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為什麽夏天要吃新米?

過去,民間有壹種“暑食新物”的習俗,即暑熱過後,農民品嘗新米,將新割的米磨成米後,準備祭拜五谷神和祖先的飯菜,然後大家品嘗新酒。據說“吃新東西”就是“吃新東西”,是夏季節後的第壹個新的壹天。城市壹般買少量新米用陳米煮飯,加上新上市的蔬菜。所以民間有小夏吃小米,大夏吃五谷的說法。

六月吃新米是客家人在早稻鐮刀開後把新米做成米,開飯之初祭奠五谷神和祖先的民俗活動。

暑熱保健註意事項

首先,靜下心來滋養心臟

在夏天,當天氣炎熱時,人們往往會煩躁不安,昏昏欲睡,精力不足。所以對應這個季節的特點,在養生方面,要根據季節與五臟的對應關系來保養心臟。

心為五臟之首,有“心會震五臟”之說,心的保養尤為重要。

中醫認為,冷靜可以緩解緊張的情緒,使心情舒暢,氣血得到緩和;既有助於心臟功能的旺盛,又符合“春夏養陽”的原則。所以夏天以“安心”養生為宜,安心自然涼。

第二,註意飲食衛生,飲食要清淡適度。

夏季的多雨和高溫使得夏季高發的消化道疾病更加頻繁。

因此,這個季節的飲食,壹定要註意飲食衛生,飲食要適度,不能暴食、過量;而且飲食要清淡有營養。

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