本文目錄壹覽：1、羊肚菌功效和藥用價值2、羊肚菌的功效與作用3、羊肚菌的作用與功效吃羊肚菌的好處有哪些羊肚菌功效和藥用價值羊肚菌
羊肚菌，是壹種非常珍稀的食用菌和藥用菌品種,因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名於。
自1818年被發現以來,羊肚菌以獨特的風味、鮮美的味道、以及極為豐富的營養價值和藥用價值被世界各地的科學家、食用菌專家、美食家所追隨。
羊肚菌
羊肚菌
羊肚菌的功效與作用
1、羊肚菌有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效，用於消化不良、痰多氣短。
2、羊肚菌有強身健體、預防感冒，增強人體免疫力的功效。
對於病人及手術術後病人的康復有重要輔助作用，特別壹些病人由於疾病導致胃口差，不思飲食，服用羊肚菌湯可增強脾胃功能。
3、羊肚菌具有補腎、壯陽、補腦、提神的功能。
對精腎虧損、陽萎不舉、性功能減退、性欲冷淡有明顯的改善作用。
有資料表明，羊肚菌含有天然藥物成份“荷爾蒙”及大量的精氨酸成份，可促進男性的性欲提高。
4、羊肚菌含抑制腫瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用。
長期食用可防癌、抗癌、抑制腫瘤、預防感冒、增加人體免疫力的效果。
5、日本科學家發現羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制劑，可以有效地抑制脂褐質的形成。
6、羊肚菌對減肥和美容也有功效，對女性來說，經常食用羊肚菌不但可以美容、增白，還可以消除面部黑斑、黃斑、雀斑、暗瘡等作用，還能使皮膚長期保持細膩、嫩白、光滑，防止女性老年斑的形成。
7、羊肚菌對消除焦慮，增強睡眠質量，都有良好的效果，所以羊肚菌對男女老少都皆宜。
8、羊肚菌所含豐富的硒是人體紅細胞谷胱甘肽過氧化酶的組成成分，可運輸大量氧分子來抑制惡性腫瘤，使癌細胞失活；對諸多癌癥及白血病有很好的輔助冶療作用。
另方面能加強維生素E的抗氧化作用。
硒的抗氧化作用能改變致癌物的代方向，並通過結合而解毒，從而減少或消除致癌的危險。
羊肚菌
羊肚菌的藥品價值
羊肚菌具有補腎、壯陽、補腦、提神等功效，不僅營養豐富、味道鮮美，而且益腸胃，是治療消化不良，痰多氣短的良好中藥，有獨特的保健作用。
雖然其貌不揚，但羊肚菌卻是世界上最稀有的野生食用菌之壹。
市價僅次於松露，有“食用菌皇後”美譽。
羊肚菌是法國高檔餐館中不可或缺的招牌菜，其珍貴程度可想而知。
羊肚菌的功效與作用羊肚菌具有補腎、壯陽、補腦，提神等功效。
尤其抗癌作用明顯，對肌瘤細胞有強烈抑制作用，具有較高的食用價值和醫用價值。
1、預防腫瘤
腫瘤是危害人類生命和健康的惡性疾病，在日常生活中人們多吃些羊肚菌，能預防體內腫瘤出現，因為它含有的天然多糖是出色的抗菌抗病毒成分，人體吸入這些多糖後能讓身體免疫力增強，也能讓身體的抗病毒能力明顯提高身體力出現腫瘤的幾率也會明顯下降。
2、強壯身體
滋補強壯身體也是羊肚菌，最重要的功效，它不但能補腎壯陽提神醒腦還能補益脾胃，緩解體虛，對人類的脾胃不和，中氣下陷以及體質虛弱等癥都有良好調理作用，人們堅持用羊肚菌煲湯喝能滋補強壯身體，提高人體健康水平。
擴展資料
營養價值
①羊肚菌含抑制腫瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等作用。
羊肚菌所含豐富的硒是人體紅細胞谷胱甘肽過氧化酶的組成成分，可運輸大量氧分子來抑制惡性腫瘤，使癌細胞失活；能加強維生素E的抗氧化作用。
②羊肚菌有機鍺含量較高，具有強健身體、預防感冒、增強人體免疫力的功效。
含有大量人體必需的礦質元素。
③羊肚菌性平，味甘寒，無毒;有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效，另外還具有強身健體、預防感冒，增強人體免疫力的功效。
羊肚菌
羊肚菌的作用與功效吃羊肚菌的好處有哪些1、羊肚菌具有補腎、壯陽、補腦、提神等功效，不僅營養豐富、味道鮮美，而且益腸胃，是治療消化不良，痰多氣短的良好中藥，有獨特的保健作用。
由於羊肚菌的營養豐富，因此食用方面老少皆宜，特別是青少年、中老年人的理想保健食品，每次約30克。
經常吃羊肚菌可以有滋補肝腎的作用，對於緩解食欲不振和消化不良的情況有壹定的好處，而且也可以有安神的作用，對於調理體質有好處。
2、抗腫瘤：羊肚菌含抑制腫瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增強機體免疫力、抗疲勞，吃羊肚菌可以有抗腫瘤抗病毒的作用，對於抑制腫瘤有壹定的好處和作用。
3、防癌抗癌：羊肚菌所含豐富的硒是人體紅細胞谷胱甘肽過氧化酶的組成成分，可運輸大量氧分子來抑制惡性腫瘤，使癌細胞失活;另方面能加強維生素E的抗氧化作用。
羊肚菌含有豐富的硒元素，可以有解毒的作用，對於防癌抗癌有壹定的好處，還可以有增強免疫力的作用，對於抗癌有好處。
4、吃羊肚菌的好處有很多，可以有預防腫瘤和癌癥的作用，而且也可以抗疲勞，經常吃可以起到滋補肝腎的作用，而且也可以安神調理體質，適合多種人群食用，經常吃菌類的物還可以有抗病的功效，對健康有好處。
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