2.用與阿膠等量的黃酒(如250g阿膠對應250ml黃酒)，倒入搗碎的阿膠中，浸泡阿膠至軟，然後加水蒸壹小時左右，使其充分溶解。
擴展數據:
服用阿膠塊的註意事項？
1，阿膠作為壹般滋補品，空腹服用阿膠為宜。阿膠當湯劑，宜熱飲，不宜涼飲。阿膠當藥膏用，要用開水溶化。阿膠入藥時，用溫酒或溫水送服。
2.由於阿膠的雞蛋具有抗原性，患有蕁麻疹等皮膚過敏疾病且長期處於高度敏感狀態的人服用後容易過敏；還能激活抗體，紅斑狼瘡等自身免疫性疾病患者慎用。？
3、服用阿膠也需要忌口，前後2小時內不要吃蘿蔔或大蒜，否則會降低阿膠的藥效，也不宜喝濃茶。大黃、阿膠為克。？
4、阿膠油膩，脾胃虛弱的人在服用期間不宜吃太油膩和辛辣，少吃不易消化的東西，最好吃開胃的蔬菜。服用後不要立即吃冷飲和食物。如果配合調理脾胃的藥物，既能避免不適癥狀，又能促進阿膠的消化吸收，效果可翻倍。
5.陰虛的人剛開始吃阿膠，尤其是剛做出來的阿膠，身體機能會處於過度興奮和活躍的狀態，會上火。嚴重時會出現低燒、手腳發熱、心煩失眠等癥狀。這種體質的人可以用黑豆(即黑豆，有滋陰利水、滋補肝腎的作用)60克熬湯至豆爛，然後取湯與燉阿膠互服。