古代將三月初三視為“上思”，漢代定為節日。“是月初三，官民都在東流水上(清凈)，說洗除汙(病)是大問題。”後漢禮儀史。
後來又增加了水宴和郊遊的內容。
3月3日，天氣轉暖，萬物復蘇，冬眠的蛇也醒了。據說這個時候邪靈外道開始滋長。所以在中國南方，民間有吃菜花煮雞蛋的習俗，可以辟邪、驅蚊、防瘡、避免春季疫情。
薺菜又名地花子，生長在田間、路邊、花園裏。
薺菜葉子嫩根肥，有獨特誘人的香味，味道鮮美，民間有“三月三薺菜是靈丹妙藥”“春天吃薺菜是仙丹”的說法。
春天吃薺菜也是中國人由來已久的傳統習俗。
《詩經》有“甜如水”的詠；辛棄疾也有“桃李滿城愁風雨，春在溪頭”的詩句。？
還記得中學的時候，我出去春遊，老師同學都在郊區摘菜帶回來。還記得小時候每年我媽都會煮雞蛋叫我吃，仿佛就在昨天。
在網上找了壹張圖，喚起我以前的回憶。也祝妳壹切順利。
三月三日的習俗:
吃薺菜煮雞蛋
農歷三月初三，有吃薺菜煮雞蛋的習俗。老人們說吃了它可以緩解腰腿和頭部壹年的疼痛。每年農歷三月初三，是漢族人迎接祖先英靈的日子。他們吃雞蛋是為了紀念祖先，希望得到壹絲靈氣。
放風箏
江南人自古就有清明放風箏的習俗。俗話說:“二月二搓麻線，三月三放風箏”，再比如:“楊柳青，放風箏。”也有人說，把風箏送上天，剪斷線讓它飄走，會帶走壹起壹年的痛苦和煩惱。