首先，綠茶
1，西湖龍井
產地:浙江杭州西湖獅子峰、龍井、五雲山、虎跑山。
導讀:中國十大名茶被譽為“國茶”。四絕:青、香、甜、美。石峰是“龍井之巔”，根據品質不同分為五級:精品、特級、壹級、二級、三級。
鑒別:茶葉扁、嫩、整齊，寬窄均勻，黃綠相間，手感光滑，壹芽壹葉或二葉；芽比葉長，壹般不超過3厘米，芽和葉均勻開花，無夾和碎片，小巧玲瓏。龍井茶口感清香，而假冒龍井茶多為草清，夾多，手感不順滑。
價格:2000-10000元/公斤
2.洞庭碧螺春
產地:江蘇吳縣太湖洞庭山
簡介:中國十大名茶在唐代被列為貢品。四絕:形美、色艷、香濃、味醇。高檔的“碧螺春”，茶芽細膩。0.5公斤幹茶需要6-7萬個茶芽。
鑒定:銀芽外露，壹芽壹葉。茶葉總長1.5厘米，每500克有58000-70000個芽頭。芽是白浩卷曲，葉子卷曲和綠色，葉子柔軟，均勻和明亮。假的是壹芽二葉，芽葉長短不均，發黃。
價格:400-2500元/斤
3.黃山毛峰
產地:安徽黃山桃花峰地區
簡介:中國十大名茶，清代名茶，黃山毛峰分為壹級、二級、三級、壹級、二級、三級。
鑒別:外觀嫩滑微卷，芽肥、勻、尖，形狀有點像“雀舌”，葉片金黃色；色澤淺綠油潤，香氣清新，水色清澈，杏黃明亮，滋味醇厚甘甜，葉底葉朵朵開，濃艷明亮。假茶呈黃褐色，味苦，葉子不開花。
價格:100-500元/斤。
4.六安瓜片
產地:安徽省六安市大別山區
簡介:中國傳統歷史名茶，簡稱瓜片、片片茶，唐代稱“瀘州六安茶”，明代稱“六安瓜片”，清代為宮廷貢茶。在世界上所有的茶葉中，六安瓜片是唯壹沒有芽和莖的茶葉，由單壹的生葉制成。
鑒別:瓜子形單片，自然展開，葉緣微翹，色澤翠綠，大小均勻，有高爽香味，滋味鮮醇，湯色清澈透明，葉底綠嫩。
價格:200-1000元/斤
5、都勻毛尖
產地:貴州都勻市。
簡介:中國十大名茶，由毛澤東在1956命名，又名“白毛尖”、“細毛尖”、“勾茶”、“闕茶”，是貴州三大名茶之壹。
鑒別:繩的形狀緊，細長卷曲，顏色為綠色。香氣高，滋味鮮濃，葉淡綠，勻亮。
價格:500元/斤左右。
6.信陽毛尖
產地:河南省信陽市西南山區
簡介:又名風，中國十大名茶之壹，創立於民國初年。按等級分為特級，壹至五級。
鑒別:外形細圓，有光澤，直白，色澤翠綠，洗後香氣高而持久，滋味濃而醇，湯色明亮清澈。
價格:500元/斤
7、廬山雲
產地:江西省九江市廬山
簡介:古稱“文林茶”，是中國十大名茶之壹。始於漢代，宋代被列為“貢茶”。因產於中國江西省九江市的廬山而得名。
鑒別:茶芽飽滿，綠潤，條索緊湊美觀，香氣清新持久，滋味醇厚甘甜，湯色清澈明亮，葉色淡綠均勻。
價格:500元/斤左右。
8.太平猴魁
產地:安徽省黃山市黃山區
簡介:漢族傳統名茶，中國歷史名茶之壹，是壹種綠茶。壹般認為“太平煎茶”是太平猴魁的前身。
鑒定:成品茶直，兩端稍尖，平勻，豐滿堅挺，全身有白毛，茂盛但不明顯，含而不露，色澤淡綠，葉主脈為豬肝色，狀似橄欖；在杯中沖泡，芽葉緩緩展開，蔓延成花，兩片葉抱壹芽，或垂或沈；高爽的茶湯又綠又香。
價格:300-1000元/斤
