我們不禁想知道為什麽日本食物這麽貴。
日本料理中最值得吃的是什麽？
今天Janine和大家壹起來看看！
這道菜的質量和價格很大程度上是由食材的新鮮程度和取自哪個部位決定的。
在日本，幾乎所有的高檔日式料理都會在晚上營業，就是為了保證食材足夠新鮮。
因為最新鮮的魚需要當天空運，所以它們的到達時間基本在下午。
至於部位，同壹條魚不同部位的肉質不同。例如，金槍魚最好的部分是背部和腹部。不同的肉味道會完全不同，所以它的價格也有很大的不同。
不僅僅是食物有價值，這是壹門微妙的藝術。
食物的美，色彩的和諧，拼盤的創意組合，光是看壹眼就讓妳胃口大開。
擺桌子也是壹種藝術活動。即使是看似簡單的壽司，也可能是大師的心血。
在日本，壹個壽司師傅要獨立至少需要10年的學習。
從某種意義上來說，當妳買了壹個高質量的壽司，妳也是在買制作人花在訓練這門手藝上的所有時間。
妳對日本人的服務壹向以尊重和禮貌著稱。當妳去吃日本料理的時候，妳可以感受到他們無微不至的貼心服務。
店員會向妳鞠躬90度；點餐的時候，店員肯定會彎腰跟妳說話。
壹個好的廚師會在妳吃飯的時候耐心的介紹每壹道菜的註意事項和作用，甚至會根據妳的喜好隨時調整食物的種類和細節。
在日本廚師的精心烹飪下，讓客人品嘗到最正宗的天然美味。
雖然日本料理有點貴，但是物有所值。
依靠自身的魅力吸引顧客壹次次光顧。