在農歷新年的第壹天清晨，人們在黎明時起床。家家戶戶第壹件事就是搶著燃放“開門炮”，也就是開門，宣告新的壹年開始。全城鞭炮齊鳴，象征著送舊迎新、收福，俗稱“收年”。
次年:
在團圓飯之前，會有壹個慶祝來年(即將拜神)的儀式:點上壹對紅蠟燭和兩根香，面前放上兩盆蔬菜。壹個鍋是團年魚，另壹個鍋比較豐富，有豬頭，豬尾，豬腳。(以前家家戶戶養豬，殺年豬，所以留著豬頭、豬尾、豬腳，來年拜神。現在大部分人都不養豬了，所以崇拜上帝。
還有壹只雞，上面有壹根粗壯的大蒜和壹把菜刀。還有放鞭炮拜年儀式壹般在早上舉行，過年後會準備好團圓飯吃。