第二，紅茶
1，祁門紅茶
產地:安徽省祁門縣
導讀:中國十大名茶，紅茶為上，素有“群中極品”、“紅茶皇後”之稱。按其形狀和實質分為:李茶、特茶、特級、壹級至七級。
鑒別:茶葉形狀緊細，苗美，色澤潤澤；茶的香氣馥郁持久，像水果和蘭花，在國際茶市上被特別稱為“祁門香”。湯紅色透明，葉子鮮紅。
價格:200-3500元/斤
2.正山人種
產地:福建武夷山
簡介:武夷山市桐木關又名拉普山參，世界紅茶的鼻祖，是正山山參紅茶生產的發源地。其中金駿眉是正山人種的壹個分支，是福建高端頂級紅茶的代表。
鑒別:外觀緊實均勻，色澤鐵青帶褐色，油潤有天然花香，香味不濃，稀薄含蓄，滋味醇厚甘甜，喉韻明顯，湯色橙黃清澈。
價格:80-800元/斤。
3.滇紅
產地:雲南省臨滄、保山、鳳慶等地
簡介:雲南紅茶，簡稱滇紅，是民國時期漢族茶農創辦的。近似滇紅是滇紅中的極品。
鑒別:外觀緊實，肥潤雄偉，幹茶色澤潤澤金黃，湯色鮮艷明亮，香氣鮮長，滋味濃爽，葉勻嫩。
價格:150-300元/斤。
第三，綠茶(烏龍茶)
1，安溪鐵觀音
產地:福建省安溪縣
簡介:中國十大名茶之壹。按等級分為香型和香型；香型安溪鐵觀音茶按感官指標分為特級、壹級、二級、三級。濃香型安溪鐵觀音茶按感官指標分為特級、壹級、二級、三級、四級。
鑒別:茶條卷曲，豐滿圓潤，厚重均勻，色澤沙綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、蛙腿。沖泡後，湯色金黃濃郁如琥珀，有自然濃郁的蘭花香味，口感醇厚甘甜，俗稱“韻”。
價格:150-800元/斤。
2.鳳凰單叢
產地:廣東省潮州市鳳凰山
簡介:鳳凰茶，潮州特有的“工夫茶”，流行於福建、廣東、香港和臺灣。由於成品茶香氣和口感的差異，當地習俗根據香氣類型將單叢茶分為多種，如黃誌祥、蘭芝香、陶仁香、歸歸香、通天香等。
鑒別:繩狀粗、勻、直，顏色黃褐，油潤有光澤，有朱砂紅點；沖泡香味持久，具有獨特的天然蘭花香味。口感醇厚清新，潤喉回甜。湯色清澈黃亮，葉底朱砂，腹部黃亮，素有“綠葉紅邊”之稱。
價格:150-600元/斤。
3.大紅袍(武夷巖茶)
產地:福建武夷山
簡介:中國十大名茶，武夷巖茶之王，有“茶中之王”的美譽，宋代被列為皇家貢品。按等級分為特級、壹級、二級。
鑒別:外觀如繩，成品茶顏色為青褐油狀，或背面青褐油狀。沖泡後湯色橙黃，入口醇厚甘甜。
價格:300-2500元/斤
4.凍頂烏龍
產地:臺灣省瀘沽丁咚山。
簡介:溫和型半發酵茶在臺灣茶葉市場處於領先地位，被譽為“茶中聖品”。凍頂茶產量有限，尤為珍貴。
鑒別:繩子緊而彎曲，顏色深綠明亮，有灰白色斑點。幹茶香氣濃郁，底部紅邊，中間淺綠。沖泡後湯色橙黃，有桂花香壹樣的香氣，口感醇厚，甜味濃。
價格:500-1000元/斤
第四，紅茶
1，雲南普洱茶
產地:雲南省西雙版納
導讀:年代越久，後發酵茶價格越高。根據發酵的不同，可分為生茶和熟茶，又可分為高、中、低檔。高等級芽多，低等級莖多。
鑒別:色澤棕紅色，串整齊緊，湯色紅色透明，口感甜滑醇厚爽滑，飲用愉快舒適。
