英德的特產是什麽？

英德紅茶英德紅茶產於廣東省英德市。“虹影”是與“祁宏”、“滇紅”齊名的五大紅茶之壹。英德產茶區多建在丘陵緩坡上，土層深厚肥沃，土壤PH值在4.5-5之間。此外，英德地處南亞熱帶季風氣候，年平均氣溫20.7℃，雨量充沛，全年相對濕度高，非常適合茶樹的生長。英德產茶歷史悠久，早在唐代就已流行飲茶。到了明朝，英德茶已經進貢了。英德紅茶分為葉、片、絲、粉，每種顏色都有幾個不同的等級。成品外觀堅實，色澤深，茶色紅，香氣濃郁，口感極佳，深受品茶師的青睞。目前已出口到英國、德國、美國等40多個國家和地區。英國女王曾在壹次盛大宴會上用英德紅茶招待貴賓。主要榮譽英德紅茶在國內外茶葉評比中獲得數十項榮譽。其中國際金獎4項，國家級獎6項，省級獎26項。主要獎項如下:* 1986碎茶二號榮獲巴黎美食旅遊協會頒發的金獎* 1991袋泡茶榮獲國際博覽會金獎。* 1992英德系列紅茶產品榮獲92國際香港國際食品博覽會銀獎。中國奇石種類繁多。石英的儲量、產量、質量、用量、銷量都是首屈壹指的，應該作為重要的石材引進。石英是中國四大名石之壹。它是由石灰巖風化沈積數千年形成的。雕刻精美，紋理錯落有致。以“薄、皺、漏、透”著稱，具有很高的觀賞價值和收藏價值。概念石英是內部碳酸鈣分異、外部風化、溶解等自然力作用形成的奇石。特色劉慶勇教授將其總結為“或雄偉險峻，或崎嶇險峻，或玲瓏連綿，或層疊而下”。宋朝認為醜就是美。以上觀點都可以看作是石英的特色。在四大名園石中，石英的硬度略次於貴橄欖石，但強於太湖之靈墻。石英的類型分為兩類:師洋和印石。印石埋在土裏或藏在碉堡裏，那碉堡很高，嵌在空氣裏，露在地面，散成部件和小塊，皺巴巴的，硬邦邦的。師洋有橫線、直線、大花、小花、雨滴和堆積的石頭。按顏色分，有綠色、灰色、灰色、粉色、鐵紅色、深黑色等。師叔認為黑色是最珍貴的石頭。然而，蘇東坡的“壹綠壹白”兩塊“丘遲”石卻被譽為“稀世珍寶”。現在，在我看來，有兩種石頭值得研究。壹個是粉色的，質地被很多小嘴粘的那麽緊，簡直不可思議。另壹種是淺黑色，表面覆蓋著蝸牛、貝類和小魚的化石。英山白燈石的分布主要是師洋。冬瓜鋪山以陰石為主。在其他鄉鎮，石英都有不同程度的儲存，但漢光和石兔塘山的石英質量較好。冬瓜鋪、鞍山等地有粉紅色。體積在1立方米以上的大、中型樂器，可以在園林中獨立造景，部件可以做成假山、盆景，小件可以放在廳堂、房間，甚至書籍、墻壁上。總的來說，石英屬於園林建築的景觀石，銷量很大。英德茶葉金毫茶是以虹影9號優良品種的嫩芽在田間制成的高檔名茶，以1992獲得廣東省名茶稱號。茶形挺拔，茶芽完整肥壯，尖尖，花包金，色澤金黃，鮮油。湯色金黃透亮，金圈明顯濃厚；花香馥郁，濃郁持久；口感清新濃郁，回味甘甜；葉底完整，柔軟，鮮紅。虹影9號采用虹影9號優質茶青在聲場中制成。幹茶品質和外觀潤嫩，顆粒厚重緊實，金毛外露，湯色紅色。奶茶湯色澤瑰麗，滋味甘甜鮮爽，葉色紅亮，為英德紅茶之極品。瀛洲線螺是以田間優良品種黃巖的嫩芽為原料，經過碧螺春的加工工藝制成，有“瀛德碧螺春”之譽，曾獲廣東殷浩名茶65438-0999。該茶外形細長卷曲，白毛外露，香氣濃郁，有成熟板栗的清香，滋味鮮、純、甜，湯色綠清，葉底明亮，是英德最好的手工茶。黃巖綠茶是由改良品種黃巖特級茶青和特級茶青制成。這種茶具有細膩均勻的外觀和銀灰色的綠色。葉淡黃色，是全省最好的綠茶。早在1988就獲得了廣東茶呂優質產品評比，之後多次獲此殊榮。瀛洲1號是從田間稀有品種瀛洲1號中選育而成，第二葉和第三葉經過精細加工夾在中間。這種茶外觀呈深綠色。香氣馥郁，有花香，滋味醇厚甘甜，回味強烈，湯色金黃明亮。是繼鳳凰丹宗之後廣東省又壹著名烏龍茶，1996榮獲廣東省烏龍茶優質茶稱號。苦丁茶產於英國和德國，茶場品質最好。它是由加工廠在野外用苦丁茶制成的。