人們說，在農歷七月十二的第壹個小時，豐都的鬼門關打開了。為了祭祀那些鬼，蕭山人也有自己的傳統。這壹天，上蕭山地區有放河燈、放臟香的傳統，而蕭山南部地區會做南瓜餅，家家戶戶燈火通明。白菜餃子和青餅也是必不可少的。手工制作的白菜餃子和青餅是蕭山特有的特產，深受蕭山人的喜愛。它們是“七月三十日”和冬季至日祭祀的必備食物。蔬菜水餃和青餅都是用糯米鞣制，最後手工粘上各種圖案。菜包餃子的形狀和餃子挺像的，餡多是用鹹菜、豆腐幹、肉絲、茭白炒的，特別好吃。鞣制時把煮過的艾葉加到綠餅裏，所以變成了藍色。它的餡料是搗碎的黑豇豆，因為加了糖，吃起來很甜。