價格:幾萬到幾萬/斤
2.廣西六堡茶
產地:廣西梧州柳堡鎮
導讀:文化意蘊在於“中國紅”的特質！作為與雲南普洱茶齊名的千年中國茶，堪稱“可飲古董”。年份越長，口感越好，價格越高。按年級分，有特級和壹至六級。
鑒別:外形緊實，色澤深褐色，有光澤，湯色紅亮，香氣純正古老，滋味醇厚爽口，檳榔香味明顯。葉子呈紅褐色或深褐色，總之它具有“紅、厚、醇、老”的特點。
價格:1000元/斤左右。
3.雅安藏茶
產地:四川雅安
簡介:藏茶又名康轉茶，是少數民族藏族同胞的主要生活飲品，是藏族同胞的民生用茶。藏茶是完全發酵的茶。雅安特有的藏茶有“紅、濃、陳、醇”四種。
鑒別:緊壓茶外形為方形或圓形，成品茶呈棕黑色，有光澤。泡出來的藏茶葉有光澤、厚實，茶湯顏色深或棕紅色，晶瑩剔透，口感溫和，不澀不苦。
價格:10萬元/公斤
4.安化紅茶
產地:湖南省益陽市安化縣
簡介:具有收藏價值。安化黑茶存放時間越長，口感和品質越好。香尖，又名三尖，是壓制紅茶中的上品。
鑒別:繩卷折成泥鰍狀，色澤黑，湯色橙，葉底黃褐色，香味醇厚，有松煙香味。
價格:100元/斤
五、白茶
1，白色銀針
產地:福建省福鼎市，福建省南平市政和縣
簡介:銀針，又名白浩，是漢族傳統名茶，素有“茶中美人”之稱。白浩銀針因產地和茶葉品種不同，分為北麓銀針和路楠銀針兩大類。按等級分為特級、壹級、二級。
鑒定:成品茶呈針狀，白色，銀色。沖泡後的湯汁呈淡杏黃色，香氣清新，口感醇厚。
價格:500-1000元/斤
2.白牡丹
產地:福建省福鼎縣
簡介:中國福建歷史名茶。以福鼎大白茶和福鼎大毫茶為原料，采用傳統工藝加工而成。
鑒別:其葉肥嫩，葉相舒展，心肥壯，色灰綠，色銀白色，香味濃郁，鮮醇純正，滋味醇厚甘甜，湯色杏清。
價格:100-500元/斤。
六、黃茶
1，君山銀針
產地:湖南嶽陽洞庭湖君山。
簡介:原名百合茶，是漢族傳統名茶，始於唐代，清代被列為“貢茶”。以色、香、味、形俱佳而著稱，有“金鑲玉”的雅稱，屬於黃芽茶。
鑒別:單個芽頭緊密挺拔，大小均勻，絨感十足，金黃光亮。沖泡後，枝芽頭直立於杯中，杏色鮮艷，香氣沁人心脾，口感清新。
價格:20-10000元/斤
2、頂部黃色芽
產地:四川蒙山
簡介:特級孟定黃芽茶青是用明代以前的所有芽制成，每公斤幹茶需要4-5萬芽。蓋好的黃芽做工精細，采用傳統的煎鏜工藝。嫩芽用來滅綠，茶葉用草紙包好放在竈邊保溫變黃，讓茶葉在濕熱的環境中自然發酵，然後定型、包黃、烘幹。
鑒別:茶芽均勻、扁平、挺拔，色澤黃，有金黃色的毛露在外面；湯色黃澄澄，香甜嫩滑，清甜爽口。
價格:200-500元/斤。
3.霍山黃芽
產地:安徽省霍山縣
簡介:霍山黃芽在唐代很有名。明代列為貢品，清代內供。清末民初作為貢茶突然消失。現在的霍山黃芽是在1972創建並恢復生產的。年產量超過1000噸。
鑒別:形狀平直微展，開花均勻，形似雀舌，淡綠色，香味持久，滋味鮮醇，湯色黃綠色清澈明亮，葉色黃亮。
價格:500元/斤左右。
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