學名:蓮
英文名:hindulouth
別名:荷花、蓮花、水之、芙蓉、綻放、水富、水丹、水芙蓉、澤之、玉環、草芙蓉、六月春、中華蓮等。
科名:睡蓮科，蓮屬。本屬有兩種，另壹種是美國黃蓮。N.pentapetala產於美國。
形態特征:多年生水生植物。根莖(蓮藕)粗大多節，生於底泥。葉盾形，表面深綠色，蠟白色粉末，背灰綠色，全緣，波狀。葉柄圓柱形，密被倒刺。花單生於花梗頂端和水面以上，有單瓣、復瓣、重瓣和重瓣。顏色有白色、粉色、深紅色、淡紫色或中間色；雄蕊多數；雌蕊離生，埋於倒錐形海綿花托中，花托表面有許多散在的蜂窩狀孔洞。受精後逐漸膨大，稱為蓮花，每個孔中生出壹個小堅果(蓮子)。花期為6-9月，每天早上開、閉。果實成熟期為9月-65438+10月。荷花的栽培品種很多，根據用途不同可分為蓮藕、蓮子、花蓮三大系統。
荷花是壹種偷根的水生花卉。蓮藕是蓮花的地下大莖，橫著長在泥裏。蓮藕的橫切面上有許多大小不壹的孔洞，這是荷花為適應水中生活而形成的氣腔。這種氣腔也可見於葉柄和花梗。莖上還有許多用於運輸水分的小導管，導管壁上附著有加厚的粘質木質纖維素。有壹定的彈性，斷裂拉長時，出現許多白色的蓮藕。老藕的絲比微藕多。種子蓮藕的頂芽叫“蓮藕”，外面裹著鱗片。發芽後抽出白色細長的地下莖，稱為“藕帶”。藕帶分節，不定根被節包圍。節日裏，樹葉和花被抽幹。蓮藕帶頂端形成的新藕稱為主藕。旺盛的蓮藕有4-7根蓮藕管，單根長10-25厘米，直徑約6-12厘米。主藕的分支稱為次藕；從亞藕上再長出的小蔥叫孫藕，往往只有1節。蓮藕的大小、形狀、顏色、早晚、泥的深淺、品質、風味因品種而異，也受栽培和條件的影響。葉片較大，直徑70厘米，全株呈盾形，放射狀葉脈14-2l。葉子深綠色，粗糙，布滿短而鈍的刺。荊棘之間有壹層蠟質的白色粉末，所以雨水可以凝結成滾滾的水珠。
所謂“落珠斷而圓”(唐杜甫詩)，歌頌雨後荷花獨特的動態景觀。葉背綠色，光滑無毛，葉脈凸起，中央有圓柱形葉柄挺舉荷葉。柄上生有密集的硬刺，葉柄與地下莖的連接處為白色，水和水部分為綠色。
葉子分三種:由頂芽先生出的葉子，形狀小，柄薄，浮於水面，稱為錢葉或生錢葉；最早從蓮藕上長出的葉子稍大，也浮在水面上，叫浮葉；後來，從蓮藕中伸出水面的葉子被稱為豎葉。無論是錢葉、浮葉、豎葉，都是卷成有棱條才出水的。垂直葉的大小、高度和順序隨生長時間表現出明顯的上升和下降臺階。新蓮藕形成時，拔出的直立葉比前壹片大，只是刺得短壹些，稱為“背柄葉”。在其前方出現壹片形狀小、莖短、背部微紅的葉子，稱為“終止葉”。人們只有通過識別頂生葉才能找到新蓮藕在泥中的位置。
荷花的花原基種植在蓮藕區的芽中，在幼葉基部的背面；花單生，兩性；萼片4-5，綠色，開花後脫落；營長桃形、桃形或圓桃形，深紫色或灰綠色；花可分為單瓣、復瓣、重瓣和千瓣，顏色有絳紅、粉紅、白色、棕綠色和中間色。花期6-9月，單個花期只有3-4天，大部分中午閉花，數千瓣可開10天以上；最大花徑可達30厘米，最小的不到10厘米；雄蕊60-450枚或瓣狀，花藥碎片黃色，花絲白色；人頭生，子房上位，心皮多分離，散生於碗狀、喇叭狀綠色花托內。花枯萎後膨大的花托叫荷花，上面有3-30個荷花細胞。當它正常發育時，每個心皮形成壹個橢圓形的堅果。有時心皮“起泡”或瓣狀，不能形成果實。這種水果俗稱蓮子，綠色時外皮呈青綠色，成熟時變成深藍色。果皮表面有氣孔和保衛細胞，表皮下有堅實致密的柵欄組織，氣孔下有氣孔通道。成熟蓮子果皮的氣孔通道很小，阻礙空氣和水自由進出，甚至阻礙微生物進入。這種特殊的組織結構保證了蓮子的長壽。它可以在地層中埋藏數千年而不被破壞，甚至可以用來播種和發芽。
花中蓮花與君子——菊花、花中仙子——蓮花、花中王者——牡丹、花中君子——梅花、天下第壹香——蘭花、九裏香——桂花、花中中西藥——杜鵑花、花中皇後——玫瑰、名貴花卉——山茶花、淩波仙子——水仙並稱為中國十大名花。
