臘月二十三，獻竈。23號晚上要打掃廚房的竈臺，把舊的廚房竈臺拿下來燒了。30號早上要貼新圖，還有酒，肉，糖果，甘蔗，米果等。應該擺放，廚房竈臺前點上香、蠟燭、紙炮。
第二，？輸入年度界限
農歷12月25日，人們將進入“年關”，加緊準備迎接新的壹年。每個外出的人都會趕回家過年。進入年限後，要教育孩子不要互相罵，不要說不吉利的話。在進入新年前後，我們應該選擇壹個吉祥的日子來清掃灰塵和打掃房子。要把廚房的桌子板凳洗幹凈，被褥蚊帳洗幹凈，幹凈地過年。
第三，過年。
除夕，也就是大年三十，是過年最溫暖最歡樂的壹天。這天早上，家家戶戶都要拜菩薩和神。除夕夜，各廳要掛祖先畫像，大門口要貼大紅春聯。谷倉門上、牲畜柵欄前、家具床上、水箱旁都要貼紅紙條，叫“封年”或“走紅”。大人小孩都要洗個澡，穿上新衣服，幹幹凈凈地過年。每個大廳還將布置桌子、香案、雞、魚、肉、水果等。，來祭拜他們的祖先。
第四，守歲
吃完團圓飯，竈具要洗幹凈，以防正月初壹或者壹整天吃素。晚上要守歲，辭舊迎新。每個房間都要徹夜燈火通明，這叫“點舊歲火”。有些地方的牛棚、豬舍也要照明。父母要給孩子壓歲錢，有的地方給老人壓歲錢。
五、龍燈節
豐順火龍是廣州梅州的壹項民俗文化活動，已有300多年的歷史。每到新年元宵節，男女老少都願意看龍展，人們認為這是壹項吉祥的活動。不僅是龍，還有鼓手和拿著龍蝦和金魚的人，非常熱鬧。