麻辣小龍蝦怎麽做？

又名口味蝦，是湖南著名的地方小吃。主要以小龍蝦為原料，配以花椒、辣椒等香料。菜熟後色澤紅亮，味道麻辣鮮香。

2.蘭州牛肉拉面

“中國十大面條”之壹是甘肅的特色小吃。以“湯清、鏡明、爛肉香、面細”和“壹清、二白、三紅、四綠黃武”的鮮明口味贏得了中國乃至全球消費者的五星好評。

3.串串香火鍋

具有四川特色的傳統菜系之壹，也是最能體現草根創業的特色菜系。用竹簽把各種菜串起來，放在火鍋裏涮小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布中國的許多城市，在壹定程度上成為了川味的代表之壹。

4.閆記冷面

“中國十大面條”之壹，是享譽海內外的中國傳統韓食。菜肴的主要原料是蕎麥粉、小麥粉、澱粉，也有玉米粉、高粱米粉、豆澱粉。煮好的面條用冷水洗凈後，加入冰鎮牛肉湯中，配以辣白菜、黃瓜、雞蛋、牛肉等食材。，而且味道濃爽，是夏天的美味。