段少壹直堅持純手工，從不找人在外面做代工，從普通產品到收藏品。原研哉是日本著名的設計大師，也是無印良品的藝術總監，他寫《設計中的設計》的時候曾經來過景德鎮，並在那裏呆了大半天。最後，他在本書中選取了六種杯型，其中五種出自九段燒。這意味著九段燒得到了國際藝術界的認可，完全贏得了“現代官窯”的美譽。
每款九段燒都有手寫底，字體除了“妙手丹青”都是細金。據說九段少的基錢已經換了好幾次了。壹開始叫段耀，後來直接寫成九段，九段寶藏，景德九段。直到2010才決定用“妙手”系列。目前有“九巧手”、“青花巧手”、“完美手”、“完美手”、“完美手”。
《妙手》摘自陸遊《文章自然，妙手偶得》。“妙手”是指技藝高超的人，也指妙手是天生的。今天的九段青花瓷，按繪畫技法可分為三個等級。最好的是“九段巧手”，其次是“精致青花手”，最後是“使人快樂”。
其實鑒賞瓷器和喝茶是壹樣的。好茶喝多了，自然能分辨出什麽茶不好。在博物館看多了稀世瓷器和當代精品瓷器，自然就知道什麽是普通工匠的作品了。瓷器的質地、畫師、造型、釉色，清楚地告訴妳在那裏的地位等級。
九段燒還有壹個特點，幾乎都是日用瓷器，比如碗、公平杯、茶杯、茶罐，平時喝茶的人都可以用。價格也很可愛，1K到幾萬不等。天貓都有賣，就算是妳我這樣的普通人也有能力收藏幾個。
有點動心，送自己壹個當生日禮物？嗯，好主意！
羅老師被稱為景德鎮文化垃圾的“拾荒者”。他用十幾噸的古官窯陶瓷碎片，串聯起中國陶瓷的文化史和文明史。
我們在羅老師的工作室，也就是景德鎮歷代瓷器研究所，景德鎮古窯民俗博物館裏，呆了壹個上午。
羅老師戴著高度近視的眼鏡。江西人稱近視為盲，所以羅老師得了個外號:盲哥，簡稱盲哥。
他有嚴重的口吃，經常被人說成了笑話，但只要壹說到瓷器，他的興趣就會立刻高漲，所有人都會肅然起敬。
盲哥是景德鎮人。他在上世紀八九十年代開始做陶瓷生意。在這個過程中，他迷上了收集歷代瓷器。
2009年，他結束生意回到景德鎮，開始在工地廢墟和各種窯口“拾荒”。至今，羅先生窮盡家財，收藏了十余噸老瓷器碎片，尤其是明代元青花、成化的。
在他的工作室裏，桌子上擺滿了他修復的珍品。有些東西完整的話，價值過億，就算復原了，商業價值也很大。尤其是壹個龍紋蛋殼杯，杯壁薄如紙，更神奇的是，裏面還能看到壹條雕龍！現在沒有人能做出這樣的工藝。
房間裏還有壹個簡易的展覽櫃臺，裏面的碎瓷片幾乎都能在臺北故宮出版的《明成化瓷器》壹書中找到。
更神奇的是，他還去了鬼市，花了五千塊買了七八件明成化的碎瓷。他隨手拿起壹件，在書裏找到了原型。而且這種本事主要體現在他去鬼市、工地、廢墟之類的地方找淘寶的時候，壹看就知道這正是他所欠缺的。這能練出什麽樣的積累？
連我們司機師傅都知道，“他把錢都花在這上面了。”盲哥自己說，他讀書十年了，現在回家太少，孩子也有不同看法。
我在心裏默默給了盲哥無數個贊。
在景德鎮文化圈，大家都知道“東郊米其林”這個名字。這是壹家臉特別不顯眼的餐廳，正式名字叫“啄老家廚”。
來之前，東方老師給我們打了幾次預防針:“這家店環境很差，但是飯菜超級好吃。老板看起來像黑社會的大佬。他戴著壹條大金鏈子，特別驕傲。他愛吃，不吃。”好好奇！
走到門口，看到破舊的紅磚山墻連個像樣的門都沒有。我看到門口貼了壹個通知:每周壹不營業。今天不是星期壹嗎？還是吳江老師面子大！
門口有個金像，東方說:“老板就是這個樣子！”“穿過擺滿各種舊瓷器的狹窄大堂，爬壹層樓，來到飯廳，好像是在壹棟居民樓裏。客廳裏有幾張桌子和幾個包間。
我們預定了兩個包間，都不夠大，放不下十個人左右的大餐桌。裝修比較簡單，和毛坯房基本壹樣。唯壹的印象就是墻上掛著幾張漂亮的畫。
我坐下沒多久，佩克老就進來了，壹身黑衣，黑褲子，光頭小眼睛，滿臉通紅。顯然，我喝了很多，但是鵝，我沒有看到壹個大金鏈。他今天戴著壹條大銀鏈。
他把它取下來，對我們說:“我今天早上在鬼市場找到的。這是壹只鷹的嘴。妳怎麽看？”我們傳過來的，好像真的很符合啄老的氣質！簡單粗暴，勇敢兇狠。
手機找不到了，沒拍到他的照片很可惜。但是他的菜真的很好吃，河裏的蝦很嫩，遠超我吃過的淮揚菜。香腸，米粉紅燒肉，鹹肉，都好吃到讓人停不下筷子。豆腐和蔬菜，常見的食材，居然有驚人的味道。
但是，他的家人需要預約。打電話的時候，請壹定要用妳最溫柔的聲音。如果聲音太大或太低，或者妳不禮貌，老板可能會拒絕訂單！