自從周敦頤寫出名句“出淤泥而不染，不染而不妖”後，荷花就成了“君子之花”。據史書記載，2500多年前，吳王夫差離開他在太湖之濱靈巖山(今江蘇省吳縣)的宮殿，為心愛的妃子欣賞荷花，於是專門修建了“花池”，移植野生紅蓮。可以說是人工池栽的最早記錄。時至今日，南北方的荷塘比比皆是。湖南是中國最大的荷花生產基地。每到仲夏，采蓮的男女劃著獨木舟在荷花叢中遊弋。“徜徉池中不見人，直到聽到歌聲”是多麽美妙的壹幕。還有更多地方可以參觀和欣賞荷花。如濟南大明湖、杭州西湖、肇慶七星巖，都能看到連片荷花的美景。曾經是飛虎隊故鄉的山東濟寧微山湖，有著65438+萬畝野生荷花的壯麗景觀，每年都枝繁葉茂，吸引著無數遊客。真可謂“多情月邀君* * *，無主蓮遍地開”。
荷花原產於亞洲熱帶和大洋洲。除中國外，日本、蘇聯、印度、斯裏蘭卡、印度尼西亞、澳大利亞等國都有分布。人工栽培之前，有野生荷花。古植物學家任旭教授40年前在柴達木盆地發現荷葉化石，距今至少6.5438億+00億年。1973年，浙江省余姚縣河姆渡文化遺址出土的文物中發現了距今7000年的蓮花花粉化石。同年，在距今5000年前的河南省鄭州市仰韶文化遺址中發現了兩顆碳化蓮子。西周早期(公元前11世紀)，古人吃的蔬菜大約有40種，蓮藕就是其中之壹。《玉京》中有壹句“腮中之華”，意思是說，祖國大地上凡是有沼澤水域的地方，都生長著荷花。中國是世界上種植荷花最多的國家。在江南蘇州壹帶，農歷六月二十四日是荷花節，稱為鶴山生日。到時候，人們會興高采烈地成群結隊來觀賞荷花。尤其是佛教徒，最尊重它。比如觀音菩薩坐在蓮花上。1990年遇刺身亡的印度總理拉吉夫，是他的祖父尼赫魯在獄中時給他起的名字，在印度語中的意思是“無瑕的白蓮花”。1993 3月31日，八屆全國人大壹次會議審議通過的《中華人民共和國澳門特別行政區基本法》也以蓮花作為澳門區旗和區徽的圖案，表達了當地人民對蓮花作為純潔和高貴象征的特別崇拜。由於荷花是花卉王國的名科，被群眾評選為中國十大傳統名花之壹。65438-0989在北京成立中國荷花協會，促進了荷花在中華大地上美麗芬芳。
中國大約有200多種荷花。分為花蓮、蓮花、紫蓮三類。花蓮多用於觀賞，常見的顏色有宮粉、粉紅、純白。人們喜歡壹莖兩花的荷花。然而，生活的快節奏往往使人們很難出去欣賞荷花，所以在家裏種植荷花也很有趣。
中國有八大賞荷地:新都桂湖、湖北洪湖、杭州西湖、武漢東湖、嶽陽蓮花湖、山東微山湖、濟南大明湖、南京玄武湖。
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荷花用途廣泛。可食用，可入藥，可鑒賞。蓮子含有大量澱粉，營養豐富。把蓮子剝開，蓮子像翡翠壹樣，再剝開皮和壹層膜，就是潔白可口的蓮子。蓮藕是壹種美味的蔬菜，含有多種維生素和蛋白質。可以當水果吃，也可以煮著吃。
荷花也是壹種名貴的中藥。從我媽嘴裏和壹篇文章裏得知，夏天荷葉可以消暑；蓮莖能通氣、寬胸；蓮花瓣可治暑熱煩渴；蓮子能健脾止瀉；蓮子心能清火安神；蓮房能祛瘀止血；蓮藕結還有解酒的作用！從葉到莖，從花到果，真的是藥不可少。
荷花是壹種用於綠化、美化和凈化我們環境的花。遠遠望去，有“第二天荷葉無限藍，荷花在陽光下反射顏色不同。”細看，荷葉點綴著綠波，迎風搖曳，風姿綽約。
自古以來，詩詞文章中對荷花的贊美數不勝數，“渾而不汙，清而不妖。”這句話是周敦頤在《愛蓮說》中對蓮花君子品格的贊美，也是從蓮花的高尚品格來贊美的。
荷花的用途廣，人品高，是花所不能比擬的。它把自己的壹切毫無保留地貢獻給人類。
參考資料:
/act/scrap/title.asp？id=18120