品質外觀緊實厚實，重量均勻，芽葉完整，色澤深褐色，油潤；香氣鮮醇，湯色淡綠或淡黃清澈。是壹種藥食兩用茶，具有極佳的保健功能。在1994年省級優質茶葉評比中獲得苦丁茶稱號，在1995年被中國茶葉學會、上海國際茶文化節中國茶葉展評為最佳推薦產品。以上六個茶樹品種由英德市茶樹品種繁育示範場統壹生產。巖背山雲茶無汙染，外在形態均勻，湯色綠亮，內在香氣高，滋味鮮爽。產地:雁北鎮壓人民政府，種植面積450畝，年產量654.38+0.5萬斤。無籽黃皮英德市沙口鎮高橋村委會馬井夼村組有20多畝無籽黃皮1000株。這種果實大，皮薄，無籽，清爽，甜度約65，438+02%，有蜂蜜香味，營養價值特別是藥用價值很高。具有消食健胃、理氣健脾、化痰理氣、潤肺止咳、消除營養不良、生津止渴、防暑降溫的功效，是夏季最佳食用水果。英德市沙口鎮沙口甜桃。沙口的甜桃種植面積有幾百畝，果實香甜爽口。筍幹是英德市的傳統名優產品之壹，已有300多年的經營歷史。筍幹嫩、脆、甜，供應量大。產品遠銷香港、澳門、臺灣和日本，深受消費者歡迎。Xi牛腐乳Xi牛腐乳產於Xi牛鎮。它由當地的大豆制成，加工成豆腐，用科學的方法和配料精制而成。並且具有特殊的風味，鮮嫩可口，能刺激食欲，在當地享有很高的聲譽。產品遠銷東南亞，是西方餐桌上壹道獨特的小菜。西餐廳稱之為“西如”。甜茶精品白沙茶壹種產於英德市東部白沙鎮的茶葉。因其產地而得名白沙茶。因為質量高，在當地很有名氣。關於白沙茶，有壹個鮮為人知的故事。上世紀70年代，時任廣東省委書記的劉興元有壹年春節設宴招待客人。為了提高接待標準，他從廣州派人到百裏之外的白沙，但春節期間茶葉缺貨。公社幹部幾乎找遍了整個公社才找到兩公斤，勉強完成省委領導布置的任務。當地茶農得知此事後感慨道:古時候有句話叫“好酒不怕巷子深”。省委書記大年三十買我們的白沙茶，充分說明了白沙茶的品質和影響力。消息傳出後，白沙茶的名聲更是震驚。糖桔生產地英德市大站鎮聯豐村大量生產糖桔。該場主要生產糖桔，現有面積60畝，年產糖桔15000斤以上。果園位於大站鎮聯豐村委會，距離英坑二級公路1.5km，交通便利。由農業專家投資運營，采用無公害操作流程進行生產管理。產品質量可靠，歡迎客戶洽談訂購。糖橙原產於廣東省四會市，又名四會橙。其果形扁平，果皮有瘤狀突起，單果重50克左右，可食率75%，果肉脆，汁多渣多，味甜如糖，故又稱糖橙。水果11年底可采收上市，是春節期間市場上的優良品種，深受消費者喜愛。英德九龍鎮和粵北很多小鎮壹樣，坐落在壹座山腳下，峰巒疊翠，松柏疊翠，綠花紅柳，壹條彎彎的小河從鎮邊流過。這條河叫九龍江，從不遠處的壹個山谷裏流出來。它晶瑩剔透，甜如露珠。河兩岸，楊柳青青，竹子栽培，芳草茂盛。到處都是野花，壹年四季不敗，風景秀麗，所以有“小桂林”的美譽。它是迎西林峰走廊最著名的景點之壹。可想而知，以獨具特色而聞名的九龍豆腐出自這樣壹個世外桃源，也就不足為奇了。在英德九龍鎮，那裏家家戶戶都會做豆腐，愛吃豆腐。尤其是節假日，家家戶戶幾乎同時開始做豆腐，整個小鎮都沈浸在豆腐的香味中...據專家考證，九龍豆腐之所以好吃，壹方面是因為制作豆腐的水沒有受到壹絲山泉水的汙染，而且呈堿性，味道香甜；另壹方面，千百年來代代相傳，達到了完美的制作技藝。隨著時間的推移，英德九龍人民將無數代人的智慧融入九龍豆腐豐富多彩的烹飪中，使其發展成為今天的數百種豆腐美食。可以單獨作為壹道菜，也可以作為主料、輔料或調料；可以根據個人喜好做出多種工藝流程，蒸、燉、炸、爆、煮、烤、烤、鹵制、油炸等。它還可以制成各種形狀，如塊狀、球狀、條狀、片狀、立方體、卷狀、夾狀、丸狀...總之就是菜品無數，品種繁多，賞心悅目...英德茶粥英德是壹個古老的茶區。到了唐代，建起了“煮茶臺”，後來發展成了具有英德特色的“砸茶粥”，延續了很久第二個就是槌。