客家人是指起源於中原的漢族。經過五次大規模的南遷，他們在南方各省形成了獨特的客家宗族。
客家人非常註重禮物，尊老愛幼，老幼有序。老年人也要嚴於律己，以身作則。正所謂“不敬老人，教壞孩子。”在家裏吃飯，對長輩和宴席的座位安排有嚴格的規定。如果安排(俗話說“被扣座位”)不好，客人可以離席，主人要道歉，還要留下。親戚血緣近，叔(母叔)在寧化最大，曰:“上有雷公，下有叔”；朋友按家庭關系的深淺或年齡排序；同宗按輩分大小排名，同代按年齡排名。當老壹輩人在說話時，年輕壹代不應該插嘴。俗話說“大人說事，小輩壓耳”。
歷史學家把客家精神概括為:愛國愛民，反壓迫反侵略，吃苦耐勞；勇敢無畏，富有革命精神:精誠團結，尊老愛幼；不卑不亢，平等待人。所有這些優點也是中華民族所包含的。所謂“客家精神”，其實是“中華精神”的演繹。