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在臺北市中心尋找寧靜
臺北市南部的康慶隆街區與人們傳統印象中的鬧市區完全不同。這裏沒有喧囂和現代時尚,而是壹個讓人身心放松的優雅空間。它有壹個簡單的名字——南村。
南村借用紐約東區東村的名字,充滿人文氣息和波西米亞風情,展現臺灣省各個角落的風土人情,宣揚壹種慢而活潑的生活方式。
走進壹家叫唐冶的茶館,門外沒有明顯的招牌,但門開了,卻有壹個洞。茶壺和碗,各種包裝好的茶葉,茶葉內容的字畫,古今有關茶的書籍,把中國傳統古典家具擺得滿滿當當。古色古香的室內陳設和店主精心營造的悠閑環境,更增添了茶館的魅力。主人何建給我們端來壹杯熱茶,並請我們坐下。品著香醇的茶,呆了壹會兒,和何建聊起臺灣茶文化的話題,突然覺得自己增加了這麽多新知識。
品完“唐冶”茶,走進臺北唯壹的古琴館——平等休閑琴館。這是壹個充滿東方詩意的空間,簡單的陳設透露著禪意。館內不時飄來古琴音樂,時而輕柔時而迅猛有力,讓人駐足良久。琴館開設古琴課和講座,是壹個和琴交朋友的地方。琴館就像熱鬧的臺北的壹盆清水,安靜舒適。聽壹首古老的音樂可以沈澱壹顆嘈雜的心。
融合古典與現代元素的素食餐廳“回流”,擺滿了插花、書法、陶藝。坐在裏面,品嘗優雅的美食,真的有回歸自然的感覺。類似的地方在南方村落還有很多,比如賣手工布偶和臺布的“張藝工坊”,賣手工巧克力的小店,賣二手設計燈飾的“火金谷工作室”。“這些小店想分享生活的傳承與積澱,讓商業成為壹種文化,展現臺北日常生活中的人情味質感與光彩。”南村主任韓良祿告訴記者。
感受山鄉的民族風情。
去臺灣省的農村感受壹下淳樸的民族風情也是不錯的選擇。比如苗栗縣南莊鄉,主要是客家人聚居。苗栗客家人通常以「砸茶」待客。在石頭山的協信茶館,我們體驗了正宗的客家砸茶過程。
在客家話裏,“滾”就是“用棒槌磨”。砸茶是客家人從大陸帶到臺灣省的壹種生活方式。我們幾個人圍著桌子坐了下來,泡茶的碗和棍子等工具已經擺在桌子上了。滾碗是壹個直徑約50厘米的陶碗。碗內有很多凹槽,方便打磨。搟面杖是用油茶樹幹做的木棍,長約80厘米。在主人的引導下,我們將茶葉倒入碗中,加入花生、芝麻、瓜子、松子等配料,用搟面杖磨成粉末,加入爆米花,用開水沖泡,壹股特殊的茶香頓時彌漫開來。此時呼吸著山谷裏清新的空氣,品著客家茶,渾身舒暢。
繼續向山區進軍。青山綠樹間有幾間小屋,南莊石壁染織工坊就坐落在這裏,供遊客體驗臺灣省泰雅族原住民的染織技藝。我們每人拿了壹塊方形的白棉布,效仿作坊老板林書立的做法,用橡皮筋和小木棍把棉布折成不同的形狀,然後在當地特有植物馬蘭制成的天然染料中浸泡、揉搓。壹個多小時後,壹塊泰雅族布料被染好了。
大鵬灣:生態休閑的好去處
屏東大鵬灣風景區是臺灣省唯壹的單口“瀉湖”,也是臺灣省人最愛去度假的地方。目前幾乎沒有大陸旅遊團隊去參觀。
大鵬灣動植物資源豐富,湖邊的紅樹林裏可以看到許多招潮蟹,在濕地上悠閑地移動著嬌小的身軀。這棵茄子樹長得很密,已經70歲了。因為地處入海口,氣生根長得非常茂盛。
登上壹艘小船,駛向大鵬灣中心的“貝殼島”。整個島是由貝殼構成的。漲潮時,所有的島嶼都淹沒在水中,退潮時,它們就像漂浮在水面上的珍珠。
靠近大鵬灣口的綠島濱海區有壹條長長的沙灘,被譽為“臺灣省的夏威夷”,有兒童遊樂池、濱海步道、沙灘排球、觀景餐廳等。其中漁業文化展覽館,臺中的小學生正在參觀魚蝦的捕撈過程。
愛好運動的遊客可以在全長16.4公裏的環灣自行車道上騎行。經過兩個小時的旅程,他們可以隨時停下來欣賞漁村、日落海堤、紅樹林等美景,以及其他令人興奮的項目,如軍事隧道探險、獨木舟、帆船、手搖船、碰碰船和輕型飛機。或者出海14km,在臺灣省沿海唯壹的珊瑚礁島小琉球,欣賞獨特的地質景觀。
體驗多彩的工業旅遊。
臺灣省的工業旅遊項目很多,都有動手的環節。在雲林縣興隆毛巾觀光廠,我們跟隨導遊參觀了毛巾的設計、打樣、選紗、正漂、經紗、上漿、織造等生產工序。導遊還為我們講解了如何根據顏色、香味、味道、吸水性來選擇質量較好的毛巾。參觀結束後,就到了遊客體驗的時候了。在導遊的指導下,我們用小方巾折疊夾住,然後再這樣做壹遍。幾分鐘後,壹只可愛的小狗、兔子、蛋糕等小玩意就誕生了。
老板林英穗說,由於競爭壓力大,他們萌生了制作造型毛巾的新想法,並以觀光的形式進行推廣。效果真的很好,不僅促進了毛巾的銷售,還通過制作毛巾造型讓遊客了解了毛巾行業的相關知識。
臺灣省工業觀光遊的內容五花八門,從參觀百年老字號醬油廠的醬油和豆豉的古老生產工藝,到參觀酒廠的釀造工藝,到自行車廠組裝自己的汽車,到鞋廠看完整的制鞋工藝,到鉛筆廠制作鋼筆。遊客可以感受到臺灣省人民商業和生活的真實狀態。