簡單來說，廚房裏的全能選手也是打雜的，幫廚師做雜事，什麽都要懂，其實他什麽都不是。
第壹，負責做飯前的發貨和做飯後的美化。
第二，準備好每餐需要的餐具，保持幹凈整潔。
根據上菜和上菜的順序，及時送上切配，以及烹調原料和菜肴。
第四，提前為煮熟的菜準備合適的器皿。
五、配合廚師烹飪，保證菜肴幹凈美觀。
六、嚴格遵守食品衛生制度，杜絕不良菜肴。
七、隨時保持工作區域衛生和個人衛生。
八、完成上級交辦的其他工作。