1.雞是家禽的壹種。家雞起源於野生原雞，馴化歷史至少在4000年左右，但直到1800左右，雞和蛋才成為批量生產的商品。雞的種類有火雞、烏骨雞、山雞等。而且雞也是12生肖中的屬相。屬於鳥類。
2.鴨是鴨亞科水禽的總稱，或稱真鴨。鴨子比較小，脖子短，有些屬的嘴比較大。腿在身體後面(像天鵝壹樣)，所以步態蹣跚。屬於鳥類。
3.鵝
鵝作為壹種水禽，天生喜水，每天有1/3的時間在水中度過。它習慣在水中嬉戲，覓食，求偶。所以鵝場要建在水源好、水域寬的環境裏，尤其是溝渠、湖泊、河流等流動的水域。屬於鳥類。
4、鴿子
鴿子是壹種非常普通的鳥，在世界各地被廣泛飼養。鴿子是數百種鴿子的總稱。我們平時說的鴿子只是鴿子的壹種，是家鴿。最常見的家鴿是信鴿，主要用於交流和比賽。
世界上有9020多種鳥類，中國有1400多種。根據鳥類的形態結構特征，可分為兩個亞類:古食蟲類和今食蟲類。始祖鳥的物種早已滅絕，只有化石標本，稱為始祖鳥石版畫(Archaeopteryx lithographica)，是從古代爬行動物進化到鳥類的中間類型。
Neornithes，也稱為Neornithera，可分為三個目:齒齒目、平胸目、企鵝目和凸胸目。除了齒齒類(如黃眉鳥)，爬行動物在形態結構和生理特征上比兩棲動物更完善。
所以在中生代壹度繁盛，不僅多樣，而且大小不同，生活方式各異，占據了大地的每壹個角落。因此，這個地質時代也被稱為爬行動物時代。現存的物種只是那壹年的壹些殘余。
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