滾盆為碗狀陶器，內壁布滿網狀凹槽；錘子是由壹根堅韌的山蒼子樹枝制成的。制作茶粥時，先將茶葉(或鮮茶葉)放入研缽中，錘成粉末，再加入生油、香炸花生、芝麻等必要的配料。，壹起把它們磨成糊狀。然後將剛煮好的米粥倒入盆中，加入生鹽，攪拌均勻即可食用。“擂茶粥”又香又好吃，當地人還說能治感冒。以前農村缺醫少藥的時候，身體有點小病，都是“靠”擂茶粥治病。許其修涼茶全香涼茶公司位於英德市鹿城路，由和許兩兄弟創辦。本公司成立於1997年4月18日。短短幾年，已擁有涼茶連鎖分店600多家，橫跨省內外大中城市100多個，固定資產2000多萬元。至2001，該分行已成功在廣西、江西、浙江、福建、海南省外開設分行。現在擁有保健車間、寫字樓、大型倉庫、別墅、度假村、酒店等。，占地面積約4萬平方米；經過幾年的努力，公司已采購車輛10余輛，員工1300余人，其中工程技術人員50余人。此外，還吸納了60多名大學生參與企業管理，分布在科研、技術、公關、會計、供銷等重要崗位部門，為企業發展奠定了基礎。公司領導從提高員工素質入手，做好員工的福利待遇，實行高標準、嚴管理，制定了壹套完善有效的管理辦法，使經濟效益和社會效益雙豐收。公司是首批擁有“廣東飲食文化遺產”配方和術語的企業之壹，“徐其秀”商標被評為廣東省著名商標。“徐啟秀”商標被評為廣東省著名商標。西牛麻竹筍西牛麻竹筍產於粵北山區英德市西牛鎮。它們新鮮、美味、芳香，是眾所周知的美味佳肴。麻竹筍富含粗纖維和維生素A、B2、B6、C等。它們是天然無汙染的優質食品。多吃有助於消化，消積，延年益壽。Xi牛馬筍主要產品有即食系列和筍幹系列。即食竹筍系列是以優質麻竹筍為原料，采用現代工藝精制而成。產品包括脆筍、玉筍、鳳尾筍等。筍幹系列包括竹筍、筍尖、筍衣、生筍絲等。，由民間傳統加工而成，是美味佳肴的絕佳調味品。產品遠銷日本、香港、澳門、新加坡、臺灣省等國家和地區。早在明清時期，西牛鎮就盛產竹筍，面積1.5萬畝，年產量7.5萬多噸。它是竹筍生產和加工的集約化基地。2005年被中國經濟林協會授予“中國竹筍之鄉”，被中國果蔬產業發展論壇組委會授予“中國優質食用竹筍之鄉”。目前，全鄉竹筍制品加工廠有巨龍、振興、徐翔、新樂，年加工能力達3萬多噸。主要品牌有聚龍農副產品加工廠的“宏達”和振興農副產品加工廠的“橋口”。巖背高山山茶花巖背高山山茶花主要是綠茶，產於巖背高山上。這是壹種色香味俱佳的綠茶。葛花、山藥、葛花是水邊特產，味道獨特，知名度高，遠銷英德、清遠、珠三角等地。我們每年種1500畝山藥、1500畝葛根、400畝冬瓜，今年新種了2500畝蠶桑。同時，發展山區優勢，筍竹在原來3.3萬畝的基礎上，今年發展了1.8萬畝，共計5.1萬畝。沙口鎮特色農產品紅香米(1)是壹種含硒食品，具有健脾養胃、補血養顏的功效。用來煮甜水，色香味俱全。(2)紅瓜子:久負盛名，顆粒飽滿，色澤鮮紅，肉香自然，味道純正，可生吃熟食。(3)黑香米:含硒食物具有保健、抗癌、補血、健胃的功效，對治療糖尿病有輔助作用。(4)金錢草:性味甘淡，常飲，清熱利濕，利尿通淋，是藥食同源的健康食品。(5)野菜:枝粗葉嫩，野味清香，色澤嫩綠，自然純凈，味道清香。是天然無汙染的綠色食品，既有食用價值，又有藥用價值。富含人體必需的維生素和氨基酸，具有防癌強身、滋陰壯陽、美容養顏的功效。連江海鮮“在北江吃海鮮，最好吃，在連江”在英國和德國已經廣為流傳。連江口鎮地理環境獨特，溪流眾多，水質清澈，河鮮產品種類繁多，味道鮮美。桂花魚、馬面骨、滑溜魚、甜魚、棱魚最為著名，年產量1.2萬噸。此外，7.8萬畝竹筍年產筍幹2830噸，沙蒿1.9萬畝。種植糖橙3375畝，陸續掛果。清塘米線清塘米線(又名米線)產於清塘鎮，以優質糯米為原料，經科學方法加工而成。粉絲潔白、均勻、幹凈，特點是水煮不糊、爽滑爽口，油煎軟韌可口。