因為米粉是慶祝新生嬰兒的主要方式，所以叫“送米粉”，不分時間，所以下午送米粉也不錯。
嬰兒出生時，全家人都很高興。人們對新生命的誕生致以真誠的贊美和祝福。吃細面、送米粉、報喜、添喜等壹系列傳統生育習俗，凝結了千百年來人們對子孫繁衍的渴望和喜悅，融入了人們對新生兒及其母親的祝福。
嬰兒出生習俗:
吃壹碗細面增加幸福感。對新生兒的祝賀從出生第三天開始。新生兒出生後第三天，母子倆相對安全，兒子家通知村裏所有住戶(多為老弱婦孺)當天回家吃面條。壹是向鄰居傳達生孩子的喜訊，二是讓大家為孩子“咬災”。
喜面是清水細面，加上蔥花炒雞蛋做成的細面。無論是細面還是瘦面都是幸福的，面條象征著長壽。是主人家對前來拜訪祝賀的鄰居的簡單感謝，平添了幾分激動和喜悅。
當然，大部分去吃開心面的人都不是空手而歸。壹般他們會帶壹些紅糖和雞蛋，還有衣服，甚至孩子的尿不濕。在過去人們缺吃少喝的年代，吃面條是很多孩子甚至大人的壹件樂事。